{"title":"Whiskies Islay","description":"","products":[{"product_id":"swell-de-spirits-swell-co-series-n-5-lochindaal-bruichladdich-2009-13-ans-bottling-nanyang-whisky-61-70","title":"SWELL DE SPIRITS - Swell \u0026 Co Series n°5 - Lochindaal (Bruichladdich) - 2009 - 13 ans - Bottling Nanyang Whisky - 61.70%","description":"\u003cdiv class=\"description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSWELL DE SPIRITS - Swell \u0026amp; Co Series n°5 - Lochindaal (Bruichladdich) - 2009 - 13 ans - Bottling Nanyang Whisky - 61.70% - 50cl\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSwell de Spirits\u003c\/strong\u003e est un embouteilleur indépendant et familial basé à Pessac, en France. L’entreprise a été créée en 2021 par \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMichael Barbaria et Kelly\u003c\/strong\u003e. Ils publient une variété d'éditions limitées, des bouteilles de rhum, de whisky, d'armagnac et de cognac provenant de distilleries du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe whisky Lochindaal provient de la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edistillerie Bruichladdich\u003c\/strong\u003e, située sur l’île d’\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIslay\u003c\/strong\u003e en Écosse. Il a été distillé en septembre 2009 et vieilli dans un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efût unique (#R1000\/200-66)\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBourbon de premier remplissage \u003c\/strong\u003ependant 13 ans. Il a été embouteillé en novembre 2022 en collobaration avec Nanyang Whisky Singapore et seulement \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e322 bouteilles\u003c\/strong\u003e ont été produites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e*Sans coffret\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eTourbé\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47017505063244,"sku":"121_3796","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_1155.jpg?v=1692348663"},{"product_id":"2-field-trip-series-islay-single-malt-scotch-whisky-1990-50cl","title":"#2 Field Trip Series Islay Single Malt Scotch Whisky, 1990 -50cl","description":"\u003cdiv class=\"product-single__description rte\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSecret Islay 1990 Refill Barrel, Brut de fût à 50,7%, distillé en 1990, fût unique , 50cl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Accrochez votre carquois de flèches à plumes à la lourde porte en chêne et restez à l'intérieur de votre cabane de pêcheur par une nuit brumeuse, en dégustant un bouillon écossais cuit dans une casserole en cuivre sur un feu de charbon.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Jus de pomme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Feu de camp dans un épais brouillard, bottes en cuir ciré et bouillon écossais, iode marin, thé à la menthe, un soupçon de pomme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu Palais\u003c\/strong\u003e : Bouillon écossais onctueux et chaleureux avec de la sauge et des pommes de terre dans une poêle en cuivre sur un feu de charbon, des biscuits au chocolat au lait, des sablés au beurre, un milkshake à la fraise et des notes fruitées apparaissent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : Tourbe douce, beignets de patates douces, lotion et pansements antiseptiques, harengs, pêches et mirabelles viennent se mêler à cette longue finale avec une tourbe bien équilibrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNez à l'\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eeau\u003c\/strong\u003e : L\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e'eau fait sortir la fumée, il y a de la poudre pour le visage et du maquillage huileux théâtral, de la crème antiseptique, des pansements imbibés d'\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eiode, du maquereau qui cuit au feu de joie sur une plage balayée par le vent et jonchée de plumes d\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e'oiseaux et il y a un épais brouillard qui plane dessus tout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalais avec de l'\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eeau\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e généreuse portion de kedgeree assaisonnée de clous de girofle, poivre de \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCayenne\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et poivre blanc suivie d\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e'une fondue au chocolat au coin d'\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eun feu dans un cottage en silex aux épaisses portes en chêne couvertes à l\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e'extérieur d'\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eembruns marins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinale avec de l\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e'eau \u003c\/strong\u003e: paprika, chocolats au piment, bouillon écossais aux herbes dans un bol en chêne et couverts en argent terni, ainsi que des plumes, du cuir et de douces bouffées de fumée sur la fin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"social-sharing\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47017509421388,"sku":"121_3797","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_1156.jpg?v=1692348954"},{"product_id":"bunnahabhain-2009-aged-10-years-old-single-malt-scotch-whisky-adelphi-58-8","title":"Bunnahabhain 2009 Aged 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky – Adelphi - 58.8°","description":"\u003ch3\u003eBunnahabhain 2009 Aged 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky – Adelphi - 70cl - 58.8°\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDate de distillation : 2009\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDate de mise en bouteille : 2019\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVieilli en: 1er remplissage ex Sherry Cask\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon filtré à froid\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa distillerie de Bunnahabhain est la plus au nord et la plus éloignée de l'île d'Islay et a été ouverte en 1883 pour utiliser le surplus de céréales des agriculteurs locaux. Le nom Bunnahabhain se traduit par «embouchure de la rivière» et si jamais vous visitez, vous verrez que la distillerie est construite près de l'embouchure de la rivière Margadale qui se jette dans le Sound of Islay. Prononcé Bú-na-ha-venn, ce whisky écossais Single Malt d'Islay est assez distinct des nombreux autres sur l'île, compte tenu du profil de goût merveilleusement doux pour lequel il est connu.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdelphi existe pour identifier le très petit nombre de fûts qui ont produit les whiskies ultimes. Les critères de sélection sont la rareté et la maturité, mais surtout la saveur. Ces whiskies sont à la fois rares et recherchés – ces fûts très particuliers sont si rares qu'en moyenne, Adelphi n'accepte que 4% de ce qui lui est offert. Chaque fût de whisky mûrit son contenu très différemment, conférant son propre caractère au whisky qu'il contient et, par conséquent, il n'y a jamais deux Adelphi identiques.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe whisky single malt a été distillé en 2009 à la distillerie Bunnahabhain avant d'être placé dans un ex-fût de sherry et laissé mûrir pendant 10 ans. En 2019, il a été embouteillé à 58,9%  dans le cadre de la sélection Adelphi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeulement 702 bouteilles ont été produites pour une distribution mondiale.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos notes de dégustation\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNez : Pommes compotées, amandes grillées, cannelle et noix de muscade épicée au sel marin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBouche : Des mijotés de prunes et de dattes mènent à des notes à peine grillées, de chêne et d'épices poivrées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinale : Fruits du verger principalement pommes et poires, caramels mous et vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47017551593804,"sku":"121_2125","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_1170.jpg?v=1692350891"},{"product_id":"whisky-ecosse-islay-blend-big-peat-46-70cl","title":"WHISKY ECOSSE ISLAY BLEND BIG PEAT 46% 70CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY ECOSSE ISLAY BLEND BIG PEAT 46% 70CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eQuand on sait que \u003cstrong\u003epeat désigne la tourbe\u003c\/strong\u003e, il est \u003cstrong\u003esimple de comprendre\u003c\/strong\u003e quelle est \u003cstrong\u003el’ambition de Big Peat !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnoncé avec un \u003cstrong\u003etaux de phénols de 40 ppm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBig Peat assume\u003c\/strong\u003e très bien son \u003cstrong\u003etourbé puissant\u003c\/strong\u003e. Ce Blended Malt est en fait un \u003cstrong\u003eassemblage de plusieurs Single Malts de l’île d’Islay\u003c\/strong\u003e. Le personnage sur la bouteille, nommé Pete pour le jeu de mots, est une caricature bienveillante des habitants d’Islay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon filtré à froid\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003econserve toutes ses qualités aromatiques\u003c\/strong\u003e et saura ravir les fans de whiskies très tourbés.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description_detaillee\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e :\u003cstrong\u003e couleur or\u003c\/strong\u003e, finalement assez claire ce qui est logique puisque cet assemblage se concentre sur la tourbe et non sur le vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eles amateurs sauront facilement déceler \u003cstrong\u003ela tourbe caractéristique des Islay\u003c\/strong\u003e avec des \u003cstrong\u003earômes rappelant le feu de cheminée\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ecôté médicinal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e toujours ce \u003cstrong\u003ecôté très fumé de la tourbe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epersistant en finale\u003c\/strong\u003e qui laisse malgré tout percevoir \u003cstrong\u003equelques notes mentholées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47063491805516,"sku":"723345","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2109.jpg?v=1693563395"},{"product_id":"whisky-big-peat-the-smokehouse-ed-feis-ile-2023-48-70-cl","title":"WHISKY BIG PEAT THE SMOKEHOUSE ED FEIS ILE 2023 48° 70 CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY BIG PEAT THE SMOKEHOUSE ED FEIS ILE 2023 48° 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"description\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003csection class=\"sc-94303fb4-0 FcvGW\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003eBig Peat a voyagé loin de son Islay natal pour s’approvisionner parmi les meilleurs fûts de vins rouges. Pour cette édition très limitée à l’occasion du Fèis Ìle 2023, le fougueux pêcheur de chez Douglas Laing a combiné les meilleurs single malts tourbés d’Islay avec les arômes de fruits rouges confits que lui apporteront les merveilleux fûts de vins sélectionnés pour l’occasion. Un Islay 100% malt qui s’accordera avec vos plus belles viandes grillées !\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003eFumé et fruité. Cassis, viande fumée, pomme.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-8f8fb8ca-0 dJTpUM sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e: Frais et fruité. Fruits noirs, pomme rouge, vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Fumée et puissante. Cerises séchées, tourbe, salinité océanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Longue et complexe. Groseille, viande fumée, poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47063516545356,"sku":"121_4035","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2111.jpg?v=1693563679"},{"product_id":"big-peat-10-ans-douglas-laing-46-70cl","title":"BIG PEAT 10 ANS DOUGLAS LAING 46%  70cl","description":"\u003ch3\u003eBIG PEAT 10 ANS DOUGLAS LAING 46%  70cl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn 2009, nous faisions la connaissance de ce pêcheur d’Islay au style unique. Big Peat, le premier whisky de la gamme Remarkable Regional Malts embouteillé par Douglas Laing fête son 10ème anniversaire. Inspiré par l’univers du « scrap booking » ce nouvel embouteillage nous offre un design commémoratif de l’Ile d’Islay. Une tourbe toujours aussi décoiffante, accompagnée d’une texture huileuse qui vient tapisser le palais d’une douceur fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47063548232012,"sku":"121_1536","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2112.jpg?v=1693564172"},{"product_id":"big-peat-vintage-series-27-ans-48-3-70cl","title":"BIG PEAT VINTAGE SERIES 27 ANS 48.3%  70cl","description":"\u003ch3\u003eBIG PEAT VINTAGE SERIES 27 ANS 48.3%  70cl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dernière partie de la trilogie Big Peat Vintage de Douglas Laing est arrivée sous la forme de cette expression de 27 ans, surnommée The Black Edition. Comme toujours, ce Big Peat est construit à partir de single malts d’Islay, bien que tous les whiskies de The Black Edition aient mûri pendant au moins 27 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est en effet une grande finition pour la Trilogie Vintage suite aux impressionnantes expressions Or et Platine !