APERITIF BASQUE TXAPA MAISON BRANA 17.5% 75 CL 

Région et producteur : Pays Basque, Domaine Brana

Ingrédients principaux : Plantes des montagnes basques, épices dont le piment d'Espelette, fruits, et vin blanc (cépage Gros Manseng)

Notes de dégustation :

• Couleur : Rubis intense
• Nez : Gourmand aux arômes délicats de cerise
• Bouche : Attaque fraîche et franche alliant force et délicatesse, finale relevée par de subtiles notes épicées et amères qui stimulent les sens. Véritable mise en bouche avant le repas.

Accords mets et boissons : À consommer bien frais, à une température de 7-8°C. Parfait en apéritif pour accompagner des tapas, des charcuteries ou des fromages basques.

Histoire/Origine : Le Txapa est un apéritif basque élaboré par la Maison Brana, fondée en 1974 à Ossès. Cet apéritif est né de la volonté d’allier tradition et innovation en utilisant des plantes locales et des techniques artisanales. La macération des plantes et des fruits se fait minutieusement avant d’être assemblée avec du vin blanc, offrant un produit unique qui reflète le terroir basque