Avec cette version âgée de 32 ans, Massimo Righi nous propose de découvrir un rhum qui a conservé non seulement le charme de ses jeunes années et qui, malgré les 64.4% d’alcool qu’il affiche, fait preuve d’une extrême douceur. Ainsi, plus que jamais l’adage « une main de fer dans un gant de velours » prend tout son sens. A cela, on pourrait ajouter qu’à l’instar des voyages qui forment la jeunesse, cet Enmore part à la conquête de l’Europe, et ce du Sud vers le Nord.