\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47063789568332,"sku":"121_1840","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2134.jpg?v=1693568454"},{"product_id":"big-peat-blend-islay-33-ans-47-2-70cl","title":"BIG PEAT  BLEND ISLAY 33 ANS 47.2 %  70cl","description":"\u003ch3\u003eBIG PEAT  BLEND ISLAY 33 ANS 47.2 %  70cl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe plus vieux Big Peat jamais embouteillé pas Douglas Laing. Seulement 1500 bouteilles produites de ce blended malt d’Islay vieillit en partie en ex fût de cognac et l’autre en ex-fût de sherry. Cette édition limitée clôture avec brio l’année du 10ème anniversaire de Big Peat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Suave, fumé douce, sucre brun, pêches juteuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Empyreumatique, pomme, bacon fumé, malt encore chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Très longue, amandes grillées, cannelle, confiture d’orange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47063794090316,"sku":"121_1845","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2135.jpg?v=1693568637"},{"product_id":"whisky-bunnahahain-30-ans-46-3-70-cl","title":"WHISKY BUNNAHAHAIN 30 ANS 46.3° 70 CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY BUNNAHAHAIN 30 ANS 46.3° 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe précieux whisky de 30 ans d'âge, l'un de nos plus anciens single malts, est la perle de notre coquillage. Comme les nombreux coquillages qui sommeillent sous la surface de la baie de Bunnahabhain, il offre des profondeurs cachées et de délicieux trésors qui ne peuvent être appréciés qu'une fois ouverts. Et tout comme cette riche récolte sous-marine, chaque goutte demande de la patience et de la persévérance pour être parfaite. et de la persévérance pour la perfectionner #P,\u0026amp; trois décennies d'observation et d'attente, un caractère unique façonné par le sel et la mer. d'attente, un caractère unique façonné par l'air riche en sel tourbillonnant au-dessus des le doux clapotis des vagues.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque goutte est mûrie dans d'anciens fûts de sherry, sous l'œil attentif du directeur de la distillerie. de notre directeur de distillerie. Ce n'est que lorsqu'il est pleinement formé qu'il est libéré de son cocon côtier #P,\u0026amp; sa générosité autrefois cachée est prête à être révélée et révérée. révélé et vénéré.\u003cbr\u003eLes eaux des Hébrides ne sont généralement pas réputées pour leurs perles, pourtant, une fois ouvert, ce dram doré de 30 ans d'âge révèle une abondance riche et précieuse, vivante avec du sherry et du caramel, tourbillonnant avec des baies et de la crème et une touche persistante de sel et de chêne épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-8f8fb8ca-0 dJTpUM sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e: Arômes de caramel au beurre, de cire d'abeille et de sherry doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eApparence\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Sirop doré\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Les fraises et la crème dominent le palais, évoluant progressivement vers des céréales de noix de miel et une abondance de riche caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Un léger arrière-goût de baies compotées et de gingembre, avec une combinaison prolongée et ondulante de fruits épicés et de gingembre. combinaison prolongée et ondulante de chêne épicé et de caramel salé. caramel salé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47063798251852,"sku":"121_3957","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2137.jpg?v=1693568793"},{"product_id":"octomore-13-3-61-1-70cl","title":"OCTOMORE 13.3 61.1° 70cl","description":"\u003ch3 class=\"h1\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"name\"\u003eOCTOMORE 13.3 61.1° 70cl\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"fr\" xml:lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eOctomore 13.3\u003c\/strong\u003e est un whisky très tourbé d'Islay \u003c\/span\u003ebien équilibré. Octomore 13.3 a été distillé en 2016 avec 100 % d'orge d'Islay, récolté en 2015 et tourbé à 129,3 ppm. Il a vieilli dans une combinaison d'anciens caks de whisky américains de premier remplissage et des fûts de chêne européen de Rivesaltes en France et de Ribero del Duero en Espagne, pendant cinq ans. La bouche offre des notes de vanille, de cassonade, de citron vert frais et de pomme verte, le tout enveloppé d'une douce fumée tourbée sèche, de sel marin et de créosote avec une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDÉGUSTATION\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" xml:lang=\"fr\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Légères notes de figues, raisins secs et dattes. Puis arômes tourbés et parfums floraux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" xml:lang=\"fr\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e: Notes fruitées et poivrées puis douceur du sucre d’orge. Dominance de la tourbe et des fruits secs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" xml:lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" xml:lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" xml:lang=\"fr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : Arômes de charbon, de suie, de figues sèches. Notes iodées et citronnées, chocolat amer.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064146018636,"sku":"121_3367","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2142.jpg?v=1693575375"},{"product_id":"octomore-12-3-62-1-70cl","title":"OCTOMORE 12.3 62.1° 70cl","description":"\u003ch3 class=\"h1\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"name\"\u003eOCTOMORE 12.3 62.1° 70cl\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’orge à partir duquel est élaboré l’édition 12.3 provient de la ferme Octomore, cultivé par James Brown. L’orge a ensuite été distillée à seulement 3 kilomètres de l’endroit où elle a été cultivée. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOctomore 12.3 est un single malt réputé pour être l’un des plus tourbés au monde avec 118.1 ppm. Élaboré à partir d’orge 100% originaire de la ferme Octomore sur l’île d’Islay (variété Concerto) et d’eau de source d’Islay. Millésime 2015 élaboré à partir d’orge récoltée en 2014. Vieillissement pendant 5 ans : 75% en fûts de whiskey américain de 1er remplissage, 25% en fût de sherry de 1er remplissage (Jerez bodega Fernando de Castilla).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-8f8fb8ca-0 dJTpUM sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Légères notes de figues, raisins secs et dattes. Puis arômes tourbés et parfums floraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Notes fruitées et poivrées puis douceur du sucre d’orge. Dominance de la tourbe et des fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Arômes de charbon, de suie, de figues sèches. Notes iodées et citronnées, chocolat amer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064148541772,"sku":"","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2143.jpg?v=1693575489"},{"product_id":"octomore-10-ans-2nd-edition-57-3-167-ppm","title":"OCTOMORE 10 ANS 2ND EDITION 57.3 %   167 ppm","description":"\u003ch3\u003eOCTOMORE 10 ANS 2ND EDITION 57.3 %   167 ppm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNouvelle rareté pour le marché français avec l’arrivée de l’édition limitée Octomore Ten 2nd Limited Release. Seulement 18 000 bouteilles existantes avec un niveau de tourbe de l’ordre de 167 ppm. Cette Octomore est élevé 10 ans dans des fûts de bourbon américain et de grenache français, cette édition limitée est proposée au degré naturel de 57,3% sans coloration ni filtration.Le nez est immédiatement enfumé, étroitement imbriqué avec du chêne grillé riche et fruité. L'iode fumé, le cuir, le gingembre, les noix et les écorces d'orange rivalisent de caractère avec le citron et les pommes vertes au milieu du caractère typiquement charbonneux et salé d'Octomore. La bouche est riche et ronde avec un équilibre de fumée, de chêne, de fruits, de caramel salé, de massepain, de vanille et de pain malté. La finale est presque éternelle... la fumée de tourbe sèche rappelle le tabac à pipe et le thé fumé. \u003ca class=\"int back-to-top arrow\" href=\"https:\/\/www.whiskyshop.com\/fr\/octomore-10-ans-2nd-limited-edition#maincontent\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064163090764,"sku":"121_1186","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2144.jpg?v=1693575608"},{"product_id":"octomore-12-1-59-8-167-ppm-70-cl","title":"OCTOMORE 12.1 59.8 %  167 PPM 70 CL","description":"\u003ch3\u003eOCTOMORE 12.1 59.8 %  167 PPM 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"prod_description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eSingle Malt le plus puissant de la nouvelle série 2021 de Octomore Ochdamh-mòr, cette édition 12.1 présente la plus belle dualité entre délicatesse et puissance. Une fumée lourde, pure et équilibrée avec un whisky vif, puissant et dynamique, qui laisse également de la place à des notes fruitées et florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe distillateur en chef Adam Hannett a fait vieillir cette édition Octomore 12.1 uniquement dans d'anciens fûts de whiskey américain pendant 5 ans. C'est une édition de référence par rapport aux numéros suivants .2 et .3. Plus un whisky est jeune, plus sa tourbe sera impressionnante. Octomore 12.1 présente 130.8 PPM*.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil de maturation dépouillé permet une dégustation qui met en valeur les notes maltées riches en céréales de ce Single Malt à base d'orge. La vanille, les agrumes et le fudge culminent dans un défi exceptionnel d'un des whiskies les plus tourbés au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-Élaboré à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) et d’eau de source d’Islay.\u003cbr\u003e-Millésime 2015 élaboré à partir d’orge récoltée en 2014.\u003cbr\u003e-Non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant.\u003cbr\u003e-12ᵉ édition de cette série.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cem\u003ePPM - parties par million - de composés phénoliques, mesurent l’impact de la fumée huileuse de la tourbe qui se dépose sur l’orge germée pendant son séchage. Plus ce temps est long et plus la valeur des ppm est conséquente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003eDégustation\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-tab=\"23\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e or clair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e s'ouvre sur une fraîcheur zestée d'agrumes et une fumée tourbée terreuse. Gâteau à la vanille et sucres d'orge avec une riche douceur de malt. La noix de coco et le chocolat, la vanille et le caramel suivent et à mesure que les arômes s'ouvrent, le caramel délicatement carbonisé et des couches de fumée de tourbe et de miel viennent au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e poivrée et douce, avec une texture de sirop doré et chaud. Fumée de miel et de tourbe puis éclats de chêne brulé et confiture d'abricots tourbés. Une autre gorgée apporte des notes maltées de sucres d'orge et de la paille, de la fleur de bruyère et une douceur de nougat à la noisette. Une note minérale et sablonneuse se trouve en bouche et apporte une fumée terreuse phénolique sèche et des notes de zeste d'orange et de gouttes de poire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e la finale apporte du caramel salé avec des notes florales et herbacées. Chèvrefeuille, primevère puis fumée tourbée douce, comme toujours, la note qui dérive le plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064177312076,"sku":"121_1185","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2145.jpg?v=1693575758"},{"product_id":"whisky-islay-bowmore-25-ans-43-70-cl","title":"WHISKY ISLAY BOWMORE 25 ANS 43° 70 CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY ISLAY BOWMORE 25 ANS 43° 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc-long\"\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eLa distillerie Bowmore est la plus ancienne de l'île d'Islay. Fondée en 1779, cette maison écossaise traverse les siècles. Elle propose ici un magnifique single malt 25 ans d'âge, qui passe les trois dernières années à s'affiner dans des fûts de sherry oloroso. Un whisky sublime qui saura séduire les amateurs de grands spiritueux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-degust\"\u003e\n\u003ch4\u003eDégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"product-degust-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : ambrée, cuivrée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-degust-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : des notes de fruits secs, de chocolat et un fumé intense. