{"title":"Rhums","description":"","products":[{"product_id":"el-dorado-uitvlugt-enmore-2008-bleu-70-cl","title":"EL DORADO UITVLUGT ENMORE 2008 BLEU 70 CL","description":"\u003ch3\u003eEL DORADO UITVLUGT ENMORE 2008 BLEU 70 CL\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl Dorado Uitvlugt Enmore 2008 Bleu est un rhum de mélasse distillé chez Diamond, au Guyana. C’est dans cette distillerie de la région du fleuve Demerara que sont réunis les alambics les plus mythiques au monde. El Dorado a conservé le savoir-faire et les alambics des anciennes distilleries du pays, et dispose ainsi d’une infinité de profils aromatiques différents. La marque assemble ces « marks » dans sa gamme régulière et fait également des expérimentations, comme cette série « blended in the barrel ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eIci, ce sont deux marks des colonnes d’Uitvlugt (ICBU et GS\/20), assemblées avant vieillissement avec la fabuleuse mark EHP de la colonne Enmore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe rhum a été distillé en 2008, puis placé en ex-fût de bourbon. L’embouteillage a été effectué en 2019, sans réduction, brut de fût.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47073616789836,"sku":"121_2256","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2277.jpg?v=1693837386"},{"product_id":"el-dorado-port-mourant-uitvlugt-2010-orange-70-cl","title":"EL DORADO PORT MOURANT UITVLUGT  2010 ORANGE 70 CL","description":"\u003ch3\u003eEL DORADO PORT MOURANT UITVLUGT  2010 ORANGE 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl Dorado Port Mourant Uitvlugt 2010 Orange est un rhum de mélasse du Guyana. Il a été distillé chez Diamond, au bord du fleuve Demerara, la seule distillerie encore active dans le pays. Cette distillerie a la particularité d’avoir réuni tous les alambics des anciennes plantations du Guyana, aujourd’hui disparues. Parmi ces alambics, le fameux pot-still en bois de Port Mourant, et les 4 colonnes d’Uitvlugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eL’assemblage de ces deux « marks » (PM et ICBU) a été réalisé avant le vieillissement, d’où le terme « blended in the barrel ». La distillation a eu lieu en 2010, et le rhum a été embouteillé brut de fût en 2019.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47073622917452,"sku":"121_2255","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2278.jpg?v=1693837518"},{"product_id":"el-dorado-port-mourant-diamond-2010-vert-70-cl","title":"EL DORADO PORT MOURANT DIAMOND 2010 VERT 70 CL","description":"\u003ch3\u003eEL DORADO PORT MOURANT DIAMOND 2010 VERT 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado Diamond Port Mourant 2010 Vert est un assemblage « blended in the barrel » de la fameuse distillerie du Demerara. Cette région du Guyana a autrefois accueilli des dizaines de distilleries, qui produisaient chacune un style de rhum différent. Ces distilleries ont toutes fermé aujourd’hui, mais quelques uns de leurs alambics et de leurs recettes ont été conservés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distillerie Diamond a ici assemblé, avant vieillissement, des rhums issus de colonnes Coffey, ainsi que du légendaire pot-still de Port Mourant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes rhums ont été distillés en 2010, placés en anciens fûts de bourbon, puis embouteillés brut de fût en 2019.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47073625473356,"sku":"121_2257","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2281.jpg?v=1693837627"},{"product_id":"el-dorado-port-mourant-uitvlugt-diamond-2010-violet-70-cl","title":"EL DORADO PORT MOURANT UITVLUGT DIAMOND 2010 VIOLET 70 CL","description":"\u003ch3\u003eEL DORADO PORT MOURANT UITVLUGT DIAMOND 2010 VIOLET 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl Dorado Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010 Violet est un rhum de mélasse de la mythique région du Demerara, au Guyana. Après la série « Rare Collection », El Dorado nous revient avec les « blended in the barrel » (assemblé dans le fût). Il s’agit d’assemblages de différents alambics, réalisés avant la mise en vieillissement en anciens fûts de bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe double pot-still de Port Mourant est à l’honneur, ainsi que les colonnes d’Uitvlugt et de Diamond. La distillation a eu lieu en 2010, pour un embouteillage brut de fût en 2019.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47073628520780,"sku":"121_2254","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2282.jpg?v=1693837713"},{"product_id":"el-dorado-silver-skeldon-2000-58-3-70-cl","title":"EL DORADO SILVER SKELDON 2000 58.3% 70 CL","description":"\u003ch3\u003eEL DORADO SILVER SKELDON 2000 58.3% 70 CL\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSILVER COLLECTION\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlambic à colonnes \"Blair Still\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'origine, la recette SWR était produite en alambic à colonnes \"Blair Still\" dans la plantation Skeldon. La distillerie Skeldon était située dans la région de Berdice le long du fleuve Corentyne, près de la frontière du Suriname. Résultat du processus de consolidation de ses distilleries, Skeldon ferma ses portes en 1960. Entre temps, la recette SWR fut répliquée avec succès grâce à l'alambic \" Savelle Still\" situé dans la distillerie Uitvlugt. Lorsque cette dernière ferma à son tour en 1999, l'alambic à colonnes \"Savalle Still\" fut déplacé et installé dans la distillerie Diamond. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillé à 100% en alambic à colonnes Blair Still en 2000 et embouteillé en brut de fûts à 58.3% en 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans assemblage \/ Non filtré à froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilli en climat tropical Guyana pendant au moins 18 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : ambrée intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u003c\/strong\u003e: Abricots secs, raisins secs, amandes, des noix et des noisettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche \u003c\/strong\u003e: Doux avec du miel et le la vanille. Très sec et boisé à la fin avec une amertume.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47073632059724,"sku":"121_2261","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2283.jpg?v=1693837806"},{"product_id":"el-dorado-silver-albion-2004-60-1-70-cl","title":"EL DORADO SILVER ALBION 2004 60.1% 70 CL","description":"\u003ch3\u003eEL DORADO SILVER ALBION 2004 60.1% 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement, la production de ce rhum s'opérait dans \u003cspan\u003eun domaine sucrier de la région de Berbice : Albion, qui utilisait un alambic Coffey Still.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais c'est dans un alambic à colonne Savalle que cet \u003cspan\u003eEl Dorado Albion a été distillé en 2004 au sein de la distillerie Diamond en Guyane Britannique. Il fait partie de la collection de rhums rares de la distillerie. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès un vieillissement de 14 ans, il a été embouteillé brut de fût en 2018.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe rhum vieux est l'expression de l'élégance, avec une richesse d'arômes autour des notes de caramel, de mélasse, de torréfaction, d'épices douces, de vanille et de fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"h3\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-tab=\"23\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e brun ambré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e le caramel dominant se mêle à la vanille, au cacao et à la mélasse. Des notes de bois, de tabac et de torréfaction lui donnent un caractère chaleureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e vive et gourmande sur des notes pâtissières de sucre, de caramel, de miel et de vanille. On retrouve des saveurs boisées et de fruits tropicaux (noix de coco, orange sanguine, banane, abricots).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinale :\u003c\/b\u003e belle persistance sur le chêne, la coco, la vanille et le tabac.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47073634910540,"sku":"121_2260","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2284.jpg?v=1693837911"},{"product_id":"el-dorado-gold-guyana-enmore-1996-57-2-70-cl","title":"EL DORADO GOLD GUYANA ENMORE 1996 57.2% 70 CL","description":"\u003ch3\u003eEL DORADO GOLD GUYANA ENMORE 1996 57.2% 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe rhum rare est élevé en ex-bourbon Wood Casks dans des conditions tropicales, pendant 20 ans. Il a été embouteillé en brut de fût à 57,2 vol.% sans filtration par le froid, il est parfaitement équilibré entre ses arômes puissants et son degré d’alcool.