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FOURSQUARE RUM TOUCHSTONE 14 ANS 61° 70 CL
22 eme version (Mark XXII) de la série Exceptional Cask Selection (ECS). Un mélange de rhums lourds et légers de quatorze ans ans ayant connu deux type d'élevage, une partie a vieilli dans des ex fûts de Cognac de la maison Camus et une autre en ex fûts de bourbon de prmeier remplissage.
Embouteillé à 61% ABV, Foursquare Touchstone est un mélange de rhums distillés dans l'alambic à double cornue en cuivre et l'alambic à double colonne continue de la distillerie Foursquare.
Une bouche riche et onctueuse, avec des notes toastés/brûlés, cassonade, amande grillée, agrumes, pomme cuite.
Notes de dégustation
Nez : Notes d'écorce de pamplemousse, de fruits noirs ( cerises ) , suivies de chocolat noir, de noix de cajou, d'ananas caramélisé et de tabac à pipe.
Bouche : Explosive, sur les agrumes, fruitée ( grenade, amande grillée, noisettes ). Avec des notes d'épices à pain grillées, cannelle et clou de girofle.
Finale : Sèche et légèrement tanique avec de riches notes de caramel, de tabac et d'ananas mûr.
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