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-degust-item\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : riche, généreux et doux à la fois, avec des notes de bois de cèdre, de cacao et toffee, avec une finale finement épicée.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064236327244,"sku":"121_3581","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2147.jpg?v=1693576437"},{"product_id":"samaroli-islay-edition-2020-43-70-cl","title":"SAMAROLI ISLAY EDITION 2020 43 % 70 CL","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eSAMAROLI ISLAY EDITION 2020 43 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNé à Bologne en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eItalie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSilvano Samaroli\u003c\/strong\u003e, le fondateur de la maison, démarre son activité en 1968 en sélectionnant et embouteillant certains des meilleurs whiskies au monde. Au démarrage, il est l’unique embouteilleur indépendant qui ne soit pas Britannique. Dans les années 1990, Samaroli ajoute le rhum\u2028à sa sélection : il part à la recherche des meilleures distilleries et ramène les fûts en Ecosse, où le climat autorise un vieillissement plus lent. En 2008, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntonio Bleve\u003c\/strong\u003e, qui côtoie Mr. Samaroli depuis de nombreuses années et partage sa philosophie et sa passion, reprend le flambeau de l’entreprise. En collaboration avec une communauté d’experts en rhums et whiskies, Antonio poursuit sa quête de fûts d’exception grâce aux relations historiques de la Maison et à de nouvelles rencontres. Samaroli poursuit également un travail de recherche sur l’assemblage, combinant les saveurs d’eaux de vie âgées avec la puissance des plus jeunes pour recréer l’âme du whisky, en repassant notamment les whiskies ou les rhums en fût neuf, pour leur apporter une profondeur incomparable par rapport aux Singles Malts classiques. Samaroli propose des Single Malts et rhums single casks choisis pour leur caractère d’exception. Chaque bouteille Samaroli indique l’année de mise en fût, l’année d’embouteillage, le nombre de bouteilles obtenues de chaque fût, et le numéro individuel de la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSamaroli Islay 2020 \u003c\/strong\u003eest un Blended Whisky contenant du \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaol Ila 2011\u003c\/strong\u003e issu d’un fût d’\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eex-Bourbon \u003c\/strong\u003ede premier remplissage, embouteillé en Écosse en juin 2020. Édition limitée à \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e616 bouteilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eTourbé\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064310513996,"sku":"121_2383","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2156.jpg?v=1693578711"},{"product_id":"samaroli-2008-caol-ila-49-70-cl","title":"SAMAROLI 2008 CAOL ILA 49 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eSAMAROLI 2008 CAOL ILA 49 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003elimité à 625 bouteilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNé à Bologne en \u003cstrong\u003eItalie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSilvano Samaroli\u003c\/strong\u003e, le fondateur de la maison, démarre son activité en 1968 en sélectionnant et embouteillant certains des meilleurs whiskies au monde. Au démarrage, il est l’unique embouteilleur indépendant qui ne soit pas Britannique. Dans les années 1990, Samaroli ajoute le rhum\u2028à sa sélection : il part à la recherche des meilleures distilleries et ramène les fûts en Ecosse, où le climat autorise un vieillissement plus lent. En 2008, \u003cstrong\u003eAntonio Bleve\u003c\/strong\u003e, qui côtoie Mr. Samaroli depuis de nombreuses années et partage sa philosophie et sa passion, reprend le flambeau de l’entreprise. En collaboration avec une communauté d’experts en rhums et whiskies, Antonio poursuit sa quête de fûts d’exception grâce aux relations historiques de la Maison et à de nouvelles rencontres. Samaroli poursuit également un travail de recherche sur l’assemblage, combinant les saveurs d’eaux de vie âgées avec la puissance des plus jeunes pour recréer l’âme du whisky, en repassant notamment les whiskies ou les rhums en fût neuf, pour leur apporter une profondeur incomparable par rapport aux Singles Malts classiques. Samaroli propose des Single Malts et rhums single casks choisis pour leur caractère d’exception. Chaque bouteille Samaroli indique l’année de mise en fût, l’année d’embouteillage, le nombre de bouteilles obtenues de chaque fût, et le numéro individuel de la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamaroli Caol Ila Full Proof 2007\u003c\/strong\u003e est un Single Malt, embouteillé en Écosse après \u003cstrong\u003e12 ans\u003c\/strong\u003e en juin 2020. Édition limitée à \u003cstrong\u003e625 bouteilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTourbé\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064314806604,"sku":"121_2382","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2157.jpg?v=1693578923"},{"product_id":"whisky-ecosse-islay-single-malt-port-charlotte-10ans-50-70cl","title":"WHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT PORT CHARLOTTE 10ANS 50% 70CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT PORT CHARLOTTE 10ANS 50% 70CL\u003c\/h3\u003e\n\u003csection id=\"accordion-description\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"description\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003csection class=\"sc-94303fb4-0 FcvGW\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003ePort Charlotte réinvente sa gamme et son packaging en 2018 pour laisser place à ce 10 ans d’âge qui vient remplacer le « Scottish Barley » de la distillerie. Toujours fabriqué à partir de 100% d’orge écossaise du comté d’Inverness et d’eau de source provenant d’Islay, ce single malt très tourbé (40 ppm) est vieilli à 65% en fûts de whiskey américain de 1er remplissage, 10% en fût de whiskey américain de 2nd remplissage\u003cbr\u003e25% en fûts de vin français de 2nd remplissage\u003cbr\u003eLe nouveau packaging de la gamme Port Charlotte en bouteilles de verre de couleur verte est un clin d’œil au design des bouteilles de whiskies tourbés produits par d’autres distilleries d’Islay. Toutefois, la distillerie tient à ce que son single malt soit imaginé, distillé, vieilli et embouteillé à Islay.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"accordion-tasting-notes\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-8f8fb8ca-0 dJTpUM sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-8f8fb8ca-0 dJTpUM sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : le parfum fumé de la tourbe persiste, tandis qu’on discerne aussi des notes sèches, terreuses. A la fois tourbé et cendré, il laisse ensuite place au chêne, dévoilant sa délicatesse par vague : le caramel mou, le fudge, la crème anglaise à la vanille, relevée d’une touche de gingembre, d’une pincée de noix de muscade et de clou de girofle. Une goutte d’eau suffit à amadouer les agrumes et la meringue gourmande au citron et à la clémentine, qui libèrent leurs notes fraîches\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : douce et délicate. L’équilibre des arômes est sublime lorsque la puissance de la tourbe enveloppe la douceur et la profondeur du chêne. La noix de coco, la crème anglaise à la vanille et le miel de citron rencontrent alors les huîtres fumées et le sable chaud gorgé de soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : la finale est splendide. Fumée, bien sûr, mais douce aussi grâce aux saveurs de caramel et d’orge maltée. La profondeur du chêne permet aussi à l’orange, à la mangue et à la tarte banane-caramel de faire leur apparition. A chaque gorgée, les arômes s’entremêlent et révèlent leur complexité. Les notes de pomme et d’abricot mûr suivent le va-et-vient de la fumée de tourbe. La douceur du malt et du chêne viennent s’ajouter à ce mariage délicat, savamment relevé par la fumée sèche emblématique de Port Charlotte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067738210636,"sku":"738066","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2194.jpg?v=1693665010"},{"product_id":"whisky-kilchoman-100-islay-12th-edition-50-70-cl","title":"WHISKY KILCHOMAN 100% ISLAY 12th EDITION 50° 70 CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY KILCHOMAN 100% ISLAY 12th EDITION 50° 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Kilchoman 100 % Islay 12e édition 70 cl est une expérience de whisky à ne pas manquer. Lorsque vous décidez d'acheter cette édition, vous choisissez un whisky qui célèbre l'essence d'Islay, l'île des whiskies écossais. Chaque gorgée de ce whisky vous transporte sur l'île, avec sa saveur fumée distinctive et sa complexité provenant de la maturation en fût. C'est un whisky pour ceux qui cherchent à découvrir le goût authentique d'Islay à chaque gorgée. C'est un excellent choix à ajouter à n'importe quelle collection de whisky et un plaisir à déguster en toute occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067773796684,"sku":"121_3577","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2203.jpg?v=1693665611"},{"product_id":"rest-be-thankful-17-ans-2004-port-charlotte-sherry-59-7-70-cl","title":"REST \u0026 BE THANKFUL 17 ANS 2004 PORT CHARLOTTE SHERRY 59.7° 70 CL","description":"\u003ch3\u003eREST \u0026amp; BE THANKFUL 17 ANS 2004 PORT CHARLOTTE SHERRY 59.7° 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eRest and Be Thankful Whisky Company\u003c\/strong\u003e ne se contentent pas d’embouteiller les plus rares singles malts des meilleures distilleries, ils embouteillent l’essence même de leur identité pour vous permettre de découvrir le même sentiment de bonheur et de satisfaction que celui ressenti, il y a des années de cela, par ces voyageurs fatigués. \u003cspan style=\"color: inherit; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit;\"\u003eDes sorties éphémères faites à partir d’un mariage, ils sélectionnent des fûts pour fournir un esprit complexe et profond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa distillerie Bruichladdich\u003c\/strong\u003e est située à Islay, en Écosse et a été fondée en 1881 par les frères Harvey et appartient maintenant au groupe Rémy Cointreau. Avec ses 6 washbacks et ses 4 alambics à pot, Bruichladdich produit environ 2 millions de litres d’alcool pur par an répartis entre 3 marques de Single Malt Scotch Whisky : Bruichladdich (non tourbé), Port Charlotte (fortement tourbé) et Octomore (extrêmement tourbé).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"66104663\" class=\"elementor-element elementor-element-66104663 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #0e1c32;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"6d6bf579\" class=\"elementor-element elementor-element-6d6bf579 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Merveilleusement oxydatif, chocolaté, empyreumatique, fumé et terreux, le premier nez possède beaucoup d’étoffe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: inherit; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; letter-spacing: inherit;\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: inherit; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit;\"\u003e Des notes de fleurs capiteuses, du bâton de réglisse et de chocolat noir donnent une réplique pleine de verve à une tourbe incroyablement sombre. Au fur et à mesure, des saveurs de tabac à pipe imprègnent l’atmosphère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e En entame finale, du gingembre confit, des noix fraîches et du goudron constituent une association gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067838513484,"sku":"121_3643","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2213.jpg?v=1693667168"},{"product_id":"whisky-ecosse-islay-single-malt-laphroaig-quarter-cask-48-70cl","title":"WHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT LAPHROAIG QUARTER CASK 48% 70CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT LAPHROAIG QUARTER CASK 48% 70CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSingle malt non filtré à froid affiné dans des fûts de chêne de petite taille ayant contenu du bourbon. Une version officielle qui renoue avec une tradition datant du XIXème siècle. On est ici en présence du double effet Laphroaig : une douceur fruitée qui enrobe la tourbe, autrement dit une main de fer dans un gant de velours.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-8f8fb8ca-0 dJTpUM sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : ample, ferme. Il est marqué par des notes de chocolat et de tourbe grasse. A l'aération, il évolue sur des notes iodées, salées (fruits de mer) ainsi que sur les agrumes (orange).