Grosperrin Vintage 1973 Petite Champagne Cognac 51.2° - 70cl

Présenté comme l'un des Cognacs de Collection exclusifs organisés par Grosperrin, le Grosperrin 1973 Petite Champagne Vintage est issu d'une famille de notaires installés à Cognac depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, Grosperrin se consacre à la sélection et au vieillissement des vieux cognacs et à leur distribution.

Le Cognac Vintage 1973 de la Petite Champagne est un témoignage du cru, qui est réputé pour prendre 20 à 30 ans pour vieillir pleinement. Ce cognac de 1973 a vieilli plus de 45 ans en fûts. Elle se caractérise par un climat maritime et un sol crayeux.

Les cognacs de la maison Grosperrin ne sont jamais élaborés avec du caramel et du sucre ajouté, et sont vieillis dans les fûts d'origine lorsque cela est possible.

Oeil : Robe vieil or, presque ambrée.

Nez : Cardamome, curcuma et poivre noir, quetsch et prunes. Notes chaleureuses de cèdre et de bois de santal.

Bouche : Une gourmandise fruitée avec des notes de mirabelle mûre, de pruneau, de chocolat à la cannelle. Notes épicées de noix de muscade et de tabac. Une finale de réglisse et de gingembre - légère et simple. Le rancio d'un Cognac bien vieilli apparaît en finale.