RHUM AGRICOLE MARTINIQUE CLEMENT CANNE BLEUE 2023 50% 70CL

Ciel, Terre et Eau : un joli tryptique, dont s’est inspirée la marque Clément pour cette édition 2023 d’une cuvée mythique… la Canne Bleue !

En effet, la marque nous dévoile trois bouteilles, aux couleurs légèrement distinctes. Chacune d’elle correspond à l’un de ces trois éléments.

Ici c’est la version « Eau » qui nous intéresse : ce rhum blanc AOC Martinique a été élaboré à partir de Canne Bleue uniquement, une variété d’une grande intensité aromatique. Des cannes récoltées en 2023, une année particulièrement sèche.

Que nous réserve la dégustation de ce millésime 2023, tant attendu par les amateurs du genre ?

On décèle de remarquables senteurs florales, évoquant entre autres le jasmin et la rose, qui se marient à merveille avec les fruits tropicaux. La mangue et la banane, en particulier, prédominent et se renforcent en finale.

Un excellent choix de millésime, si vous souhaitez découvrir la célèbre Canne Bleue !