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : équilibrée et remarquablement fruitée, elle se développe sur le café torréfié. Notes de goudron, de caoutchouc et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : longue, elle se prolonge sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et sur des notes balsamiques (bois noble) d'une grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067865416012,"sku":"723365","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2217.jpg?v=1693667687"},{"product_id":"whisky-laphroaig-10-ans-cask-strenght-56-5-70-cl","title":"WHISKY LAPHROAIG 10 ANS CASK STRENGHT 56.5° 70 CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY LAPHROAIG 10 ANS CASK STRENGHT 56.5° 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003csection id=\"accordion-description\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"description\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003csection class=\"sc-94303fb4-0 FcvGW\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003eLa seule chose qui vous sépare de l'expression complète et sans compromis de Batch 15, l'un de nos whiskies les plus puissants, c'est le bouchon. Notre Laphroaig 10 ans d'âge Cask Strength est la manière la plus pure de découvrir le goût créé par la terre, la mer et l'air d'Islay. Une fois sorti du fût après une décennie, le spiritueux est filtré pour éliminer les particules de charbon indésirables. Ensuite, il est directement mis en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat est un whisky de 56,5 % vol. du lot 15, vivifiant et corsé, qui offre une fumée réputée avec un caractère particulièrement robuste et des saveurs profondes, douces et épicées. Ce whisky versé pur est vif au nez - les parfums de vanille, de tabac à pipe et de cuir se rejoignent. Avec le caramel, le fudge et la cannelle, le palais est submergé par ce trio sucré. En ajoutant quelques gouttes d'eau, on obtient une fumée de tourbe supplémentaire et des notes de sel de mer.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"accordion-tasting-notes\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-8f8fb8ca-0 dJTpUM sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-8f8fb8ca-0 dJTpUM sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : L'arôme nuancé révèle des notes de céréales douces, de chêne frais et de tabac à pipe avec des touches de cuir, de muscade et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : L'Original Cask Strength est doux et épicé avec des notes de vanille, de caramel et de sel de mer, ainsi que des soupçons de cannelle et de poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Longue finale avec des épices persistantes, des tanins de chêne, de l'iode et du sel de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067872231756,"sku":"121_3942","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2218.jpg?v=1693667836"},{"product_id":"whisky-ecosse-islay-single-malt-port-askaig-8-ans-45-8-70cl","title":"WHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT PORT ASKAIG 8 ANS 45.8% 70CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT PORT ASKAIG 8 ANS 45.8% 70CL\u003c\/h3\u003e\n\u003csection id=\"accordion-description\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"description\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003csection class=\"sc-94303fb4-0 FcvGW\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003eEmbouteillé par Elixir Distillers, Port Askaig 8 ans est une édition permanente, tout en finesse et en onctuosité. Son caractère tourbé s’exprime avec plus de souplesse que dans la version 100 Proof. Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue l’introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003eFumé, délicat, onctueux. Herbes sauvages, vanille, miel.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"accordion-tasting-notes\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-8f8fb8ca-0 dJTpUM sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003e\n\u003cbr\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Frais, zestes de citron, iode, notes de fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Onctueuse et gourmande, marquée par les fruits frais, les notes herbacées et le miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Longue et délicate, elle révèle tour à tour des notes d’orge maltée, de sucre roux et de douce fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067895038284,"sku":"738804","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2219.jpg?v=1693668262"},{"product_id":"whisky-adelphi-caol-ila-2007-52-5-70-cl","title":"WHISKY ADELPHI CAOL ILA 2007  52.5%  70 cl","description":"\u003ch3\u003eWHISKY ADELPHI CAOL ILA 2007  52.5%  70 cl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn single cask du single malt Caol Ila d'Islay, vieilli pendant 13 ans dans un fût de bourbon de recharge. Celui-ci a été mis en bouteille à 52,5% avec seulement 299 bouteilles produites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePays et région\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette bouteille de Caol Ila 2007 13 ans Adelphi est un embouteillage indépendant qui a été produit dans la région d'Islay en Écosse.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097845678412,"sku":"121_2124","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/OIWT1896.jpg?v=1694445467"},{"product_id":"whisky-port-ellen-28-ans-1983-d-laing-50-70cl","title":"WHISKY PORT ELLEN 28 ANS 1983 D.LAING 50% 70cl","description":"\u003ch2\u003eWHISKY PORT ELLEN 28 ANS 1983 D.LAING 70cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDistillé en 1983, quelques mois avant la fermeture de la distillerie de Port Ellen et mis en bouteille non filtré à froid en 2011. Edition limitée à 292 bouteilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383382491468,"sku":"121_1978","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_3006.heic?v=1700828623"},{"product_id":"precommande-whisky-ecosse-blended-malt-2017-swell-de-spirits-61-4-50cl","title":"WHISKY ECOSSE BLENDED MALT 2017 POP SWELL DE SPIRITS 61.4% 50CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY ECOSSE BLENDED MALT 2017 SWELL DE SPIRITS 61.4% \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eWhisky Écosse Blended Malt 2017 Swell de Spirits – 61,4%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Écosse, Islay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Blended Malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 61,4%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillerie principale :\u003c\/strong\u003e Ardbeg (présence dominante dans l'assemblage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Swell de Spirits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Brut de fût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eL'histoire\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBlended Malt 2017 Swell de Spirits\u003c\/strong\u003e, dominé par le caractère unique d’Ardbeg, est une édition exclusive qui met à l’honneur le savoir-faire artisanal des distilleries d’Islay. Embouteillé par \u003cstrong\u003eSwell de Spirits\u003c\/strong\u003e, un embouteilleur indépendant reconnu pour ses sélections audacieuses, ce whisky brut de fût (61,4%) offre une intensité rare et une expression brute de la puissance d’Islay. Une cuvée idéale pour les amateurs de whiskies tourbés et corsés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa provenance\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIssu principalement des stocks d’Ardbeg, une des distilleries les plus emblématiques d’Islay, ce blended malt capture l’essence maritime et tourbée de l’île. L’ajout de malts d’autres distilleries soigneusement sélectionnées enrichit l’équilibre aromatique et la complexité du whisky, tout en respectant le profil fumé et intensément iodé caractéristique d’Ardbeg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Une explosion de tourbe, avec des arômes de fumée de bois, d’algues séchées et de goudron, accompagnés de notes salines et citronnées. En arrière-plan, des touches de vanille et de caramel apportent une douce rondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Puissante et charnue, avec une texture huileuse. Les saveurs de fumée, de cendres et de poivre noir dominent, rapidement suivies par des notes plus subtiles de miel, de chêne toasté et de zeste d’agrumes. L’alcool à 61,4% est parfaitement intégré, offrant une structure impressionnante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et persistante, marquée par un retour intense de tourbe, des épices chaudes et une légère amertume boisée. Une fin de dégustation harmonieuse et mémorable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47525232443724,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/ardbeg.jpg?v=1704365214"},{"product_id":"whisky-ecosse-islay-single-malt-caol-ila-distillers-edition-43-70cl","title":"WHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT CAOL ILA DISTILLERS EDITION 43° 70CL","description":"\u003ch2\u003eWHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT CAOL ILA DISTILLERS EDITION 43° 70CL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"fr\" xml:lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaol Ila Distillers Edition \u003c\/strong\u003eest un single malt richement parfumé, vieilli dans un premier temps 12 ans en fûts de chêne puis affiné 6 mois dans des fûts de vin Moscatel. Cette seconde maturation apporte aux notes tourbées, une couche supplémentaire de douceur et de fruits secs. Caol Ila est l’une des distilleries les plus cohérentes d’Islay, produisant de délicieux whiskies combinant une fumée riche et d’élégantes notes d’agrumes. Un whisky exceptionnel, réservé aux amateurs d'iode et de tourbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47614370316620,"sku":"723435","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/image00015_8ba2c29a-4e91-43b7-bb09-b75216052566.jpg?v=1706196421"},{"product_id":"whisky-barelegs-battle-axe-55-7-70-cl","title":"WHISKY BARELEGS BATTLE AXE 55.7° 70 CL","description":"\u003ch2\u003eWHISKY BARELEGS BATTLE AXE 55.7° 70 CL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarelegs Battle Axe \u003c\/strong\u003e(hache de guerre) est un single malt tourbé d'islay embouteillé à 55.7%. Il provient d'une distillerie (dont le nom reste \u003cspan lang=\"fr\" xml:lang=\"fr\"\u003enon divulgué\u003c\/span\u003e) de l’île d’Islay, \u003cspan lang=\"fr\" xml:lang=\"fr\"\u003esélectionné par les Islay Boys. \u003c\/span\u003eUn whisky intense et tourbé.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47614841880908,"sku":"121_3257","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/image00029.jpg?v=1706202484"},{"product_id":"barelegs-islay-single-malt-46-70cl","title":"BARELEGS ISLAY SINGLE MALT 46° 70cl","description":"\u003ch2\u003eBARELEGS ISLAY SINGLE MALT 46° 70cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarelegs Islay Single malt\u003c\/strong\u003e est issu de l'une des distilleries les plus connues de l'est de l'île d'islay Embouteillé par les Islay Boys Donald et Mackay créateur de Flatnose. Il s'agit d'un single malt tourbé typiquement Islay. Mais ce whisky n'est pas un monstre de tourbe. On n'a plus cherché la finesse ou la tourbe n'est pas la pour la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tourbe  tout en délicatesse offre un joli croquant en bouche avec une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs \u003cstrong\u003eBarelegs Islay Single malt\u003c\/strong\u003e est embouteillé à 46% sans filtration à froid ni coloration afin de conserver toutes ses saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47614900896076,"sku":"121_1070","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/image00034.jpg?v=1706203597"},{"product_id":"whisky-ecosse-blended-malt-the-peat-monster-46-70cl","title":"WHISKY ECOSSE BLENDED MALT THE PEAT MONSTER 46° 70CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY ECOSSE BLENDED MALT THE PEAT MONSTER 46° 70CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Peat Monster\u003c\/strong\u003e revient aux origines. Nouveau look, les fans reconnaitront le design du The Peat Monster 10e anniversaire. C’est aussi une nouvelle recette, plus simple, pour aller à l’essentiel. Composé cette fois de deux Single malts d’Islay (Laphroaig 35% et Caol Ila 64%) et d’un Blended malt des highlands (1%), ce Peat Monster s’adresse à ceux qui cherchent l’équilibre parfait entre tourbe intense, fraicheur et richesse aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47614918984012,"sku":"723617","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/image00037.jpg?v=1706204107"},{"product_id":"blended-malt-whisky-menagerie-46-70-cl","title":"BLENDED MALT WHISKY MENAGERIE 46° 70 CL","description":"\u003ch2\u003eBLENDED MALT WHISKY MENAGERIE 46° 70 CL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDans cette nouvelle édition limitée, \u003cstrong\u003eCompass box MENAGERIE\u003c\/strong\u003e se propose d'explorer le côté sauvage du Scotch Whisky au travers de 5 distilleries. Elles sont représentées par des animaux pour chacune des distilleries ; le bouquetin pour Mortlach(43%) avec sa puissance, le pivert pour un assemblage de malts des Highlands vieillis en fûts de chêne français (un peu plus de 20%) avec ses notes boisées et gourmandes, le grand oiseau exotique pour Glen Elgin (Un peu plus de 20%) pour son côté fruits tropicaux et notes de cuir, le sanglier pour la distillerie Deanston pour ses notes animales et herbacées, la tortue pour la distillerie Laphroaig (5%)pour son côté terreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCette ménagerie est le résultat d'un assemblage extrêmement juste du Maître John Glaser comme à son habitude.