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AOP CHATEAUNEUF DU PAPE Blanc LES GRANIERES DE LA NERTHE 2018 BIO 75CL

AOP CHATEAUNEUF DU PAPE Blanc LES GRANIERES DE LA NERTHE 2018 BIO 75CL

Dégustation

Le nez est frais et avenant. On y décèle de la fleur d’oranger et du pamplemousse jaune. La bouche est légèrement saline, sur des notes d’aneth et de fleurs blanches. Le vin est d’un grand équilibre, d’une belle délicatesse et d’une surprenante minéralité.

Température de service : 10
Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc
Vinification : Les vendanges des plus jeunes vignes du domaine sont manuelles avec tris. La fermentation de la Roussanne se déroule en barrique pour y être élevé sur lies fines et obtenir une jolie rondeur en bouche.

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