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La Favorite – Plaisance Canne Bleue 2024 – Rhum Blanc Agricole – 51% – 70cl

📌 Type : Rhum blanc agricole AOC
📌 Origine : Martinique – Parcelle Plaisance (Lamentin)
📌 Millésime : 2024
📌 Variété de canne : Canne Bleue (B69.566)
📌 Degré : 51%
📌 Contenance : 70cl
📌 Edition : Limitée – 3 200 à 8 500 bouteilles (selon source)

Un parcellaire monovariétal d’exception

La Plaisance Canne Bleue 2024 met en lumière l’excellence de La Favorite, une des dernières distilleries familiales de Martinique. Cultivée sur une parcelle unique, la variété bleue récoltée en juillet 2024 est distillée immédiatement ensuite pour conserver toute sa fraîcheur. Issue d’une seule coupe, elle offre une signature aromatique et temporelle rare.

Profil de dégustation

• Nez : Vif, sur la canne fraîche, les agrumes (citron vert, combava) et de délicates notes florales

• Bouche : Ronde et expressive, avec des saveurs de banane verte, d’herbe coupée et une touche poivrée subtile

• Finale : Longue, nette, résolument précise, avec une tension légèrement saline

Pourquoi cette cuvée est une pépite

✅ Micro-terroir clair et parcellaire : fermentation/distillation rapide pour préserver le terroir
✅ 100% Canne Bleue : identité variétale rare, signature aromatique unique
✅ Brut de colonne et sans filtration : jus authentique, sans additif ni coloration
✅ Édition ultra-limitée : entre 3 200 et 8 500 flacons, selon les sources