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47614929437004,"sku":"121_2547","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/image00038.jpg?v=1706204278"},{"product_id":"whisky-samaroli-islay-ed-2023-45-70-cl","title":"WHISKY SAMAROLI ISLAY ED 2023 45° 70 CL","description":"\u003ch2\u003eWHISKY SAMAROLI ISLAY ED 2023 45° 70 CL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSamaroli Islay est un whisky single malt composé de trois fûts de Caol Ila distillés en 2013 et embouteillés en 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamaroli Islay 2013\/2023 fait partie de la gamme Extraordinaire, qui propose des assemblages et des expressions single cask de distilleries et de régions moins connues.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48110370718028,"sku":"121_4511","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/DimensionproduitSite_2.png?v=1715348178"},{"product_id":"whisky-samaroli-spey-ed-2023-45-70-cl","title":"WHISKY SAMAROLI SPEY ED 2023 45° 70 CL","description":"\u003cp\u003eWHISKY SAMAROLI SPEY ED 2023 45° 70 CL \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre version du Speyside de cette année. Un poulain élégant et sensuel de notre écurie 2023. Un malt princier en efflorescence transportant notre nez vers une multitude de lieux : l’odeur est mauresque, latine peut-être, ou plutôt byzantine... évoquant les murs de pierre d’Otrante, cette tête de pont de l’Italie et ce qu’il restait de l’Empire occidental, vers la somptueuse Constantinople. Et tout de suite, notre esprit est renvoyé aux monastères d’Asie Mineure où le mythe, la foi et la recherche de soi ont commencé dans la nuit des temps. Puis un grand jardin potager regorgeant de plantes toutes destinées à la cuisine : aubergine, poivron et menthe ; maintenant la lavande, un nombre indéterminé de fleurs en plein été, de la poudre et de la pêche. Tout cela est le prélude à un palais abondant, rassasié et comblé. Une eau-de-vie riche dont la densité est remarquable. Il laisse sur la langue des sillons qui, seconde après seconde, s’emplissent d’un sens piquant et surprenant. Nous restons assis dans un coin de la salle de bal, nous regardons les paillettes des robes et envisageons des nuits de passion entre deux whiskies. Les pensées et les peurs s’entremêlent et nous assombrissent peut-être un peu. Le Salento est un grand herbier composé de villages au centre. Autour d’eux, la mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48110379827532,"sku":"121_4512","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/DimensionproduitSite_3.png?v=1715348389"},{"product_id":"big-peat-the-thropaigeach-edition-feis-ile-2024-48-70cl","title":"BIG PEAT The Thropaigeach Edition Fèis Ìle 2024 48° 70cl","description":"\u003ch2 class=\"sc-2a8b3fc7-0 cVlaCG sc-f1106cdc-3 gJuSzP\"\u003eBIG PEAT The Thropaigeach Edition Fèis Ìle 2024 48° 70cl\u003c\/h2\u003e\n\u003csection class=\"accordion-wrapper\" id=\"accordion-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-c5fa1665-1 gOLylI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-2a8b3fc7-0 bPdlNQ sc-f6f3e402-0 jUJkeC u-scrollOffset is-uppercase is-smaller\" id=\"description\"\u003eDescription\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"toggle-slide-wrapper\" id=\"description\" class=\"sc-b914d8f6-0 ghqXmT accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" style=\"--slide-duration: 200ms;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-b914d8f6-1 dJILjD\"\u003e\n\u003csection class=\"sc-2c35193c-0 gAasbg\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-2c35193c-1 horlia\"\u003ePour célébrer le Fèis Ìle 2024, Big Peat a affiné son assemblage iconique de single malts d'Islay dans des anciens fûts de rhum, spécialement sélectionnés pour créer un Big Peat unique au profil tourbé et tropical.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"accordion-wrapper\" id=\"accordion-tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-c5fa1665-1 gOLylI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-2a8b3fc7-0 bPdlNQ sc-f6f3e402-0 jUJkeC is-uppercase is-smaller\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"toggle-slide-wrapper\" id=\"tasting-notes\" class=\"sc-b914d8f6-0 ghqXmT accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" style=\"--slide-duration: 200ms;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-b914d8f6-1 dJILjD\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ab2b43b6-0 dBEKAp\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ab2b43b6-1 fhOJgW\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ab2b43b6-2 edhqRu\"\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Chaud et épicé. Orge tourbée, fumée, guimauves grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ab2b43b6-1 fhOJgW\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ab2b43b6-2 edhqRu\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Suave et gourmande. Bananes flambées, viande grillée, miel de sapin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ab2b43b6-1 fhOJgW\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ab2b43b6-2 edhqRu\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Longue et tourbée. Charbon, ananas rôti, piment de la Jamaïque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48207568208204,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/WhatsAppImage2024-05-30a15.41.09_3fcbc399.jpg?v=1717077309"},{"product_id":"whisky-ardnahoe-70cl-50","title":"Whisky Ardnahoe 70cl 50°","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eArdnahoe 70cl 50°\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eArdnahoe  est le premier embouteillage officiel de la 9e distillerie d'Islay, créée en 2017 par la famille Hunter Laing avec Jim Mc Ewan. Ardnahoe signifie \"hauteur du creux\" en gaélique écossais et décrit parfaitement le cadre dans lequel elle se trouve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eÉlevé pendant 5 ans dans une combinaison d'anciens fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso, Ardnahoe Inaugural Release a été mise en bouteille à 50°, sans colorant artificiel ni filtration à froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eUne première expression inaugurale en édition limitée qui s'inscrit déjà comme \"un nouveau classique d'Islay\" ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉdition très limitée !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48282970915148,"sku":"121_4729","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/planteray_4.png?v=1718116178"},{"product_id":"whisky-lagavulin-12-ans-fireside-tales-2024-57-4-70-cl","title":"WHISKY LAGAVULIN 12 ANS FIRESIDE TALES 2024 57.4% 70 CL","description":"\u003ch2\u003eWHISKY LAGAVULIN 12 ANS FIRESIDE TALES 2024 57.4% 70 CL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Écosse, Islay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 57,4%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e 12 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉdition spéciale :\u003c\/strong\u003e Fireside Tales 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eL'histoire\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLagavulin, une distillerie emblématique d'Islay, nous dévoile chaque année une édition spéciale de son célèbre whisky 12 ans d’âge. Pour 2024, l'édition \u003cstrong\u003e\"Fireside Tales\"\u003c\/strong\u003e s’inspire des soirées hivernales passées au coin du feu, où la chaleur des flammes et la compagnie de bons amis réchauffent l’âme. Ce whisky raconte cette histoire, en hommage à ces moments partagés, avec des saveurs qui capturent l’essence d’une soirée parfaite au bord d’une cheminée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa provenance\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSituée sur la côte sauvage d'Islay, la distillerie Lagavulin est réputée pour ses single malts riches et fumés, emblématiques de la région. Fondée en 1816, Lagavulin perpétue des techniques ancestrales pour produire des whiskies à l’identité marquée. L’édition \u003cstrong\u003eFireside Tales\u003c\/strong\u003e est un hommage à la terre d’Islay, où les brises maritimes salées rencontrent la tourbe dense des landes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Dès les premières notes, le Lagavulin 12 ans vous plonge dans un univers intense de fumée de tourbe, mêlée à des arômes de bois brûlé, de sel marin et de fruits secs. L'arrière-plan dévoile des touches subtiles de vanille et de caramel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e En bouche, ce whisky exprime toute sa puissance avec une attaque franche et chaleureuse. Les saveurs de tourbe se développent, accompagnées de notes épicées, de poivre noir, et de chêne grillé. Des touches de fruits mûrs, comme la pomme et la poire, viennent adoucir l'ensemble, avant une vague de caramel salé et de miel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e La finale est longue et persistante, laissant place à des notes fumées et salées, typiques des whiskies d’Islay, avec une douceur presque cendrée qui s’attarde sur le palais. Un whisky robuste et complexe qui s’apprécie particulièrement lors des soirées fraîches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48917412643148,"sku":"121_4956","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/1_e1295738-01bb-44de-b95b-981343c3f9fa.png?v=1729618286"},{"product_id":"whisky-tasliker-8-ans-tidal-churn-2024-58-7-70-cl","title":"WHISKY TASLIKER 8 ANS TIDAL CHURN 2024 58.7% 70 CL","description":"\u003ch3\u003eWHISKY TASLIKER 8 ANS TIDAL CHURN 2024 58.7% 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Écosse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 58,7%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉdition spéciale :\u003c\/strong\u003e Tidal Churn 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eL'histoire\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eWhisky Tasliker 8 ans Tidal Churn\u003c\/strong\u003e tire son nom des courants puissants qui façonnent les côtes accidentées des Orcades, où se trouve la distillerie Tasliker. Enraciné dans cette nature sauvage, ce whisky capture l'essence des forces maritimes et terrestres, avec une édition spéciale \"Tidal Churn\" qui fait référence aux vagues incessantes qui battent les rivages écossais. Ce single malt vieilli 8 ans reflète l’influence des éléments sur le caractère du whisky, offrant une expérience intense et brute, à l'image des eaux tumultueuses des Orcades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa provenance\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNiché sur l’archipel des Orcades, Tasliker est une distillerie renommée pour ses whiskies aux profils marins et tourbés. Établie au cœur d’une région balayée par les vents et les vagues, elle profite de l'influence de l'océan pour développer des saveurs uniques. Le vieillissement du \u003cstrong\u003eTidal Churn\u003c\/strong\u003e dans des fûts de chêne ex-bourbon accentue cette singularité avec une combinaison de tourbe, de sel marin et de bois vieilli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Un premier nez qui dévoile une forte présence de fumée de tourbe, accompagnée de notes salines et iodées. L’arrière-plan révèle des nuances de poire, de citron confit et une subtile touche de caramel beurré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e En bouche, c’est un whisky riche et puissant, avec une attaque pleine de tourbe, rapidement suivie par des saveurs de sel marin, de poivre noir et de bois grillé. Des touches plus douces de miel et de vanille viennent équilibrer la robustesse des arômes marins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e La finale est longue, avec des notes fumées persistantes et une agréable chaleur épicée qui rappelle les poivres exotiques, se fondant peu à peu en une sensation plus douce et légèrement boisée. Un whisky qui laisse un souvenir durable sur le palais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48917432140108,"sku":"121_4953","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/3_9ab92aaa-c5b6-4ba7-94ef-522028a4fb16.png?v=1729618620"},{"product_id":"collab-ic-signatory-vintage-caol-ila-2017-barbaresco-cask-46-70cl","title":"COLLAB' IC SIGNATORY VINTAGE CAOL ILA 2017 BARBARESCO CASK 46% 70CL","description":"\u003ch3\u003eCollab' InterCaves Signatory Vintage Caol Ila 2017 Barbaresco Cask – 46%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Écosse, Islay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Caol Ila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 46%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Barbaresco Cask (fût de vin rouge italien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollaboration spéciale :\u003c\/strong\u003e InterCaves x Signatory Vintage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eL'histoire\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFruit d’une collaboration exclusive entre \u003cstrong\u003eInterCaves\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSignatory Vintage\u003c\/strong\u003e, cet embouteillage met à l’honneur la distillerie \u003cstrong\u003eCaol Ila\u003c\/strong\u003e, réputée pour ses whiskies tourbés et marins. Ce single malt de 2017, vieilli dans des fûts traditionnels avant de bénéficier d’une finition rare dans des \u003cstrong\u003efûts de Barbaresco\u003c\/strong\u003e, offre une expérience unique. Le Barbaresco, célèbre vin rouge du Piémont italien, apporte