RHUM AGRICOLE GUADELOUPE BIELLE 2015 SINGLE CASK SWELL SPIRIT COLLAB 54.90% 50CL

Rhum Agricole Guadeloupe Bielle 2015 Single Cask Swell de Spirits – 54,9%

Caractéristiques :

• Origine : Marie-Galante, Guadeloupe
• Distillerie : Bielle
• Type : Rhum agricole, Single Cask
• Volume : 50 cl
• Degré d'alcool : 54,9%
• Millésime : 2015
• Vieillissement : 8 ans en fût unique
• Édition limitée : Collaboration exclusive avec Swell de Spirits

L'histoire

Le Rhum Agricole Bielle 2015 Single Cask est une édition exceptionnelle issue de la distillerie emblématique de Marie-Galante, Bielle, en collaboration avec Swell de Spirits. Distillé en 2015 à partir de pur jus de canne à sucre, ce rhum agricole a vieilli pendant 8 ans dans un fût unique soigneusement sélectionné, avant d’être embouteillé brut de fût à 54,9%. Une édition limitée qui illustre le mariage parfait entre le savoir-faire traditionnel de Bielle et l’expertise d’un embouteilleur indépendant exigeant.

La provenance

La distillerie Bielle, située sur l’île préservée de Marie-Galante, est reconnue pour produire des rhums agricoles d’une finesse et d’une complexité remarquables. Grâce à l’utilisation de cannes à sucre locales et d’une distillation soignée, chaque cuvée reflète l’authenticité et la richesse du terroir guadeloupéen. Ce single cask 2015 témoigne de la patience et de l’attention portée à chaque étape de sa création.

Dégustation

• Nez : Un nez élégant et intense, avec des arômes de canne à sucre fraîche, de fruits secs (figue, datte) et de vanille. Des notes boisées et épicées, comme la muscade et le poivre blanc, viennent enrichir cette première impression.
• Bouche : Une attaque puissante et ronde, où les saveurs de bois toasté, de fruits confits et de miel se mêlent harmonieusement. La texture est veloutée, révélant des touches de caramel, de cacao et une légère pointe d’agrume qui apporte de la fraîcheur.
• Finale : Longue et persistante, marquée par une belle chaleur épicée et des notes boisées profondes. Une fin élégante et complexe qui invite à une seconde dégustation.