{"product_id":"whisky-ecosse-islay-single-malt-octomore-17-1-59-7-70cl","title":"WHISKY ECOSSE ISLAY SINGLE MALT OCTOMORE 17.1 59,7% 70CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWHISKY OCTOMORE 17.1 – 5 ANS – 81 PPM – 59.7% – 70cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Single Malt Scotch Whisky très tourbé\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Islay, Écosse\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eOrge :\u003c\/strong\u003e 100% orge écossaise Concerto\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eNiveau de tourbe :\u003c\/strong\u003e 81 PPM\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eFût(s) utilisé(s) :\u003c\/strong\u003e Fûts de Bourbon de premier remplissage\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e Intégralement sur l'île d'Islay\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 59.7%\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 70cl\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Bruichladdich\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eEmbouteillage :\u003c\/strong\u003e Sans filtration à froid, sans colorant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa puissance d'Octomore dans son expression la plus directe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVéritable référence de la Série 17, \u003cstrong\u003eOctomore 17.1\u003c\/strong\u003e revient à l'essence même de la gamme : une orge écossaise fortement tourbée, un vieillissement exclusivement en fûts de Bourbon de premier remplissage et une mise en bouteille à haute teneur en alcool. Avec ses \u003cstrong\u003e81 PPM\u003c\/strong\u003e, cette édition affiche paradoxalement le niveau de tourbe le plus bas jamais utilisé pour un Octomore, sans rien perdre de l'intensité fumée qui fait la réputation de la gamme. Après cinq années de maturation intégralement passées sur Islay, le whisky conjugue fumée sèche, gourmandise et fraîcheur maritime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à la distillerie \u003cstrong\u003eBruichladdich\u003c\/strong\u003e, Octomore est né d'une volonté de repousser les limites du whisky fortement tourbé tout en recherchant finesse et équilibre. L'expression « .1 » constitue traditionnellement le point de référence de chaque nouvelle série : l'influence relativement directe du chêne américain permet au caractère du distillat, de l'orge et de la tourbe de s'exprimer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥃 PROFIL DE DÉGUSTATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e👃 \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Malt doux, crème vanillée, noix de coco grillée et caramel au beurre, accompagnés d'écorces d'agrumes, de melon frais et d'une fumée de tourbe progressivement plus présente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👅 \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et onctueuse, sur la vanille, le caramel, la poire et le sirop de malt, avec une chaleur poivrée équilibrée par une belle salinité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎯 \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et évolutive, devenant plus sèche et minérale, sur la fumée de tourbe, les braises, la cendre, le sel marin et le chêne légèrement carbonisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Intercaves Limoges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58939624358220,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4840\/6604\/files\/octomore.png?v=1790272773","url":"https:\/\/intercaveslimoges.fr\/products\/whisky-ecosse-islay-single-malt-octomore-17-1-59-7-70cl","provider":"Intercaves Limoges","version":"1.0","type":"link"}