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Fût Unique 200 bouteilles
Description principale :
Fruité, funky et épicé. 6 mois de repos en Dame-Jeanne avant d’être embouteillé.
Description 2 :
« Les brises chaudes de l'été caressent votre peau et apportent des nouvelles du verger, des cerises et des fraises mûres, tandis que vous farcissez des olives scintillantes avec des piments à la vieille table de jardin en fer forgé. »
Notes de dégustation :
Aspect : Châtain profond.
Nez : Riche, doux et fruité avec des bonbons à la poire, du calvados, des pommes cuites au four avec des groseilles et des clous de girofle, des boutons de chocolat au lait, du chocolat noir à la liqueur de cerise, des bonbons à la cerise, du sorbet à la fraise, du sorbet au citron, des amandes effilées, des olives pimentées, du poivre noir, du cirage, du gel pour les cheveux et des disques de vinyle glissés dans un blouson de cuir.
Palais : Une explosion très funky avec des imperméables en caoutchouc, du tabac, des bonbons à la cerise, un bateau en fibre de verre avec un rail en chrome poli, des bijoux polis, du cumin, du paprika, de la cardamone, de la cannelle, des torsades d'anis, de la gelée d'orange et des tablettes de chocolat au lait.
Finale : Bonbons durs à l'orange et bonbons à la cerise.
Conseil de dégustation : Pur, aération de 30 minutes.