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47073640087884,"sku":"121_2258","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2285.jpg?v=1693838086"},{"product_id":"el-dorado-gold-port-mourant-1997-57-9-70-cl","title":"EL DORADO GOLD PORT MOURANT 1997 57.9% 70 CL","description":"\u003ch3\u003eEL DORADO GOLD PORT MOURANT 1997 57.9% 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado Gold Collection Port Mourant 1997 est un rhum rare, distillé dans l’alambic double en bois du Port Mourant et vieilli dans d'anciens fûts de bourbon pendant plus de 19 ans, avant d’être mis en bouteille en édition limitée en 2017. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver tout son caractère, il a en outre été embouteillé brut de fût et sans filtration à froid ce qui a donné ce rhum puissant, avec une grande personnalité et une finale élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : chêne torréfié, notes épicées et arômes fruités \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche : fruits à coques, pruneau, bois, fruits éxotiques \u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47073661550924,"sku":"121_2259","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2286.jpg?v=1693838599"},{"product_id":"rhum-cdi-trinidad-caroni-25-ans-70-cl","title":"RHUM CDI TRINIDAD CARONI 25 ANS 70 CL","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003eFondée en 1918, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaroni\u003c\/strong\u003e est une distillerie des Antilles qui appartenait à l'État de Trinité-et-Tobago. Elle est réputée pour ses  \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erhums \u003c\/strong\u003e lourds, typiques des îles anglophones. En 2002, le gouvernement décide de fermer la distillerie, laissant un énorme stock conservé dans des fûts de chêne, pour le plus grand plaisir des aficionados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003eLes rhums \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaroni\u003c\/strong\u003e aujourd'hui sur le marché sont des raretés très convoitées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003eDistillation en colonne. Rhum de mélasse. Vieillissement 75% Tropical et 25% Continental.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Gourmand et puissant, aux arômes d’ananas rôti, de jasmin, une touche de goudron, du cuir et du feu de cheminée. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Suave et explosif, avec du marron  glacé, du chocolat noir 80%, de la datte confite, de la figue, de la mangue séchée,  une pointe d’amertume en fin de bouche maitrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : Longue et élégante, relevée par un côté florale, une pointe torréfiée.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088838771020,"sku":"121_3115","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2287.jpg?v=1694251782"},{"product_id":"rhum-compagnie-des-indes-foursquare-10-ans-57-3","title":"RHUM COMPAGNIE DES INDES FOURSQUARE 10 ANS 57.3","description":"\u003ch3\u003eRHUM COMPAGNIE DES INDES FOURSQUARE 10 ANS 57.3\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCompagnie des Indes Barbados 10 ans est un assemblage de rhums de mélasse produit par Foursquare, une distillerie familiale et indépendante située au sud de la vallée de Saint-Georges, à la Barbade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes rhums ont été distillés en mars 2011 en alambic à repasse et en alambic à colonne, puis mis en vieillissement d’abord sur place dans un fût de chêne ex-bourbon. Le fût sélectionné a ensuite été rapatrié en France par la Compagnie des Indes pour y être embouteillé en novembre 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortant le numéro BH321, ce fût a délivré un total de 329 exemplaires pour le monde, embouteillés sans réduction et sans filtration à froid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : le chêne grillé donne le ton d’entrée de jeu, sans pour autant donner l’impression d’une torréfaction trop poussée. L’équilibre est donc aussi de mise, d’autant que les épices douces commencent également à se développer dès le début, avec la vanille en tête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’aération permet au bois de s’échapper un peu, de se diluer et de dégager le paysage, ce qui nous permet d’apprécier quelques vagues de fruits exotiques veloutés. On perçoit alors des effluves de jus épais de mangue, d’ananas, mêlés à un lait de coco à la vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : montre une concentration tout à fait délicieuse, où se mélangent le bois tendre, le tabac blond, le caramel, la vanille bien noire et la noix de coco grillée. L’intensité est au rendez-vous, mais aussi la rondeur et le côté huileux, ce qui rend l’expérience particulièrement confortable et savoureuse. Cette rondeur a même quelque chose de céréalier, malté, qui évoque un bourbon bien rond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e revient à des notes plus sèches et épicées, avec du café et du cacao torréfiés dans la longueur. Montre une concentration tout à fait délicieuse, où se mélangent le bois tendre, le tabac blond, le caramel, la vanille bien noire et la noix de coco grillée. L’intensité est au rendez-vous, mais aussi la rondeur et le côté huileux, ce qui rend l’expérience particulièrement confortable et savoureuse. Cette rondeur a même quelque chose de céréalier, malté, qui évoque un bourbon bien rond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088843391308,"sku":"121_3300","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2288.jpg?v=1694252030"},{"product_id":"rhum-compagnie-des-indes-savanna-18-ans-54-10-70-cl","title":"RHUM COMPAGNIE DES INDES SAVANNA 18 ANS 54.10 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM COMPAGNIE DES INDES SAVANNA 18 ANS 54.10 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDepuis plus d’un siècle et demi, elle élabore de savoureux rhums, parfois à partir de mélasse, d’autres fois avec du pur jus de canne à sucre… Et ses rhums Grand Arôme, en particulier, ont marqué l’Histoire de ce terroir !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est au sein de cette distillerie que la \u003cstrong\u003eCompagnie des Indes\u003c\/strong\u003e a fait une découverte : un remarquable 18 ans d’âge, qui offre une grande puissance aromatique et une belle complexité !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eII est venu directement intégrer le catalogue, déjà bien vaste, de la marque…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA l’issue d’un vieillissement de \u003cstrong\u003e18 ans\u003c\/strong\u003e en fûts de Cognac, sous climat tropical essentiellement, il a été embouteillé sans réduction ni filtration pour apparaître en pleine lumière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est un Single Cask Brut de fût réunionnais, élaboré dans la plus pure tradition de ce terroir privilégié… Il réserve au palais un plaisir de dégustation unique !\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088845193548,"sku":"121_3299","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2289.jpg?v=1694252163"},{"product_id":"rhum-caraibes-plantation-xo-20th-anniversary-40-70cl","title":"RHUM CARAIBES PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY 40% 70CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM CARAIBES PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY 40% 70CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-1140\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva; font-size: 10pt; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePlantation 20th Anniversary\u003c\/strong\u003e est un assemblage de plusieurs \u003cstrong\u003erhums des Barbades\u003c\/strong\u003e, vieillis et sélectionnés par Alexandre Gabriel pour célébrer ses 20 ans passés à la tête de la société Pierre Ferrand. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva; font-size: 10pt; color: #000000;\"\u003eAffiné dans des petits fûts de Cognac au Château de Bonbonnet, ce rhum particulièrement épicé se révèle en bouche d’une gourmandise à laquelle il est difficile de résister.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, geneva; font-size: 10pt; color: #000000;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : floral et fruité, puis il libère des notes de vanille, de cacao et de chocolat au lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Les délicieuses notes boisées et de mangue témoignent de son âge avancé, résultat d'une longue maturation en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : Délicate, douce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088846471500,"sku":"730271","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2290.jpg?v=1694252292"},{"product_id":"blend-assemblage-vieux-antilles-francaise-hors-serie-50-00-50cl","title":"Blend assemblage vieux Antilles française Hors série 50,00% 50CL","description":"\u003ch3 class=\"product-details__product-title ec-header-h3\" itemprop=\"name\"\u003eBlend assemblage vieux Antilles française Hors série 50,00% 50CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1rem;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 1rem;\"\u003eCe rhum est un assemblage de vieux rhums de la Guadeloupe mis en dame-jeanne et oublié dans un chai. Ces rhums ont été distillés dans un alambic à colonne à partir de jus de canne à sucre.