{"product_id":"whisky-penderyn-11-ans-15-olorosso-sherry-cask-58-6-70-cl","title":"WHISKY PENDERYN 11 ANS 15 OLOROSSO SHERRY CASK 58.6% 70 CL","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWHISKY PENDERYN 11 ANS 2015 OLOROSO SHERRY CASK – 58.6% – 70cl\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Single Malt Welsh Whisky\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pays de Galles, Royaume-Uni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÂge :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2015 (à confirmer)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistillerie :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Penderyn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFût utilisé :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Oloroso Sherry Cask\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDegré :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 58.6%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 70cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📌 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉdition :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sélection en fût de Sherry Oloroso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOnze années de maturation sous l'influence du Sherry Oloroso\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePenderyn 11 Ans Oloroso Sherry Cask\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la distillerie galloise dévoile une expression intense et généreuse de son single malt. Vieilli pendant onze années avec l'influence d'un fût ayant précédemment contenu du Sherry Oloroso, ce whisky associe le caractère fruité du distillat à la richesse aromatique caractéristique de cet élevage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Sherry Oloroso est particulièrement apprécié dans l'univers du whisky pour les nuances de fruits secs, de noix, d'épices et de chocolat qu'il peut apporter au cours de la maturation. Embouteillé à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e58.6%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce Penderyn conserve une belle puissance, permettant d'apprécier la profondeur de son caractère et l'équilibre entre gourmandise, structure boisée et intensité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFondée à la fin des années 1990 et entrée en production en 2000, la distillerie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePenderyn\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e a joué un rôle majeur dans la renaissance du whisky gallois. Installée au pied du parc national de Bannau Brycheiniog, anciennement Brecon Beacons, elle se distingue notamment par ses méthodes de distillation originales, conçues pour produire un distillat particulièrement pur, fruité et élégant. Son savoir-faire en matière de vieillissement contribue à la personnalité de ses single malts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePenderyn 11 Ans Oloroso Sherry Cask\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e offre ainsi une interprétation chaleureuse et expressive du whisky gallois, où la finesse du distillat rencontre la profondeur des influences du Sherry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🥃 Profil de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Raisins secs, figues, noix, chocolat noir, orange confite et délicates notes de chêne épicé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Riche et enveloppante, évoquant les fruits secs, le caramel brun, les épices pâtissières, le cacao et les noix grillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🎯 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinale :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Longue et chaleureuse, sur les fruits confits, le chocolat noir, les épices douces et une élégante persistance boisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59172297015628,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/foursquare_f11ef987-d954-4a18-ab14-b18750b101d4.png?v=1791809818","url":"https:\/\/intercaveslimoges.fr\/en\/products\/whisky-penderyn-11-ans-15-olorosso-sherry-cask-58-6-70-cl","provider":"Intercaves Limoges","version":"1.0","type":"link"}