une dimension inédite et raffinée à la puissance brute de ce whisky d’Islay. Une édition limitée destinée aux amateurs de découvertes et de saveurs atypiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa provenance\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSituée sur l’île d’Islay, la distillerie \u003cstrong\u003eCaol Ila\u003c\/strong\u003e capture depuis 1846 l’essence sauvage des côtes écossaises. Ce whisky incarne l’héritage de la distillerie, mêlant les arômes fumés et iodés caractéristiques d’Islay à la complexité et à la douceur des fûts de Barbaresco. \u003cstrong\u003eSignatory Vintage\u003c\/strong\u003e, embouteilleur indépendant reconnu pour ses sélections soignées, garantit une qualité irréprochable et un savoir-faire artisanal dans cet embouteillage collaboratif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Un nez audacieux et riche, où les notes de tourbe et de sel marin se mêlent à des arômes fruités de cerise noire, de prune et de fruits rouges mûrs. Des touches subtiles de cuir, de vanille et de chocolat viennent compléter cette palette complexe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Une attaque à la fois puissante et délicate. La tourbe d’Islay s’harmonise avec les saveurs de fruits rouges, de raisin sec et d’épices douces. Le bois du fût de Barbaresco apporte une légère astringence tannique, bien équilibrée par des notes de miel et de cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Une finale longue et élégante, marquée par un retour fumé, des touches épicées et une agréable fraîcheur fruitée. Une expression raffinée qui illustre parfaitement l'alliance entre tradition écossaise et sophistication italienne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49110727590220,"sku":"761815","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/8_84cd3691-1812-4e9a-857e-b4b20ca8a300.png?v=1732623357"},{"product_id":"whisky-kilchoman-sanaig-cask-strenght-57-8-70-cl","title":"WHISKY KILCHOMAN SANAIG CASK STRENGHT 57.8% 70 CL","description":"\u003ch3\u003eWhisky Kilchoman Sanaig Cask Strength – 57,8%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Écosse, Islay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Kilchoman\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 57,8%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Fûts de sherry et de bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉdition spéciale :\u003c\/strong\u003e Sanaig Cask Strength\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eL'histoire\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eKilchoman Sanaig Cask Strength\u003c\/strong\u003e est une version brute et authentique de l'un des whiskies les plus appréciés de la distillerie Kilchoman. Située sur l'île d'Islay, cette jeune distillerie artisanale produit des whiskies tourbés, riches en caractère. Cette édition spéciale embouteillée à la force du fût (57,8%) est une expression puissante et intense de leur célèbre cuvée Sanaig, avec un équilibre subtil entre les influences des fûts de sherry et de bourbon. Un véritable hommage à l’art du whisky d’Islay, dans toute sa splendeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa provenance\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKilchoman, fondée en 2005, est l'une des plus petites distilleries d'Islay et également l'une des rares à effectuer toutes les étapes de la production sur place, de la culture de l'orge à la mise en bouteille. Le nom \u003cstrong\u003eSanaig\u003c\/strong\u003e fait référence à une baie rocheuse proche de la distillerie, reflétant le lien intime entre Kilchoman et son environnement maritime. Le mariage de fûts de bourbon et de sherry confère à ce whisky un profil unique qui capture l'essence sauvage d'Islay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Un nez complexe et intense, avec des notes fumées et maritimes caractéristiques d’Islay, accompagnées d’arômes sucrés de fruits secs, de caramel et de chocolat noir. Des touches de zeste d’orange et de vanille viennent compléter ce bouquet riche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Une attaque puissante grâce à ses 57,8%, dévoilant des saveurs profondes de tourbe, de bois brûlé, et de sel marin. Les fûts de sherry apportent des notes de raisins secs, de prune et d’épices chaudes, tandis que les fûts de bourbon ajoutent des touches de vanille et de miel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e La finale est longue et persistante, marquée par une fumée élégante, des saveurs boisées, et une douce chaleur épicée. Une complexité qui continue à se développer sur le palais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eKilchoman Sanaig Cask Strength\u003c\/strong\u003e est une expérience brute et captivante pour les amateurs de whiskies tourbés et intenses. Idéal pour les connaisseurs à la recherche d’une expression authentique d’Islay.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49110846996812,"sku":"121_5066","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/1_cc58f2cb-6abb-48eb-b064-95448816a37a.png?v=1732625484"},{"product_id":"the-whisky-jury-islay-single-malt-34-ans-1989-51-8-70-cl","title":"THE WHISKY JURY ISLAY SINGLE MALT 34 ANS 1989 51.8% 70 CL","description":"\u003ch3\u003eThe Whisky Jury Islay Single Malt 34 ans 1989 – 51,8%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Écosse, Islay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 51,8%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 1989\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e 34 ans en fût unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e The Whisky Jury\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eL'histoire\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eIslay Single Malt 1989\u003c\/strong\u003e, embouteillé par \u003cstrong\u003eThe Whisky Jury\u003c\/strong\u003e, est une véritable pièce d’exception. Vieilli pendant 34 ans dans un fût unique soigneusement sélectionné, ce whisky offre une expression rare et sophistiquée de l’île d’Islay. La maison The Whisky Jury, réputée pour ses embouteillages indépendants de grande qualité, présente ici une édition limitée qui met en lumière la finesse et la profondeur aromatique acquises au cours de ces décennies de maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa provenance\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIslay, surnommée la « reine des Hébrides », est célèbre pour ses whiskies tourbés et maritimes. Ce single malt, distillé en 1989, reflète parfaitement l’identité de l’île, tout en offrant une maturité remarquable grâce à ses 34 ans de vieillissement. Embouteillé brut de fût, ce whisky préserve toute l'authenticité et la puissance de son origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Une ouverture complexe et élégante, avec des arômes de tourbe légère, de sel marin et de cendres froides. Des notes de fruits secs, de vanille et de cire d’abeille se mêlent subtilement à des touches plus fraîches de zeste de citron et de menthol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Une attaque douce mais puissante, dévoilant une texture onctueuse et un équilibre parfait entre la fumée de tourbe, le chêne vieilli et les épices. Les saveurs de caramel au beurre, de miel et de fruits confits se fondent dans des notes de poivre blanc, de chocolat noir et de réglisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Exceptionnellement longue et persistante, avec une douceur boisée, des notes fumées délicates et une légère touche saline qui rappelle l'air marin d'Islay.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49275346485580,"sku":"121_5034","price":497.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/1_5b08e1df-3516-49e8-8183-1951d242e22d.png?v=1735466758"},{"product_id":"whisky-caol-ila-12-ans-2013-plume-sherry-butt-sv-54-4-70-cl","title":"WHISKY CAOL ILA 12 ANS 2013 PLUME SHERRY BUTT SV 54.4% 70 CL","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"66\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"66\"\u003eWHISKY CAOL ILA 12 ANS 2011 SHERRY BUTT – PLUME – 54.4% – 70cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"322\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"71\" data-end=\"79\"\u003eType\u003c\/strong\u003e : Single Malt Scotch Whisky\u003cbr data-start=\"107\" data-end=\"110\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"124\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Islay, Écosse\u003cbr data-start=\"140\" data-end=\"143\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"161\"\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e : Caol Ila\u003cbr data-start=\"172\" data-end=\"175\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"185\"\u003eÂge\u003c\/strong\u003e : 12 ans\u003cbr data-start=\"194\" data-end=\"197\" data-is-only-node=\"\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"213\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2011\u003cbr data-start=\"220\" data-end=\"223\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"233\"\u003eFût\u003c\/strong\u003e : Sherry Butt\u003cbr data-start=\"247\" data-end=\"250\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"262\"\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 54.4%\u003cbr data-start=\"270\" data-end=\"273\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"276\" data-end=\"290\"\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 70cl\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"314\"\u003eÉditeur\u003c\/strong\u003e : Plume\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"324\" data-end=\"327\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"329\" data-end=\"362\"\u003eUn Islay sous influence xérès\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"611\"\u003eCe Caol Ila 2011 sélectionné par Plume incarne un subtil équilibre entre tourbe saline et rondeur gourmande. Vieilli intégralement en fût de sherry butt, il développe une richesse aromatique rare pour un Islay, entre fruits noirs et fumée enrobée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"613\" data-end=\"616\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"618\" data-end=\"647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"647\"\u003eProfil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"649\" data-end=\"902\"\u003e👃 \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"659\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Cendre froide, pruneau, cuir, touche iodée.\u003cbr data-start=\"705\" data-end=\"708\"\u003e👅 \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"721\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Gourmande, sur le chocolat noir, le sel marin, les épices douces et le bacon fumé.\u003cbr data-start=\"806\" data-end=\"809\"\u003e🎯 \u003cstrong data-start=\"812\" data-end=\"822\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : Longue, tourbée, avec des notes de raisin sec, de réglisse et de bois toasté.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53579186569548,"sku":"121_5700","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/121_5700.png?v=1760179522"},{"product_id":"whisky-the-roots-23-lochindaal-2010-2025-52-8-70-cl-1","title":"WHISKY THE ROOTS #23 LOCHINDAAL 2010\/2025 52.8% 70 CL","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"215\"\u003eWHISKY THE ROOTS #23 LOCHINDAAL 2010\/2025 – 52.8% – 70cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"557\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"230\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt Scotch Whisky\u003cbr data-start=\"256\" data-end=\"259\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"275\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Écosse – Islay\u003cbr data-start=\"290\" data-end=\"293\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"313\"\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Bruichladdich\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"358\"\u003eNom de distillation :\u003c\/strong\u003e Lochindaal\u003cbr data-start=\"369\" data-end=\"372\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"390\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2010 \/ 2025\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"420\"\u003eTourbe :\u003c\/strong\u003e Peated\u003cbr data-start=\"427\" data-end=\"430\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"444\"\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 52.8%\u003cbr data-start=\"450\" data-end=\"453\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"472\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 70cl\u003cbr data-start=\"477\" data-end=\"480\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"512\"\u003eEmbouteilleur \/ Éditeur :\u003c\/strong\u003e The Roots\u003cbr data-start=\"522\" data-end=\"525\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"541\"\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e The Roots #23\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"559\" data-end=\"562\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"564\" data-end=\"606\"\u003eUne lecture tendue et maritime d’Islay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"935\"\u003eLochindaal correspond aux distillations fortement tourbées produites à la distillerie Bruichladdich, sur l’île d’Islay. Longtemps resté confidentiel, ce nom renvoie à une facette plus directe et austère du style de la distillerie, où la tourbe, l’iode et la fraîcheur maritime prennent le dessus sur toute recherche de rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1311\"\u003eCette cuvée, distillée en 2010 puis embouteillée en 2025 par The Roots, s’inscrit dans une approche sans artifice. Le temps a permis au distillat de gagner en équilibre sans perdre sa tension initiale, offrant un whisky lisible, structuré et résolument ancré dans son terroir. Fidèle à sa philosophie, The Roots privilégie ici la sincérité du jus et la précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1313\" data-end=\"1316\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1318\" data-end=\"1346\"\u003e🥃 PROFIL DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1348\" data-end=\"1632\"\u003e👃 \u003cstrong data-start=\"1351\" data-end=\"1360\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée franche, cendres froides, embruns marins, citron zesté et touche médicinale.