\u003c\/span\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088856662348,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2291.jpg?v=1694252582"},{"product_id":"rum-zn09-blend-jamaique-belize-2012-65-4-50-cl","title":"RUM ZN09 BLEND JAMAIQUE-BELIZE 2012 65.4° 50 CL","description":"\u003ch3\u003eRUM ZN09 BLEND JAMAIQUE-BELIZE 2012 65.4° 50 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e60% de notre Jamaïque\/40% de notre Belize\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons joint la gourmandise de notre Belize aux notes légères et douces de notre jamaïcain. Il dispose de sa propre identité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn petit avant goût ; L'entrée en bouche est marquée par la Coco du Belize qui laisse la place aux épices de la Jamaïque, tapenade suivie de notes beurrés et vanillés puis on retrouve les épices et la réglisse en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZero nine spirits\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088869572940,"sku":"121_4009","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2293.jpg?v=1694252951"},{"product_id":"rum-zn09-belize-69-4-50-cl","title":"RUM ZN09 BELIZE 69.4° 50 CL","description":"\u003ch3\u003eRUM ZN09 BELIZE 69.4° 50 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s-rg\"\u003eDistillé\u003c\/span\u003e en 2007, il a passé 12 ans sous les tropiques avant d'arriver en Europe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dégustation commence par des notes épicées, de vanille avec un boisé séduisant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée très agréable et très facile à boire, quelle intégration alcoolique !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette longue période tropicale a permis de marier avec beaucoup de brio les saveurs du distillat et du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne longueur comme on les aime, elle reste et n'en finit plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rhum de 15 ans d'âge brut de fût\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZero nine spirits\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088871899468,"sku":"121_4010","price":148.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2294.jpg?v=1694253089"},{"product_id":"rhum-plantation-venezuela-2010-52-70-cl","title":"RHUM PLANTATION VENEZUELA 2010 52° 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM PLANTATION VENEZUELA 2010 52° 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003csection id=\"accordion-description\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"description\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003csection class=\"sc-94303fb4-0 FcvGW\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003ePour ce millésime de la collection Under The Sea, Plantation Rum lance le small batch Venezuela 2010, rhum de mélasse distillé en alambic à colonne. Huit années sous climat tropical en bourbon cask ont été suivies de 4 ans de vieillissement en fûts de cognac. Mis en bouteille à 52% alc, Plantation Venezuela 2010 est remarquablement équilibré, porté par une aromatique sur les fruits exotiques et les épices.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"accordion-tasting-notes\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-93a888de-0 iNNaZO sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-93a888de-0 iNNaZO sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Délicat et riche. Noix de muscade, miel, vanille, mandarine, noix de coco, noix et café du Brésil, avec de légères notes notes florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Profil épicé et boisé avec des notes de cacahuètes, de tabac, d'amande, de chêne, de poivre avec de la crème brûlée, de l'ananas et de banane séchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Longue et sèche sur la noisette, le cuir, la mangue, l'orange, la banane et les clous de girofle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088900440396,"sku":"121_3806","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2299.jpg?v=1694254202"},{"product_id":"rhum-plantation-guyana-2007-under-the-sea-70-cl","title":"RHUM PLANTATION GUYANA 2007 UNDER THE SEA 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM PLANTATION GUYANA 2007 UNDER THE SEA 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoici une nouvelle référence de la gamme « Under the Sea » de Plantation, qui rend hommage, rappelons-le, aux animaux marins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe \u003cstrong\u003eMillésime 2007\u003c\/strong\u003e provient du Guyana, un pays qui réserve d’habitude de belles surprises en termes de rhum !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt la dégustation confirme une nouvelle fois cette hypothèse…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa distillation de ce rhum a bénéficié d’un soin particulier puisqu’elle a fait intervenir pas moins de trois alambics mythiques : Port Mourant, Savalle et Enmore, tous recueillis par la distillerie Diamond après la disparition de leur distillerie d’origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès \u003cstrong\u003e13 ans\u003c\/strong\u003e de maturation sur son île d’origine, ce rhum a rejoint les chais de la marque Plantation dans la région de Cognac pour une finition de deux ans supplémentaires. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès aération, on reconnaît la vanille et l'amande. Au palais, cuir, mélasse et tabac composent un accord harmonieux qui fera consensus !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rhum hors d’âge qui mérite toute sa place dans la gamme Under the Sea !\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088904765772,"sku":"121_3445","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2300.jpg?v=1694254307"},{"product_id":"rhum-plantation-2007-jamaica-msp-48-4-70-cl","title":"RHUM PLANTATION 2007 JAMAICA MSP 48.4 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM PLANTATION 2007 JAMAICA MSP 48.4 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003csection id=\"accordion-description\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"description\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003csection class=\"sc-94303fb4-0 FcvGW\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003eJamaica MSP 2007 est le deuxième rhum de la collection de millésimes \"Under The Sea\", rendant hommage aux animaux marins. \u003cbr\u003eDistillé en pot still au sein de la mythique distillerie Clarendon en Jamaïque, ce rhum est vieilli 13 ans dans son pays d'origine puis 2 ans en France, dans des fûts de Cognac. Ce millésime, mis au point sans aucun sucre ajouté, possède un taux d'ester de 102 grammes par hectolitre d'alcool pur.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"accordion-tasting-notes\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-93a888de-0 iNNaZO sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-93a888de-0 iNNaZO sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Notes intenses de banane et de vanille, avec une touche d'abricot et de poivre de Jamaïque. Notes de kaki, d'écorce d'orange et de gingembre, évoluant sur le goudron, les embruns et le camphre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Profil fruité riche avec des notes de bois, de vanille, de crème anglaise et de pain grillé évoluant sur le melon, la goyave et la pomme cuite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Lait de coco, chêne, épices, vanille, réglisse, banane et anis étoilé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088938156364,"sku":"121_3214","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2302.jpg?v=1694255108"},{"product_id":"rhum-salvador-cihuatan-xo-40-70cl-sous-etui","title":"RHUM SALVADOR CIHUATAN XO 40% 70CL SOUS ETUI","description":"\u003cp\u003eRHUM SALVADOR CIHUATAN XO 40% 70CL SOUS ETUI\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"mustknow\" class=\"collapse no-collapse-sm\"\u003e\n\u003ch3 class=\"article-know-subtitle\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"article-know-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e  : puissant, sur l'ananas grillé, le cuir et une touche rappelant le balsamique.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"article-know-text\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : délicate, offrant des notes herbacées et légèrement épicées. Une persistance sur des notes chaleureuses.