Proche de Beaune, l’appellation de Chorey-les-Beaune s’étend au pied du village d’Aloxe-Corton. Le sol est composé d’alluvions marno-calcaires sur fond pierreux descendus de la colline de Corton au fil des siècles. Ce sous-sol très sec est favorable à la vigne et le Chardonnay planté ici donne des vins vifs et fruités.