\u003cbr data-start=\"1443\" data-end=\"1446\"\u003e👅 \u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1461\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Droite et énergique, tourbe sèche, poivre blanc, agrumes, iode et céréales chaudes.\u003cbr data-start=\"1545\" data-end=\"1548\"\u003e🎯 \u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1563\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, saline et fumée, avec une persistance minérale et citronnée.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56263481295180,"sku":"121_5813","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/WITLBenriach_b589c643-0a7b-4343-a97a-2828ae23fb0e.png?v=1765990860"},{"product_id":"whisky-the-roots-22-islay-secret-2013-2025-53-7-70-cl","title":"WHISKY THE ROOTS #22 ISLAY SECRET 2013\/2025 53.7% 70 CL","description":"\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"207\"\u003eWHISKY THE ROOTS #22 ISLAY SECRET 2013\/2025 – 53.7% – 70cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"445\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"222\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt Scotch Whisky\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"267\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Écosse – Islay\u003cbr data-start=\"282\" data-end=\"285\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"303\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2013 \/ 2025\u003cbr data-start=\"315\" data-end=\"318\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"332\"\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 53.7%\u003cbr data-start=\"338\" data-end=\"341\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"360\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 70cl\u003cbr data-start=\"365\" data-end=\"368\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"371\" data-end=\"400\"\u003eEmbouteilleur \/ Éditeur :\u003c\/strong\u003e The Roots\u003cbr data-start=\"410\" data-end=\"413\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"429\"\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e The Roots #22\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"447\" data-end=\"450\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"452\" data-end=\"491\"\u003eIslay dans sa version la plus libre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"493\" data-end=\"766\"\u003eAvec cette cuvée \u003cem data-start=\"510\" data-end=\"524\"\u003eIslay Secret\u003c\/em\u003e, The Roots revendique une approche volontairement discrète sur l’origine précise, laissant le whisky s’exprimer sans l’influence d’un nom de distillerie. L’accent est mis sur le style, le caractère et l’équilibre, plutôt que sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"1150\"\u003eDistillé en 2013 puis embouteillé en 2025, ce single malt incarne une lecture franche d’Islay, portée par la tourbe, l’iode et une trame maritime bien marquée. Le degré soutenu permet de préserver l’intensité aromatique tout en offrant une dégustation structurée et lisible. Fidèle à sa philosophie, The Roots livre ici un whisky sans artifice, centré sur la sincérité du distillat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1152\" data-end=\"1155\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1157\" data-end=\"1185\"\u003e🥃 PROFIL DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1459\"\u003e👃 \u003cstrong data-start=\"1190\" data-end=\"1199\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée nette, embruns marins, citron, algue sèche et touche médicinale.\u003cbr data-start=\"1270\" data-end=\"1273\"\u003e👅 \u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1288\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Droite et énergique, tourbe sèche, poivre, agrumes, iode et légère amertume saline.\u003cbr data-start=\"1372\" data-end=\"1375\"\u003e🎯 \u003cstrong data-start=\"1378\" data-end=\"1390\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, fumée et saline, avec une persistance minérale et citronnée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1461\" data-end=\"1464\"\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56263509377356,"sku":"121_5812","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/Rozelieures_2693d5fb-94f7-4894-82e9-37539dba9329.png?v=1765990971"},{"product_id":"whisky-the-whisky-jury-bowmore-2005-52-8-70-cl","title":"WHISKY THE WHISKY JURY BOWMORE 2005 52.8% 70 CL","description":"\u003ch3 data-start=\"1565\" data-end=\"1624\"\u003eWHISKY BOWMORE 2005 20 ANS – REFILL HOGSHEAD – 52.8% – 70cl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1881\"\u003e📌 Type : Whisky single malt\u003cbr data-start=\"1654\" data-end=\"1657\"\u003e📌 Origine : Islay, Écosse\u003cbr data-start=\"1683\" data-end=\"1686\"\u003e📌 Âge : 20 ans\u003cbr data-start=\"1701\" data-end=\"1704\"\u003e📌 Millésime : 2005\u003cbr data-start=\"1723\" data-end=\"1726\"\u003e📌 Fût(s) utilisé(s) : Refill hogshead\u003cbr data-start=\"1764\" data-end=\"1767\"\u003e📌 Degré : 52.8%\u003cbr data-start=\"1783\" data-end=\"1786\"\u003e📌 Contenance : 70cl\u003cbr data-start=\"1806\" data-end=\"1809\"\u003e📌 Embouteilleur \/ Éditeur : WHISKY JURY\u003cbr data-start=\"1849\" data-end=\"1852\"\u003e📌 Édition : 224 bouteilles\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1883\" data-end=\"2251\"\u003eAvec cet embouteillage signé WHISKY JURY, Bowmore se présente dans une lecture classique et particulièrement maîtrisée. Le style est charnu, précis, minéral, avec une fumée discrète au départ qui prend progressivement de l’ampleur. Le fruit s’exprime avec naturel en bouche, apportant relief et élégance à un ensemble construit sans excès, mais avec beaucoup de tenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2253\" data-end=\"2539\"\u003eWHISKY JURY sélectionne ses fûts avec une vraie exigence de cohérence et de rapport plaisir-prix, en privilégiant les profils nets, lisibles et expressifs. Cette version de Bowmore illustre parfaitement cette philosophie, avec un malt d’Islay équilibré, racé et d’une belle persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2541\" data-end=\"2565\"\u003e🥃 Profil de dégustation\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2567\" data-end=\"2841\"\u003e👃 Nez : Minéral, légèrement fumé, avec des notes marines, d’agrumes et de fruits délicats.\u003cbr data-start=\"2658\" data-end=\"2661\"\u003e👅 Bouche : Charnue, précise, fruitée, portée par une fumée élégante et une belle matière.\u003cbr data-start=\"2751\" data-end=\"2754\"\u003e🎯 Finale : Longue, saline, subtilement tourbée, avec une touche fruitée persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57315369484620,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/Canon11_eb54176a-84fa-4b53-8dbf-181c08fa8b5a.png?v=1776759246"},{"product_id":"whisky-ecosse-bruichladdich-yellow-submarine-iii-54-2-70cl","title":"WHISKY ÉCOSSE BRUICHLADDICH YELLOW SUBMARINE III – 54.2% – 70cl","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"81\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eWHISKY ÉCOSSE ISLAY SINGLE MALT BRUICHLADDICH YELLOW SUBMARINE III – 54.2% – 70cl\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"253\"\u003e📌 Type : Whisky Single Malt\u003cbr data-start=\"111\" data-end=\"114\"\u003e📌 Origine : Islay, Écosse\u003cbr data-start=\"140\" data-end=\"143\"\u003e📌 Distillerie : Bruichladdich\u003cbr data-start=\"173\" data-end=\"176\"\u003e📌 Degré : 54.2%\u003cbr data-start=\"192\" data-end=\"195\" data-is-only-node=\"\"\u003e📌 Contenance : 70cl\u003cbr data-start=\"215\" data-end=\"218\"\u003e📌 Édition : Yellow Submarine III\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"580\"\u003eInstallée sur l’île d’Islay depuis 1881, la distillerie Bruichladdich s’est forgé une réputation unique grâce à son approche innovante et à sa volonté de mettre en avant la diversité des terroirs écossais. Fidèle à son esprit créatif, elle élabore des single malts alliant précision, richesse aromatique et caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"991\"\u003eCette édition \u003cstrong data-start=\"596\" data-end=\"620\"\u003eYellow Submarine III\u003c\/strong\u003e s’inscrit dans cette philosophie avec un embouteillage à haut degré qui préserve toute l'intensité du distillat. Derrière sa présentation originale se cache un single malt expressif, où la gourmandise du malt rencontre des notes fruitées, florales et maritimes, signature emblématique de Bruichladdich. Une cuvée à la fois puissante, élégante et parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"993\" data-end=\"1021\"\u003e🥃 \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1021\"\u003eProfil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1357\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👃 \u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1035\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits du verger, agrumes, miel, fleurs blanches et légère brise marine.\u003cbr data-start=\"1108\" data-end=\"1111\"\u003e👅 \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1126\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Riche et onctueuse, sur la vanille, les céréales maltées, les fruits mûrs, les épices douces et une belle minéralité.\u003cbr data-start=\"1244\" data-end=\"1247\"\u003e🎯 \u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1262\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et raffinée, marquée par les agrumes confits, le chêne délicat et une subtile salinité.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57896399208780,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/submarine.png?v=1782464048"},{"product_id":"the-roots-les-racines-27-secret-islay-2009-16-ans-53-8-70-cl","title":"THE ROOTS LES RACINES #27 SECRET ISLAY 2009 16 ANS 53.8% 70 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTHE ROOTS LES RACINES #27 SECRET ISLAY 2009 16 ANS – 53.8% – 70cl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Whisky Single Malt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Islay, Écosse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÂge :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2009\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFût(s) utilisé(s) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barrel (single cask)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDegré :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 53.8%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 70cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmbouteilleur \/ Éditeur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e The Roots\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉdition :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Les Racines #27 – Single Cask – 146 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe Roots est un embouteilleur indépendant belge reconnu pour sa sélection exigeante de fûts uniques, toujours embouteillés en couleur naturelle, sans filtration à froid et au degré naturel. Chaque référence est choisie pour mettre en avant le caractère authentique du distillat, sans compromis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes Racines #27\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e renferme un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSecret Islay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e distillé en 2009 et élevé pendant 16 ans. Si le nom de la distillerie n'apparaît pas sur l'étiquette, il s'agit d'un single malt dont le profil évoque clairement les plus grands malts tourbés d'Islay, avec une signature très proche d'Ardbeg. Vieilli dans un unique barrel puis embouteillé à son degré naturel de 53.8 %, il conjugue puissance, élégance et complexité dans une édition limitée à seulement 146 bouteilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🥃 Profil de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fumée de tourbe, citron grillé, embruns marins, miel et vanille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ample et huileuse, sur la cendre froide, les agrumes, le goudron, les fruits mûrs et les épices douces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🎯 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinale :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Très longue, saline et fumée, portée