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COTE ROTIE AOC DOMAINE JAMET 2017 75 CL

COTE ROTIE AOC DOMAINE JAMET 2017 75 CL

Description

Le Domaine Jamet, véritable référence de la Vallée Rhône, offre une Côte-Rôtie reflet d’une maîtrise parfaite de l’art de l’assemblage. Cette cuvée d’exception est issue de 22 parcelles aux terroirs différents lui donnant une complexité incroyable. Des vendanges entières et un élevage de 22 mois en fûts de chêne, neufs à 15%, permettent à ce grand vin d’acquérir son caractère unique.

Dans la lignée des exceptionnels 2015 et 2016, ce millésime n’est pas en reste, signant une parfaite maturité qui se retrouve dans un bouquet à l’appétence de framboise et de cassis, enveloppés d’une douceur florale. Le vin traverse le palais avec une onctuosité saisissante, où l’empreinte graphique de schistes libère une fraîcheur remarquable mariée à une noble puissance. La finale est irrésistible, offrant longueur et complexité.

Pays: France

Région: Rhône
Appellation précise: Côte-Rôtie
Millésime: 2017
Couleur: Rouge

Format: Bouteille de 75cl
Cépage(s): 100% Syrah
Terroir: Sols composés de différents schistes
Âge des vignes: Trentenaires
Vendanges: Manuelles
Vinification: Macération de 20 jours de la vendange entière, fermentation avec levures indigènes
Elevage: 22 mois en barriques de chêne, neufs à 15%

Dégustation et Garde

Boire à partir de :2022
Apogée :2027-2037
Boire avant :2042+
Conseil de service : Carafer
Servir à :17°

 

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