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AOP MEURSAULT BLANC LES DRESSOLES JEAN FERY 2020 BIO

AOP MEURSAULT BLANC LES DRESSOLES JEAN FERY 2020 BIO 

Dégustation

Ce vin présente une robe limpide et brillante, de couleur or pâle. Le nez exprime des notes de fruits blancs, de poire, d’agrumes mûrs, puis de notes toastées, briochées. La bouche est tonique et ciselée. Les arômes de citrons mûrs et de poire William s'ouvrent ensuite. La finale est onctueuse et riche et conclut en beauté la dégustation de ce Meursault.

Température de service : 10
Cépages : Chardonnay
Vinification : Ce vin est élaboré, vinifié en fût de chêne français avec environ 60 % de fût neuf à chauffe légère. L’élevage se poursuit jusqu’à 14 mois, avant d’être remis en masse environ 2 mois puis légèrement filtré et mis en bouteille. La vinification en fûts de chêne va amener de la fraîcheur et de la pureté au vin, et laisser exprimer au mieux le terroir.

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