par la tourbe, le poivre, le chêne épicé et une belle fraîcheur iodée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58111489835340,"sku":null,"price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/roots.png?v=1784192842"},{"product_id":"whisky-twj-laphroaig-distillery-10-ans-2015-55-9-70-cl","title":"WHISKY TWJ LAPHROAIG DISTILLERY 10 ANS 2015 55.9% 70 CL (Livraison à partir du 18 août)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWHISKY TWJ LAPHROAIG DISTILLERY 10 ANS 2015 – 55.9% – 70cl\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 10, 10);\"\u003e(Livraison à partir du 18 août)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Whisky Single Malt\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Islay, Écosse\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 10 ans\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2015\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 55.9%\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 70cl\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Laphroaig\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eEmbouteilleur \/ Éditeur :\u003c\/strong\u003e The Whisky Jury\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e Single Cask\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallée sur la côte sud de l'île d'Islay, la distillerie Laphroaig est l'une des plus emblématiques d'Écosse. Son style inimitable, marqué par une tourbe médicinale, des notes iodées et une fumée intense, en fait une référence incontournable pour les amateurs de whiskies de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionné par \u003cstrong\u003eThe Whisky Jury\u003c\/strong\u003e, ce single cask distillé en 2015 et vieilli pendant 10 ans révèle une interprétation authentique du style Laphroaig. Embouteillé à son degré naturel de \u003cstrong\u003e55.9 %\u003c\/strong\u003e, sans filtration à froid ni coloration, il conserve toute la richesse aromatique du distillat. Une cuvée où la puissance de la tourbe s'équilibre avec une belle fraîcheur maritime et une gourmandise discrètement vanillée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥃 Profil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e👃 \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Tourbe fumée, embruns marins, citron, iode, vanille et cendre froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👅 \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Intense et huileuse, sur la fumée, les agrumes, le poivre noir, la réglisse et une subtile douceur pâtissière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎯 \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Très longue, saline et persistante, marquée par la tourbe, les épices, le chêne toasté et une élégante fraîcheur iodée.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58254330822988,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/laphroiag_8e50cb0b-b542-4283-9a75-fdb8650310ce.png?v=1785831076"},{"product_id":"whisky-ecosse-islay-single-malt-octomore-17-1-59-7-70cl","title":"WHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT OCTOMORE 17.1 59,7% 70CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWHISKY OCTOMORE 17.1 – 5 ANS – 81 PPM – 59.7% – 70cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt Scotch Whisky très tourbé\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Islay, Écosse\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eOrge :\u003c\/strong\u003e 100% orge écossaise Concerto\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eNiveau de tourbe :\u003c\/strong\u003e 81 PPM\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eFût(s) utilisé(s) :\u003c\/strong\u003e Fûts de Bourbon de premier remplissage\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e Intégralement sur l'île d'Islay\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 59.7%\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 70cl\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Bruichladdich\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eEmbouteillage :\u003c\/strong\u003e Sans filtration à froid, sans colorant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa puissance d'Octomore dans son expression la plus directe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVéritable référence de la Série 17, \u003cstrong\u003eOctomore 17.1\u003c\/strong\u003e revient à l'essence même de la gamme : une orge écossaise fortement tourbée, un vieillissement exclusivement en fûts de Bourbon de premier remplissage et une mise en bouteille à haute teneur en alcool. Avec ses \u003cstrong\u003e81 PPM\u003c\/strong\u003e, cette édition affiche paradoxalement le niveau de tourbe le plus bas jamais utilisé pour un Octomore, sans rien perdre de l'intensité fumée qui fait la réputation de la gamme. Après cinq années de maturation intégralement passées sur Islay, le whisky conjugue fumée sèche, gourmandise et fraîcheur maritime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à la distillerie \u003cstrong\u003eBruichladdich\u003c\/strong\u003e, Octomore est né d'une volonté de repousser les limites du whisky fortement tourbé tout en recherchant finesse et équilibre. L'expression « .1 » constitue traditionnellement le point de référence de chaque nouvelle série : l'influence relativement directe du chêne américain permet au caractère du distillat, de l'orge et de la tourbe de s'exprimer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥃 PROFIL DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e👃 \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Malt doux, crème vanillée, noix de coco grillée et caramel au beurre, accompagnés d'écorces d'agrumes, de melon frais et d'une fumée de tourbe progressivement plus présente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👅 \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et onctueuse, sur la vanille, le caramel, la poire et le sirop de malt, avec une chaleur poivrée équilibrée par une belle salinité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎯 \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et évolutive, devenant plus sèche et minérale, sur la fumée de tourbe, les braises, la cendre, le sel marin et le chêne légèrement carbonisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58939624358220,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/octomore.png?v=1790272773"},{"product_id":"whisky-ecosse-islay-single-malt-octomore-17-2-59-5-70cl","title":"WHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT OCTOMORE 17.2 59,5% 70CL","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eWHISKY OCTOMORE 17.2 – 5 ANS – 119.6 PPM – 59.5% – 70cl\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e📌 \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt Scotch Whisky très tourbé\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Islay, Écosse\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eOrge :\u003c\/strong\u003e 100% orge écossaise Concerto\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eNiveau de tourbe :\u003c\/strong\u003e 119.6 PPM\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eFût(s) utilisé(s) :\u003c\/strong\u003e Fûts de vin \u0026amp; fûts de Bourbon\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e Intégralement sur l'île d'Islay\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 59.5%\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 70cl\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Bruichladdich\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eEmbouteillage :\u003c\/strong\u003e Sans filtration à froid, sans colorant\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eLa tourbe d'Octomore à la rencontre des fûts de vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAvec \u003cstrong\u003eOctomore 17.2\u003c\/strong\u003e, Bruichladdich explore une facette plus riche et vineuse de son single malt emblématique. Tourbée à \u003cstrong\u003e119.6 PPM\u003c\/strong\u003e, l'orge écossaise donne naissance à un whisky d'une grande intensité, dont les cinq années de maturation font dialoguer la fumée d'Islay avec l'influence de différents fûts de vin et de Bourbon. Fruits mûrs, épices, douceur maltée et tourbe se superposent ainsi dans un profil généreux, complexe et profondément expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDistillé chez \u003cstrong\u003eBruichladdich\u003c\/strong\u003e, sur la côte ouest d'Islay, Octomore repousse depuis ses débuts les limites de la tourbe sans rechercher la puissance pour elle-même. Les versions « .2 » de la gamme mettent traditionnellement l'accent sur le travail des fûts et les maturations alternatives. Cette édition 17.2 poursuit cette approche en utilisant le vin pour enrichir le distillat sans effacer son caractère fumé et maritime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\"\u003e🥃 PROFIL DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e👃 \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits rouges mûrs, agrumes, vanille, malt, épices douces et fumée de tourbe, avec des nuances de chêne toasté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e👅 \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Riche et puissante, mêlant fruits mûrs, caramel, épices, notes vineuses et fumée intense, soutenues par une belle fraîcheur saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e🎯 \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et chaleureuse, sur la tourbe sèche, les fruits noirs, les épices, les braises et une persistance maritime.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58939635401036,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/octomore_44849894-511f-4fc2-9923-8798f6766cc8.png?v=1790272889"},{"product_id":"whisky-ecosse-islay-single-malt-octomore-17-3-60-9-70cl","title":"WHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT OCTOMORE 17.3 60,9% 70CL","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eWHISKY OCTOMORE 17.3 – 5 ANS – 189.5 PPM – 60.9% – 70cl\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e📌 \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt Scotch Whisky très tourbé\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Islay, Écosse\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eOrge :\u003c\/strong\u003e 100% orge Concerto cultivée sur Islay\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eNiveau de tourbe :\u003c\/strong\u003e 189.5 PPM\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eFût(s) utilisé(s) :\u003c\/strong\u003e Fûts de Bourbon de premier remplissage \u0026amp; fûts de Pedro Ximénez\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e Intégralement sur l'île d'Islay\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 60.9%\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 70cl\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Bruichladdich\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eEmbouteillage :\u003c\/strong\u003e Sans filtration à froid, sans colorant\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eL'expression du terroir d'Islay poussée à son paroxysme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAvec \u003cstrong\u003eOctomore 17.3\u003c\/strong\u003e, Bruichladdich poursuit l'une des démarches les plus emblématiques de la gamme : élaborer un whisky fortement tourbé à partir d'orge cultivée directement sur Islay. Affichant \u003cstrong\u003e189.5 PPM\u003c\/strong\u003e, cette édition associe une fumée particulièrement intense à cinq années de maturation en fûts de Bourbon de premier remplissage et de Pedro Ximénez. Le résultat joue sur les contrastes entre puissance tourbée, richesse fruitée, douceur du chêne et caractère maritime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eInstallée sur la côte ouest d'Islay, \u003cstrong\u003eBruichladdich\u003c\/strong\u003e accorde une place centrale à l'origine de l'orge et à la notion de terroir. Les éditions « .3 » d'Octomore incarnent particulièrement cette philosophie en privilégiant une céréale cultivée sur l'île. Embouteillé à \u003cstrong\u003e60.9%\u003c\/strong\u003e, Octomore 17.3 conserve toute l'intensité de son distillat tout en développant une palette aromatique ample et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\"\u003e🥃 PROFIL DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e👃 \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fumée de tourbe, fruits mûrs, raisins secs, vanille, caramel, agrumes et notes maritimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e👅 \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Puissante et généreuse, sur les fruits secs, le malt, le caramel, les épices et une tourbe dense, accompagnée de nuances salines et boisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e🎯 \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Très longue et fumée, mêlant braises, fruits secs, chêne toasté, épices et embruns marins.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58939646247244,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/octomore_935c274f-50ff-4d62-bd6d-1918e8d0ecc1.png?v=1790273072"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/collections\/alexander-hanssen-p17IHRg7K-Q-unsplash.jpg?v=1692284920","url":"https:\/\/intercaveslimoges.fr\/collections\/islay.oembed?page=3","provider":"Intercaves Limoges","version":"1.0","type":"link"}