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"article-know-text\"\u003eCe rhum XO a vieilli quinze ans en fûts de bourbon puis affiné un an en fûts de Ceiba, un bois rare au parfum intense.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089092788556,"sku":"749655","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2306.jpg?v=1694255965"},{"product_id":"rhum-guyana-eldorado-21ans-special-reserve-43-70cl","title":"RHUM GUYANA ELDORADO 21ANS SPECIAL RESERVE 43% 70CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM GUYANA ELDORADO 21ANS SPECIAL RESERVE 43% 70CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"description\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003csection class=\"sc-94303fb4-0 FcvGW\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003eCe rhum El Dorado est élaboré à partir de rhums vieillis en fûts de chêne pendant au moins 21 ans. Soigneusement sélectionnés, les rhums ont été distillés dans 3 types d’alambics: alambic en bois de type Coffey, alambic Versailles et Albion Savalle.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003eTypicité : Marshmallow. Agrumes. Sherry, figues et fumé.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089127588172,"sku":"736932","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2307.jpg?v=1694256072"},{"product_id":"rhum-caroni-18-ans-replica-70cl-51-4","title":"RHUM CARONI 18 ANS REPLICA  70cl  51.4%","description":"\u003ch3\u003eRHUM CARONI 18 ANS REPLICA  70cl  51.4%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEdition Limitée - dernières bouteilles disponibles Pour fêter les 100 ans d’existence de Caroni (1918 – 2018), nous avons produit un millésime 2000, 90° Proof à 51.4°. Ce nouveau produit d’exception est une réplique à l’identique d’une des seules libérations de Caroni en Europe pendant les années 1940 lorsque la distillerie appartenait à Tate \u0026amp; Lyle. Composé d’un blend 100% vieilli à Trinidad, ce Caroni présente à nouveau de très belles notes pétrolifères, caractéristique de la distillerie, ainsi qu’une palette aromatique riche qui nous fait voyager entre les fruits (banane mûre, abricot sec, groseille, fruits exotiques, …), le boisé (miel, vanille, …) et les épices (camphre, clou de girofle, cannelle, tabac frais, …). Nous voilà face à un Caroni iconique pour célébrer 100 ans d’exception ! Vivement la suite !\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089240801612,"sku":"121_1661","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2310.jpg?v=1694256623"},{"product_id":"plantation-rum-clarendon-mmw-conquete-65-4-70-cl","title":"PLANTATION RUM CLARENDON MMW CONQUETE 65.4 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003ePLANTATION RUM CLARENDON MMW CONQUETE 65.4 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003csection id=\"accordion-description\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"description\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003csection class=\"sc-94303fb4-0 FcvGW\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003eAffichant un taux d’esters compris entre 200 et 300 grammes par hectolitre d’alcool pur, ce vénérable Clarendon se décompose en trois étapes de dégustation bien distinctes. Le nez tout d’abord, qui se révèle à la fois miellé, fruité, floral et légèrement médicinal. La bouche ensuite, qui prend des accents empyreumatiques on ne peut plus jamaïcain. Et enfin, la finale, qui repart en territoire fruité, floral et miellé afin de boucler la boucle.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-94303fb4-1 bwJEAI\"\u003ePuissant et gourmand , banane, tabac\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"accordion-tasting-notes\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-93a888de-0 iNNaZO sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003e\n\u003cbr\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Fin, racé. D’une très grande délicatesse, le premier nez est marqué par des notes de miel de rose, d’orange amère, de sucre candi et de chèvrefeuille. A l’aération, il devient quelque peu médicinal (baume, moutarde), camphré et même pimenté (Cayenne). Progressivement, des parfums de cire d’abeille mêlés à du coulis d’abricot et à de la gelée de coing procurent beaucoup d’étoffe à la palette aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eApparence\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : cuivre orangé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Vive, puissante. Très différente du nez, l’attaque en bouche est marquée par des saveurs de goudron chaud, de tabac à pipe, de banane flambée et de noyau d’abricot. Le goudron chaud emporte la mise au fur et à mesure que le temps passe. Dans la continuité, le milieu de bouche devient gourmand (pain d’épices, tarte Tatin) et huileux. Tout aussi empyreumatique, l’arrière-bouche révèle des notes de bois brûlé, d’encens et de résine de pin. Du sucre de canne légèrement brûlé recouvre progressivement les papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e : Longue, suave. Evoquant la peau d’une pêche blanche, l’entame de la finale est veloutée. Rarement la gelée de coing n’aura été aussi bien retranscrite. Magnifique. En toute fin de bouche, des parfums de chèvrefeuille, de fleur d’oranger et de quetsches mettent en exergue l’évolution florale de la palette gustative. La rétro-olfaction est miellée (lavande), chocolatée et exotique (banane mûre). Le verre vide est intensément épicé, camphré, pimenté et médicinal (baume du tigre).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089291723084,"sku":"121_3014","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2311.jpg?v=1694256837"},{"product_id":"rhum-old-brothers-mlc-2001-61-3-50-cl","title":"RHUM OLD BROTHERS MLC 2001 61.3 % 50 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM OLD BROTHERS MLC 2001 61.3 % 50 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"rhum__body\"\u003e\n\u003cp\u003eLa marque \u003cstrong\u003eOld Brothers\u003c\/strong\u003e fait une fois de plus beaucoup parler d’elle, avec plusieurs nouveautés qui viennent illuminer ce début d’année !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt parmi celles-ci, ce \u003cstrong\u003eMLC\u003c\/strong\u003e en provenance de la distillerie \u003cstrong\u003eClarendon\u003c\/strong\u003e, l’une des plus célèbres de l’île de la Jamaïque, qui en abrite pourtant plusieurs fameuses, entrées dans l’Histoire : Hampden, Long Pond, Monymusk…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eSingle Cask\u003c\/strong\u003e a bénéficié d’un vieillissement de \u003cstrong\u003e18 ans\u003c\/strong\u003e sous climat tropical, en fûts de Bourbon, dans les chais de Clarendon, avant d’être acheminé jusqu’en France pour une maturation d’1 an et demi supplémentaire. Il a subi une réduction lente, qui s’est déployée sur cinq mois et demi, ceci afin de préserver ses saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOld Brothers nous avait déjà habitués à des \u003cstrong\u003eHeavy Rums\u003c\/strong\u003e au titrage très élevé. On se souvient encore de ce LROK culminant à 86,3° !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet OverProof présente le titrage déjà éminemment respectable de \u003cstrong\u003e61,6°\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne véritable claque, de puissance concentrée !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089362043212,"sku":"121_2893","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2313.jpg?v=1694257184"},{"product_id":"rum-long-pond-itp-15-70-cl-45-7","title":"RUM LONG POND ITP-15 70 CL 45.7°","description":"\u003ch3\u003eRUM LONG POND ITP-15 70 CL 45.7°\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"rhum__body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrelawny\u003c\/strong\u003e : l’une des 15 paroisses de la Jamaïque… C’est ici, au nord-ouest de l’île, que se situe la distillerie Long Pond, non loin de celle de Hampden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn lieu dédié au rhum, donc, qui reçoit chaque année de nombreux Rum Lovers venus en pèlerinage…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distillerie Long Pond est célèbre pour son mythique \u003cstrong\u003ealambic de cuivre\u003c\/strong\u003e John Dore : il a traversé les siècles, élaborant, génération après génération, les différents crus de la marque.