The Whisky Jury Hampden Rum Jamaica – 59,2%

Caractéristiques :

• Origine : Jamaïque
• Distillerie : Hampden
• Type : Rhum de mélasse, Single Cask
• Volume : 70 cl
• Degré d'alcool : 59,2%
• Embouteilleur : The Whisky Jury

L'histoire

Le Hampden Rum Jamaica embouteillé par The Whisky Jury est une expression rare et audacieuse de la célèbre distillerie jamaïcaine Hampden. Réputée pour ses rhums à haute teneur en esters, Hampden est synonyme d'intensité aromatique et de complexité. Ce single cask brut de fût (59,2%) incarne parfaitement le caractère explosif et vibrant de la distillerie, sélectionné avec soin par The Whisky Jury, un embouteilleur indépendant reconnu pour ses choix pointus et authentiques.

La provenance

La distillerie Hampden, fondée en 1753, est l'une des plus anciennes et prestigieuses de Jamaïque. Située dans la région de Trelawny, elle est réputée pour ses méthodes de fermentation longues et son utilisation d’alambics traditionnels. Ce rhum single cask reflète l’essence même de la Jamaïque, avec des arômes puissants et exotiques typiques de son terroir et de son savoir-faire unique.

Dégustation

• Nez : Une explosion d’arômes de banane mûre, d’ananas fermenté et de solvant, typiques des rhums à haute teneur en esters. Des notes plus subtiles de vanille, de bois grillé et d’épices douces viennent équilibrer cette intensité.
• Bouche : Une attaque puissante et vive, dévoilant des saveurs complexes de fruits tropicaux confits, de caramel brûlé, de cacao et de poivre noir. La texture est riche et huileuse, offrant une belle longueur en bouche.
• Finale : Longue et persistante, marquée par des notes boisées, des épices et une subtile amertume de cacao qui s’attarde élégamment.