WHISKY LAGG KILMORY EDITION 46° 70 CL

Distillerie soeur d' Arran qui se situe au sud de l'île , Lagg se concentre surtout sur la production de whiskys fortement tourbés. La première expression permanente est Lagg Kilmory Edition, elle porte ce nom en hommage au comté de Kilmory, où se situe la distillerie.

Ce single malt tourbé à 50 ppm est produit à partir d'orge Concerto, avec une eau provenant du propre forage de la distillerie. La levure sélectionnée ainsi que le temps de fermentation permet de créer une saveur riche et corsée, avec néanmoins un profil gustatif vibrant et frais. L'édition Kilmory a vieilli intégralement en ex fûts de bourbon est mis en bouteille à 46%. L'influence de la tourbe, combinée aux saveurs de vanille et d'agrumes forme l'épine dorsale du style Lagg.