\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe 15 ans d’âge ne déroge pas à la règle. Ce rhum de mélasse a vieilli pendant 15 années en fûts de chêne américain brûlés sous climat tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela l’a conduit à développer d’élégantes senteurs boisées, fruitées et épicées, que la vanille vient mettre en valeur. Au palais, une grande douceur, et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn garde un souvenir ému de ce rhum jamaïcain ITP-15, ode éternelle à son île natale…\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089856119116,"sku":"121_2928","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2314.jpg?v=1694264473"},{"product_id":"rum-adelphi-clarendon-monymusk-56-8-2008-70-cl","title":"RUM ADELPHI CLARENDON MONYMUSK 56.8 % 2008 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRUM ADELPHI CLARENDON MONYMUSK 56.8 % 2008 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRhum, Jamaïque\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilli en fût de Madère pendant 12 ans avant d'être embouteillé en 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e402 bouteilles produites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdelphi identifie le très petit nombre de fûts qui ont produit les whiskies ultimes et parfois quelques surprises comme celle-ci! Les critères de sélection sont la rareté et la maturité, mais surtout le goût. Les whiskies ou Rhums Adelphi sont à la fois rares et recherchés.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089875910988,"sku":"121_2984","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2315.jpg?v=1694264778"},{"product_id":"rhum-barbados-15-ans-foursquare-kill-devil-60-3-70-cl","title":"RHUM BARBADOS 15 ANS FOURSQUARE KILL DEVIL 60.3 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM BARBADOS 15 ANS FOURSQUARE KILL DEVIL 60.3 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a1a81f5\" class=\"elementor-element elementor-element-a1a81f5 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFull proof (aucune réduction)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRhum traditionnel de mélasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 ans de vieillissement tropical et continental\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉdition limitée à 262 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSingle cask\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendu avec étui\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7ef2f17\" class=\"elementor-element elementor-element-7ef2f17 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"Texte\"\u003eLa marque Kill Devil, lancée en 2013, appartient au groupe Hunter Laing, un embouteilleur écossais indépendant originellement spécialisé dans le whisky, basé à Glasgow. Les rhums Kill Devil sont vieillis et embouteillés en Écosse, sans additif ou filtration, afin de mettre en avant la qualité et la diversité des rhums du monde entier et particulièrement des Caraïbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Texte\"\u003eKill Devil fait référence à une ancienne superstition antillaise qui attribuait au rhum le pouvoir de chasser les démons… Les habitants de l’île nommaient ainsi leurs distillats les « Kill Devil ».\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089900355916,"sku":"121_3381","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2317.jpg?v=1694265152"},{"product_id":"rhum-jamaica-clarendon-14-ans-kill-devil-65-9-70-cl","title":"RHUM JAMAICA CLARENDON 14 ANS KILL DEVIL 65.9 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM JAMAICA CLARENDON 14 ANS KILL DEVIL 65.9 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a1a81f5\" class=\"elementor-element elementor-element-a1a81f5 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRhum traditionnel de mélasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 ans de vieillissement tropical et continental\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSingle cask\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendu avec étui\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col medium-4 small-12 large-3\" id=\"col-1272074667\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-inner text-left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-short-description\"\u003e\n\u003csection class=\"content content--top\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wrapper-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content-wrap\"\u003e\n\u003carticle class=\"welcome welcome--internal\"\u003e\n\u003cdiv class=\"welcome__text\"\u003e\n\u003cp\u003eLa distillerie Clarendon est typique du style de rum jamaïcain ! La distillerie produit des rhums d’une grande richesse et complexité, aux arômes exaltés par le bois des cuves des grandes cuves de fermentation. Après de siècles de production de rhums en vrac, la commercialisation de ses propres embouteillages sous la marque Monymusk a débuté en 2012 !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7ef2f17\" class=\"elementor-element elementor-element-7ef2f17 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"Texte\"\u003eLa marque Kill Devil, lancée en 2013, appartient au groupe Hunter Laing, un embouteilleur écossais indépendant originellement spécialisé dans le whisky, basé à Glasgow. Les rhums Kill Devil sont vieillis et embouteillés en Écosse, sans additif ou filtration, afin de mettre en avant la qualité et la diversité des rhums du monde entier et particulièrement des Caraïbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Texte\"\u003eKill Devil fait référence à une ancienne superstition antillaise qui attribuait au rhum le pouvoir de chasser les démons… Les habitants de l’île nommaient ainsi leurs distillats les « Kill Devil ».\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089903075660,"sku":"121_3382","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2318.jpg?v=1694265252"},{"product_id":"rhum-jamaique-19-ans-hampden-kill-devil-59-6-70-cl","title":"RHUM JAMAIQUE 19 ANS HAMPDEN KILL DEVIL 59.6 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM JAMAIQUE 19 ANS HAMPDEN KILL DEVIL 59.6 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"features\" class=\"tab-pane active\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDistillé à Hampden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrésenté en Boite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e19 ans de vieillissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2001\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e234 exemplaires au monde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe rhum est soutiré d'un seul fût (single cask)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVeillissement Tropical et Continental\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089913790796,"sku":"121_3316","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2319.jpg?v=1694265393"},{"product_id":"rhum-samaroli-2008-martinique-45-70-cl","title":"RHUM SAMAROLI 2008 Martinique 45 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM SAMAROLI 2008 Martinique 45 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eCe Rhum \u003cb\u003eSamaroli Vieux Martinique 2008 45%\u003c\/b\u003e arbore une étiquette hommage au nom que lui donnait les autochtones : \"Madinina\", l'Île aux fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez développe des notes de chocolat, de cerise noire et d'amande, la bouche se concentre sur des notes balsamiques de tabac de vanille et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbouteillée\u003c\/strong\u003e à 45%, cette édition limitée a été tirée à 271 exemplaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089953276236,"sku":"121_2376","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2322.jpg?v=1694266006"},{"product_id":"rhum-samaroli-demerara-vertical03-04-45-70-cl","title":"RHUM SAMAROLI DEMERARA VERTICAL03-04 45 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM SAMAROLI DEMERARA VERTICAL03-04 45 % 70 CL\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum Samaroli Demerara Vertical 03\/04 est un assemblage de rhums de la Distillerie Diamond (Demerara Distillers) en 2003 et 2004, vieillis en Écosse et embouteillés en juin 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e220 bouteilles ont été produites. \u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089972314444,"sku":"121_2380","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2323.jpg?v=1694266275"},{"product_id":"rhum-samaroli-2003-demerara-50-70-cl","title":"RHUM SAMAROLI 2003 DEMERARA 50 % % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM SAMAROLI 2003 DEMERARA 50 % % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNé à Bologne en \u003cstrong\u003eItalie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSilvano Samaroli\u003c\/strong\u003e, le fondateur de la maison, démarre son activité en 1968 en sélectionnant et embouteillant certains des meilleurs whiskies au monde. Au démarrage, il est l’unique embouteilleur indépendant qui ne soit pas Britannique. Dans les années 1990, Samaroli ajoute le rhum\u2028à sa sélection : il part à la recherche des meilleures distilleries et ramène les fûts en Ecosse, où le