Cépage : Nero d'avola

Domaine : Principi di Butera est situé dans la province de Caltanissetta, l'une des plus réputées de Sicile. Ce domaine de 320 ha, dont 180 ha nouvellement plantés, bénéficie d'un climat exceptionnel : situé à seulement 10 km de la mer, il profite de la brise marine, ce qui permet une maturation sans stress hydrique, pour une production de qualité. Cette propriété historique, qui a appartenu aux Princes de Branciforte, appartient aujourd'hui à la famille Zonin. Sous la direction technique de Claudio Galos.

Dégustation : Belle robe rubis profonde. Nez intense de fruits noirs, d'épices et d'amandes grillées. Velouté, riche et plein en bouche, avec des tannins présents et bien enrobés. Finale sur la cerise à l'eau de vie.