AOP CORNAS PIERRE GAILLARD 2021 75cl

Ce grand vin rouge du Rhône est produit sur l'appellation Cornas par le Domaine Pierre Gaillard. Les vignes sont situées sur une parcelle en bas de coteaux sur un sol composé de granites. 

Les vendanges sont réalisées manuellement au Domaine Pierre Gaillard lorsque les raisins sont arrivés à maturité. 

Une fois, les raisins arrivés à la cuverie, ils sont éraflés en totalité pour conserver toute l'élégance de la syrah. Enfin, à la suite des fermentations, le vin est élevé durant 18 mois en barriques avec 30% de barriques neuves.