climat autorise un vieillissement plus lent. En 2008, \u003cstrong\u003eAntonio Bleve\u003c\/strong\u003e, qui côtoie Mr. Samaroli depuis de nombreuses années et partage sa philosophie et sa passion, reprend le flambeau de l’entreprise. En collaboration avec une communauté d’experts en rhums et whiskies, Antonio poursuit sa quête de fûts d’exception grâce aux relations historiques de la Maison et à de nouvelles rencontres. Samaroli poursuit également un travail de recherche sur l’assemblage, combinant les saveurs d’eaux de vie âgées avec la puissance des plus jeunes pour recréer l’âme du whisky, en repassant notamment les whiskies ou les rhums en fût neuf, pour leur apporter une profondeur incomparable par rapport aux Singles Malts classiques. Samaroli propose des Single Malts et rhums single casks choisis pour leur caractère d’exception. Chaque bouteille Samaroli indique l’année de mise en fût, l’année d’embouteillage, le nombre de bouteilles obtenues de chaque fût, et le numéro individuel de la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe rhum distillé en \u003cstrong\u003e2003 \u003c\/strong\u003epar la \u003cstrong\u003eDistillerie Diamond (Demerara Distillers)\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGuyane\u003c\/strong\u003e est vieilli en Écosse par Samaroli et embouteillé en juin 2020. Édition limitée à \u003cstrong\u003e488 bouteilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47089985356108,"sku":"121_2378","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2324.jpg?v=1694266458"},{"product_id":"rhum-samaroli-jamaica-rhapsody-45-70-cl","title":"RHUM SAMAROLI JAMAICA RHAPSODY 45 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM SAMAROLI JAMAICA RHAPSODY 45 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-description\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp\u003eSamaroli Jamaica Rhapsody est un blend de plusieurs rhums. À la manière d’une rhapsodie, des distillats de plusieurs distilleries jamaïcaines ont été sélectionnés et assemblés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe rhum a été embouteillé en 2022 à 1068 exemplaires en Écosse dans les chais de la maison de négoce italienne Samaroli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090026578252,"sku":"121_2381","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2327.jpg?v=1694266904"},{"product_id":"rhum-clement-millesime-2002-42-70-cl","title":"RHUM CLEMENT MILLESIME 2002 42 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM CLEMENT MILLESIME 2002 42 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn 2017,  la Maison Clément nous a dévoilé un tout nouveau rhum \u003cstrong\u003evieux agricole\u003c\/strong\u003e : le \u003cstrong\u003emillésime 2002\u003c\/strong\u003e !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe millésime \u003cstrong\u003eClément\u003c\/strong\u003e de l'année de récolte 2002 est un 15 ans d'âge particulièrement marqué par la richesse et la complexité de son profil. Sa présentation en coffret bois souligne le caractère sobre mais précieux de ce nouveau millésime.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePorté à maturation dans des fûts de Bourbon, ce tout nouveau millésime Clément séduira assurément les amoureux de la marque comme les \u003cstrong\u003eautres...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Au nez, les parfums de chocolat et café torréfiés dominent d'abord cette découverte. Effluves beurrées et vanillées viennent les compléter harmonieusement puis se parent de senteurs de fruits secs (figues et dattes), à la manière d'un pain d'épices délicieusement enrobé de miel.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Notes empyreumatiques et fruitées se dévoilent avec éclat et puissance. Les saveurs boisées nuancent délicatement l'ensemble.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : La finale présente une longueur agréable composée de senteurs précieuses de boîte à cigares.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090039521612,"sku":"121_2556","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2328.jpg?v=1694267113"},{"product_id":"rhum-jm-21-ans-old-brothers-43-15-50-cl","title":"RHUM JM 21 ANS OLD BROTHER'S 43.15 % 50 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM JM 21 ANS OLD BROTHER'S 43.15 % 50 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum vieux JM 50 cl 43.15° 21 ans âge à vieilli pendant ces longues années en fûts de chêne américain ex bourbon dans les chais de la distillerie au domaine MACOUBA au nord de la MARTINIQUE au pied de la montagne Pelée . Embouteillée brut de fût en Septembre 2020 en édition limitée et numérotée à 369 bouteilles . Une sélection Old BROTHERS et Excellence Rhum . Un rhum vieux d’exception de la réputée distillerie JM en MARTINIQUE\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090059018572,"sku":"121_2385","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2330.jpg?v=1694267369"},{"product_id":"rhum-montebello-prestige-1982-70-cl","title":"RHUM MONTEBELLO PRESTIGE 1982  70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM MONTEBELLO PRESTIGE 1982  70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003eRhum Montebello 1982 Cuvée Prestige\u003c\/strong\u003e, est la bouteille iconique de la distillerie. \u003cspan id=\"texte_description_fiche_produit\"\u003eMédaille d’or du Concours Général Agricole en 1990, 1991, 1994, 1996, 1998 et 1999, Montebello 1982 est un rhum de 24 ans d’âge. Apres un lent vieillisement, le rhum a été réduit à 42° puis embouteillé. C’est un rhum agricole complexe, à la texture soyeuse, riche en notes d’épices douces et de fleurs. Il est présenté dans une élégante carafe.\u003c\/span\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090111906124,"sku":"121_2591","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2333.jpg?v=1694267808"},{"product_id":"rhum-j-bally-bdf-2004-53-7-70-cl","title":"RHUM J.BALLY BDF 2004 53.7° 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM J.BALLY BDF 2004 53.7° 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve la célèbre bouteille en forme de pyramide, emblématique de la marque Bally ! Une invention du fondateur en personne, \u003cstrong\u003eJacques Bally\u003c\/strong\u003e…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette fois, elle contient un brut de fût, ainsi nommé parce qu’il a été extrait directement de son fût, sans réduction de son degré de titrage par adjonction d’eau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est le millésime 2004 que nous découvrons ici. Un rhum agricole distillé en colonne, porteur du label \u003cstrong\u003eAOC Martinique\u003c\/strong\u003e et vieilli en fût de chêne jusqu’en 2022. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe notre verre s’exhalent, dans un premier temps, des notes de café torréfié et de fruits à noyau. Après aération, on découvre dans un second temps la présence des épices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu palais, les notes boisées et épicées sont bien présentes. Puis surviennent les fruits macérés et la noix, qui confèrent à ce rhum agricole martiniquais tout son charme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne nouvelle création de la maison Bally qui, une fois de plus, renforce notre admiration pour cette grande Maison de rhum !\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090121179468,"sku":"121_3963","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2334.jpg?v=1694267958"},{"product_id":"rhum-martinique-dillon-tres-vieux-mill-2004-70cl-43","title":"RHUM MARTINIQUE DILLON TRÈS VIEUX MILL 2004  70cl  43%","description":"\u003ch3\u003eRHUM MARTINIQUE DILLON TRÈS VIEUX MILL 2004  70cl  43%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette élégante carafe a été accueillie avec grand intérêt par les connaisseurs, car elle contient l’une des rares nouveautés de la \u003cstrong\u003eMaison Dillon\u003c\/strong\u003e ces dernières années.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ce rhum hors d’âge élaboré en 2004 a bénéficié d’un vieillissement de \u003cstrong\u003e12 ans\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne américain puis d'une finition en fûts de chêne français, deux séjours qui lui ont permis de développer son profil aromatique.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Quelles joies nous réserve donc ce \u003cstrong\u003eMillésime 2004\u003c\/strong\u003e de la Maison Dillon, fleuron des rhums martiniquais ?\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eUne belle robe ambrée.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eUne concentration exceptionnelle d’arômes, dans laquelle on reconnaît, pêle-mêle, les fruits exotiques, la canne fraîche et le gingembre.