MAGNUM DOMAINE DE LA JANASSE CHATEAUNEUF DU PAPE TRADITION 2021 14.5° 1.5 L 

Description :

Le Domaine de la Janasse, situé dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape, est reconnu pour ses vins exceptionnels. La cuvée Tradition 2021 en format magnum reflète parfaitement la richesse et la complexité de ce terroir emblématique du Rhône.

• Appellation: Châteauneuf-du-Pape AOP
• Producteur: Domaine de la Janasse
• Cuvée: Tradition
• Millésime: 2021
• Format: Magnum (1.5 L)
• Alcool: 14.5%

Dégustation :

• Robe: Couleur profonde avec des reflets pourpres.
• Nez: Arômes de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, complétés par des notes florales de violette et des touches épicées.
• Bouche: Ample et structurée, avec une belle longueur en bouche. Les saveurs de fruits noirs se mêlent aux épices douces, avec une finale soyeuse et persistante.

Accord Mets et Vins :

• Viandes rouges grillées: Parfait avec une côte de bœuf ou un carré d'agneau aux herbes.
• Plats mijotés: Idéal avec un ragoût de bœuf ou un gigot d'agneau rôti.
• Fromages: Accompagne bien des fromages affinés tels que le Comté ou le Reblochon.

Potentiel de Garde :

• Le millésime 2021 peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et sa complexité, mais en format magnum, il peut se bonifier pendant encore 10 à 15 ans.

Conseils de Service :

• Température: Servir entre 16 et 18°C.
• Décantation: Une décantation d'environ 1 à 2 heures est recommandée pour permettre aux arômes de se développer pleinement.