IGP COTES CATALANES SARDINES ROSE LAFAGE 2023 75 CL 

Région et producteur : Côtes Catalanes, produit par le Domaine Lafage

Cépages : Principalement Grenache Gris et Grenache Noir

Notes de dégustation :

• Robe : Rose pâle brillante avec des reflets saumonés.
• Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges, de rose et de pêche blanche.
• Bouche : Frais et croquant, avec des saveurs de fraise, de framboise et une pointe de pamplemousse. La finale est longue et persistante, équilibrée et vibrante.

Accords mets et boissons : Idéal pour accompagner des plats légers tels que les salades, les grillades et les fruits de mer. Parfait en apéritif ou pour des moments de convivialité.

Histoire/Origine : Le Domaine Lafage, situé entre la Méditerranée et les contreforts des Pyrénées, est dirigé par Jean-Marc et Éliane Lafage. Avec une histoire de six générations, le domaine combine tradition et innovation pour produire des vins reflétant la richesse du terroir roussillonnais. La cuvée "Les Sardines" Rosé 2023 capture l'essence des journées ensoleillées du Sud de la France avec sa vivacité et son élégance.