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBouche : \u003c\/strong\u003eDe la puissance. Des notes fruitées d’une grande fraîcheur, due en particulier au maracuja, côtoient une légère pointe d’anis qui vient complexifier l’ensemble.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFinale : \u003c\/strong\u003eLa finale s’achève sur de généreuses notes fruitées et florales.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090183438668,"sku":"121_1863","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2336.jpg?v=1694268440"},{"product_id":"rhum-longueteau-edition-125-ans-44-4-70-cl","title":"RHUM LONGUETEAU EDITION 125 ANS 44.4 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM LONGUETEAU EDITION 125 ANS 44.4 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"rhum__body\"\u003e\n\u003cp\u003eLongueteau célèbre son 125ème anniversaire! Il y a en effet \u003cstrong\u003e125 ans\u003c\/strong\u003e, Henri Longueteau prenait une décision lourde de conséquences : transformer en distillerie la sucrerie dont il était propriétaire en Guadeloupe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe fut le point de départ d’une belle histoire : cette exploitation se transmettrait de \u003cstrong\u003egénération en génération\u003c\/strong\u003e, jusqu’à son arrière-petit-fils, \u003cstrong\u003eFrançois Longueteau\u003c\/strong\u003e.\u003cspan\u003e   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003ecuvée anniversaire\u003c\/strong\u003e, présentée dans une magnifique carafe, célèbre cette histoire, celle de la plus ancienne famille productrice de rhum agricole dans le monde !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un assemblage de \u003cstrong\u003etrois Millésimes d’exception\u003c\/strong\u003e : les années 2008, 2009 et 2010. De très vieux rhums, dont la maturation s’est effectuée en \u003cstrong\u003efûts de Cognac\u003c\/strong\u003e, dans les trois parties les plus emblématiques des chais de la marque : la plus humide, la plus sèche, et la plus ouverte aux échanges extérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes parfums de griotte et de pruneau s’exhalent de notre verre, sur un élégant fond boisé. La dégustation révèle les fruits rouges confits et le sucre roux caramélisé. Enfin c’est le cacao torréfié qui fait son apparition, lors d’une finale en apothéose !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090202018124,"sku":"121_3132","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2342.jpg?v=1694268746"},{"product_id":"rhum-pere-labat-black-opus-2009-42-70-cl","title":"RHUM PERE LABAT BLACK OPUS 2009 42 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM PERE LABAT BLACK OPUS 2009 42 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"rhum__body\"\u003e\n\u003cp\u003eCette magnifique bouteille d’un noir profond suscite le mystère : la cuvée qu’elle renferme, le \u003cstrong\u003eBlack Opus\u003c\/strong\u003e, mérite bien son nom !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelle-ci est le fruit d’une démarche originale, inhabituelle pour la marque Père Labat : un vieillissement de 8 années en fûts de whisky du Tennessee, suivi d’une maturation de 3 ans en fûts de Cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa réduction a été opérée à partir de l’eau de source de Marie-Galante, d’une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve les saveurs caractéristiques de la marque, mais aussi des notes d’écorce d’orange que l’on n’avait pas encore l’habitude d’associer à celle-ci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne longueur en bouche « à étages » pourrait-on dire, avec différents degrés d’intensité qui éveillent véritablement les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rhum Collector, paru en édition limitée à \u003cstrong\u003e3024 bouteilles\u003c\/strong\u003e, chacune étant numérotée et signée par le Maître de Chai Fulbert Mavouzi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne superbe réussite, qui ne manquera pas de susciter l’intérêt des collectionneurs !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090216730956,"sku":"121_2594","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2344.jpg?v=1694269037"},{"product_id":"rhum-agricole-la-mauny-cuvee-2005-42-70-cl","title":"RHUM AGRICOLE LA MAUNY CUVEE 2005 42 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM AGRICOLE LA MAUNY CUVEE 2005 42 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"rhum__body\"\u003e\n\u003cp\u003eVoici l’un des grands rhums millésimés de la \u003cstrong\u003eMaison La Mauny\u003c\/strong\u003e : un somptueux rhum agricole, présenté dans un magnifique coffret en bois de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruit d’un savoir-faire inspiré, il a bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne français, neufs ou ayant contenu du Cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’une grande richesse et d’une subtile complexité, tout à la fois tendre et puissant, ce \u003cstrong\u003eMillésime 2005\u003c\/strong\u003e est paru en édition limitée à …\u003cstrong\u003e 2005 exemplaires\u003c\/strong\u003e, clin d’œil de la marque !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eUne belle robe vieil or, aux reflets cuivrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eDes parfums de fruits compotés et d’agrumes libèrent une impression de vive fraîcheur, très agréable. Des notes de bois précieux et des parfums empyreumatiques se développent après aération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche : \u003c\/strong\u003eSur un fond boisé et torréfié se déploient de remarquables saveurs de noix, fruits secs et poivre gris, mêlées d’autres épices. Une texture suave et une grande générosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale : \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003eUne belle longueur en fin de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e qui s’avère incontournable !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090226692428,"sku":"121_3159","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2345.jpg?v=1694269196"},{"product_id":"rhum-basseterre-1997-49-2-70-cl","title":"RHUM BASSETERRE 1997  49.2 %  70 cl","description":"\u003ch3\u003eRHUM BASSETERRE 1997  49.2 %  70 cl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDistillé en 1997, ce rhum produit au sein de la distillerie Montebello résulte de l’assemblage de rhum Agricole et de rhum Traditionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090238783820,"sku":"121_2158","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2347.jpg?v=1694269380"},{"product_id":"rhum-basseterre-1995-58-2-70-cl","title":"RHUM BASSETERRE 1995  58.2 %  70 cl","description":"\u003ch3\u003eRHUM BASSETERRE 1995  58.2 %  70 cl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDistillé en octobre 1995, ce rhum produit au sein de la distillerie Montebello résulte de l’assemblage de rhum Agricole et de rhum Traditionnel. Mis en foudre en 2006, et embouteillé en 2008, il est plutôt de nature médicinal et marqué par des notes de caramel, de cumin, de citron et de réglisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090248810828,"sku":"121_2157","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2348.jpg?v=1694269497"},{"product_id":"rhum-esprit-foursquare-2005-60-5-70-cl","title":"RHUM ESPRIT FOURSQUARE 2005 60.5 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM ESPRIT FOURSQUARE 2005 60.5 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"rhum__body\"\u003e\n\u003cp\u003eLe fondateur de la marque \u003cstrong\u003eL’Esprit\u003c\/strong\u003e, Tristan Prodhomme, a développé un solide savoir-faire en termes de spiritueux lorsqu’il travaillait à Edimbourg au sein d’un Whisky Shop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a donc décidé de lancer sa propre marque, L’Esprit, qui propose une sélection inspirée et enthousiasmante de rhums et de whiskys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeux-ci proviennent de différents terroirs et sont sélectionnés dans les meilleures distilleries : Beenleigh, Clarendon, Uitvlugt…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe rhum a été élaboré sur l’île de la \u003cstrong\u003eBarbade\u003c\/strong\u003e, au sein de la distillerie \u003cstrong\u003eFoursquare\u003c\/strong\u003e que l’on ne présente plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vous enchantera, avec ses notes de réglisse, de noix de coco et de vanille qui s’exhalent hors du verre après aération de quelques minutes. En bouche, ce sont des notes végétales, poivrées, mentholées, qui vous séduiront irrésistiblement…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne heureuse sélection, qui nous incite à rester informés des dernières actualités de la marque L’Esprit !