THE WHISKY JURY CROFTENGEA 2007 CASK #259 – 49.2% – 70cl

📌 Type : Single Malt Scotch Whisky
📌 Origine : Écosse – Highlands
📌 Distillerie : Loch Lomond
📌 Nom de distillation : Croftengea
📌 Millésime : 2007
📌 Fût : Cask #259
📌 Tourbe : Peated
📌 Degré : 49.2%
📌 Contenance : 70cl
📌 Embouteilleur / Éditeur : The Whisky Jury

La tourbe alternative de Loch Lomond

Croftengea désigne les distillations tourbées produites à la distillerie Loch Lomond, connue pour sa capacité unique à proposer une large diversité de styles grâce à ses alambics atypiques. Contrairement aux profils insulaires classiques, la tourbe de Croftengea se distingue par une expression plus sèche, parfois austère, mais toujours nuancée par une trame fruitée caractéristique.

Ce millésime 2007, embouteillé par The Whisky Jury, met en lumière cette dualité entre fumée et fruit. Fidèle à sa philosophie, l’embouteilleur livre ici une lecture lisible et sans artifice, où la tourbe ne masque jamais la structure du distillat, mais dialogue avec elle.

🥃 PROFIL DE DÉGUSTATION

👃 Nez : Fumée sèche, fruits jaunes, pomme cuite, céréales, touche herbacée.
👅 Bouche : Équilibrée et droite, tourbe fine, fruits mûrs, malt, poivre blanc et légère amertume noble.
🎯 Finale : Moyenne à longue, fumée persistante, fruitée et légèrement cendrée.