{"product_id":"whisky-chichibu-12-ans-2013-cask-2874-refil-bourbon-59-9-70-cl","title":"WHISKY CHICHIBU 12 ANS 2013 CASK #2874 REFIL BOURBON 59.9% 70 CL","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWHISKY CHICHIBU 12 ANS 2013 SINGLE CASK #2874 REFILL BOURBON – 59.9% – 70cl\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Single Malt Japanese Whisky\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Japon – Préfecture de Saitama\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÂge :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2013\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistillerie :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chichibu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFût utilisé :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Refill Bourbon – Single Cask #2874\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDegré :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 59.9%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 70cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e The Whisky Jury\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉdition :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Single Cask #2874\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDouze années de maturation pour une expression rare de Chichibu\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDistillé en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2013\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChichibu 12 Ans Single Cask #2874\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e révèle toute la profondeur d'un single malt japonais ayant bénéficié d'une maturation particulièrement longue pour cette jeune distillerie. Vieilli dans un ancien fût de Bourbon de second remplissage (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eRefill Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e), il met en valeur la personnalité du distillat tout en laissant le temps développer sa richesse et sa complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe fût de Bourbon de réemploi apporte une influence boisée mesurée, permettant aux notes de céréales maltées, de fruits mûrs et de vanille de s'exprimer avec finesse. Après douze années de vieillissement, l'ensemble gagne en profondeur, associant des nuances gourmandes, une élégante structure boisée et une belle fraîcheur fruitée. Embouteillé à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e59.9%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce single cask conserve une intensité remarquable, offrant une dégustation ample et évolutive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFondée en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2008 par Ichiro Akuto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la distillerie Chichibu s'est rapidement imposée parmi les noms les plus prestigieux du whisky japonais artisanal. Située dans la préfecture de Saitama, elle privilégie une production à taille humaine, une sélection rigoureuse des matières premières et un suivi minutieux du vieillissement. Ses single casks témoignent de la diversité de ses distillats et de la précision de son travail sur les fûts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efût unique #2874\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et proposé par \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eThe Whisky Jury\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce Chichibu 2013 incarne une expression mature et élégante de la distillerie, où la durée du vieillissement et la délicatesse du chêne américain contribuent à un équilibre particulièrement séduisant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🥃 Profil de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vanille naturelle, miel d'acacia, pomme mûre, poire pochée, céréales maltées et délicates notes de chêne toasté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ample et concentrée, sur les fruits jaunes confits, le caramel blond, la crème vanillée, les épices douces et une touche de noix de coco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🎯 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinale :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Longue et chaleureuse, marquée par le malt, la vanille, les fruits secs, les épices délicates et un boisé finement intégré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59171978871116,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/foursquare_4339b460-9dfe-4494-bd24-eddb95d46376.png?v=1791807263","url":"https:\/\/intercaveslimoges.fr\/en\/products\/whisky-chichibu-12-ans-2013-cask-2874-refil-bourbon-59-9-70-cl","provider":"Intercaves Limoges","version":"1.0","type":"link"}