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090277613900,"sku":"121_2332","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2349.jpg?v=1694269611"},{"product_id":"rhum-esprit-clarendon-2004-66-4-70-cl","title":"RHUM ESPRIT CLARENDON 2004 66.4 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM ESPRIT CLARENDON 2004 66.4 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum que voici, originaire de la \u003cstrong\u003eJamaïque\u003c\/strong\u003e, est un peu plus sage : \u003cstrong\u003e66,4°\u003c\/strong\u003e. Mais ses parfums d’agrumes, de fruits exotiques, de sucre glace vous laisseront un souvenir ému. Au palais, son goût prononcé de banane, de cire et de chêne, sublimés par des épices douces, marquera délicieusement votre mémoire...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboré au sein de la mythique distillerie jamaïcaine \u003cstrong\u003eClarendon\u003c\/strong\u003e en 2004, il en a été exhumé en 2020 pour nous être dévoilé…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn remarquable travail de sélection opéré par la marque L’Esprit, créée par Tristan Prodhomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelui-ci, qui a travaillé dans un Whisky Shop d’Edimbourg, a pu ainsi accumuler nombre de connaissances dans le domaine des spiritueux et nous en fait bénéficier !\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090283479372,"sku":"121_2333","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2350.jpg?v=1694269710"},{"product_id":"rhum-longueteau-confererie-single-cask-70-cl-48-6","title":"RHUM LONGUETEAU CONFERERIE SINGLE CASK 70 CL 48.6%","description":"\u003ch3\u003eRHUM LONGUETEAU CONFERERIE SINGLE CASK 70 CL 48.6%\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"rhum__body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Confrérie du Rhum\u003c\/strong\u003e est l’une des communautés les plus dynamiques sur Facebook. On y donne quotidiennement des avis sur telle ou telle cuvée, on s’échange de bons plans… Une excellente initiative de ses fondateurs, Benoît Bail et Jerry Gitany.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est à ces deux hommes, qu’il y a 6 ans, la maison Longueteau avait rendu hommage, en leur permettant de sélectionner une de ses cuvées pour la Confrérie du Rhum : le premier \u003cstrong\u003erhum parcellaire\u003c\/strong\u003e de la marque, élaboré à partir de Canne Bleue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum que nous découvrons maintenant n’est autre que ce rhum, vieilli 6 ans en fûts de chêne français ayant contenu du \u003cstrong\u003eCognac\u003c\/strong\u003e, dans les chais de la maison Longueteau, sur le Domaine du Marquisat situé au pied de la Soufrière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’embouteillage a été effectué sans filtrage à froid ni ajout d’aucun additif, dans une démarche privilégiant l’authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn superbe \u003cstrong\u003eSingle Cask\u003c\/strong\u003e, qui fait honneur à la marque Longueteau aussi bien qu’à la Confrérie du Rhum !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090443125068,"sku":"121_2331","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2351.jpg?v=1694271712"},{"product_id":"rhum-ricci-exception-foursquare-20-ans-56-8-70-cl","title":"RHUM RICCI EXCEPTION FOURSQUARE 20 ANS 56.8 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM RICCI EXCEPTION FOURSQUARE 20 ANS 56.8 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ricci frappe fort avec cette gamme \"Exception\". Une collection de vieux rhums des quatre coins du monde, embouteillés brut de fût et en édition très limitée !\u003cbr\u003e Ce Foursquare a été distillé en Colonne à 40% et en pot-still à 60%. Il a vieilli 14 ans sous climat tropical et 6 ans en continental. Un rhum vieux plein de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090468487500,"sku":"121_2824","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2354.jpg?v=1694272167"},{"product_id":"rhum-ricci-exception-fiji-20-ans-60-1-70-cl","title":"RHUM RICCI EXCEPTION FIJI 20 ANS 60.1 % 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM RICCI EXCEPTION FIJI 20 ANS 60.1 % 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamille Ricci Rhum Vieux Fidji\u003c\/strong\u003e, un rhum d’exception de 20 ans, remarquable avec ses 60,7°, \u003cstrong\u003eintense et au profil complexe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVieilli en alambic 100% Pot Still, le \u003cstrong\u003eRhum Vieux Famille Ricci Fidji\u003c\/strong\u003e a connu \u003cstrong\u003e2 vieillissements différents\u003c\/strong\u003e : l’un 13 ans en milieu tropical, puis l’autre 7 ans en milieu continental. Aucun n’ajout n’a été fait à ce rhum. \u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003eRhum Vieux Famille Ricci Fidji\u003c\/strong\u003e se déguste pur à température ambiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090476351820,"sku":"121_2823","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2355.jpg?v=1694272314"},{"product_id":"rhum-ricci-quintessence-2022-57-8-70-cl","title":"RHUM RICCI QUINTESSENCE 2022 57.8° 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM RICCI QUINTESSENCE 2022 57.8° 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"titre-contenant\"\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : d’une belle richesse sur les fruits mûrs, le cuir et des notes épicées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : dégustation étagée et évolutive.\u003cbr\u003e Une 1ère bouche sur la mangue bien mûre, l’ananas légèrement braisé et un sirop de grenadine.\u003cbr\u003e Une 2ème bouche qui évolue sur des notes plus asséchantes sur la boîte à cigare, la cire blanche, le cuir et de légers fruits rouges acidulés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEnfin,\u003c\/strong\u003e avec un temps de repos supplémentaire, les épices, le bois précieux et des notes de crème brulée viennent compléter la palette aromatique très large mais toujours équilibrée de ce rhum riche et complexe à la texture huileuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090484674892,"sku":"121_3788","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2357.jpg?v=1694272497"},{"product_id":"ricci-hommage-ferroni-bielle-grogue-cap-vert-48-1-50-cl","title":"Ricci HOMMAGE FERRONI BIELLE GROGUE CAP VERT 48.1 % 50 CL","description":"\u003ch3\u003eRicci HOMMAGE FERRONI BIELLE GROGUE CAP VERT 48.1 % 50 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuelle douceur et quelle originalité gustative ! Une belle concentration de canne sauvage se mêlant à un bonbon légèrement acidulé et à la brioche caramélisée. Finale avec des notes de babas au rhum épicée avec une note mentholée et des petites framboises sauvages.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090504401228,"sku":"121_2900","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2358.jpg?v=1694272796"},{"product_id":"rhum-ricci-hommage-2022-jamaica-blend-63-8-70-cl","title":"RHUM RICCI HOMMAGE 2022 JAMAICA BLEND 63.8° 70 CL","description":"\u003ch3\u003eRHUM RICCI HOMMAGE 2022 JAMAICA BLEND 63.8° 70 CL\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-description\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp\u003eFamille Ricci Hommage 2022 ‪est une cuvée réalisée en l’honneur d’une figure de l’univers du rhum. La précédente édition de 2021 était un hommage à Guillaume Ferroni. Pour 2022, la Famille Ricci a choisi de rendre hommage à un vieux frère, Anthony Martins, connu pour être un des deux “old brothers”. Vous avez certainement entendu parler de lui, et peut-être aussi de sa société d’embouteillage Old Brothers Independant Bottlers, de sa cave toulousaine “La Source”, ainsi que de la société de distribution du même nom. Pour finir il a créé la société WorldEsters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui connaissent Anthony, ce blend semble effectivement parfait pour le représenter : des rhums jamaïcains high esters ont été assemblés.\u003cbr\u003e Le premier est un rhum blanc de la distillerie Hampden qui porte le mark \u0026lt;\u0026gt;H (Diamond H). Son taux d’esters se situe entre 900 et 1000 g\/hlap. Il est associé à deux autres rhums de la même distillerie, un rhum millésime 2008 du marks HJF (Ancien mark qui fait partie aujourd’hui du mark HLCF), et à un millésime 2009 DOK (taux d’esters situé entre 1500-1600 g\/hlap).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’élevage a été effectué en fût de bourbon et l’embouteillage a été effectué sans réduction, à 63,8°. 220 bouteilles ont été réalisées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090517508428,"sku":"121_3789","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/IMG_2359.jpg?v=1694272954"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/collections\/benjamin-jopen-yVawQyyaovA-unsplash.jpg?v=1693484206","url":"https:\/\/intercaveslimoges.fr\/collections\/rhums.oembed?page=16","provider":"Intercaves Limoges","version":"1.0","type":"link"}