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70% Grenache, 15% Syrah, 10% Cinsault, 5% Rolle.
Raisins issus d’une sélection des terroirs de Provence et de certaines parcelles de la Propriété.
Energie 73 kcal/100ml - 303 kj/100ml
Sucre < 1g/L
Degré d'alcool 12,5%
Contient des sulfites, vin non vegan.
Franc, droit, minéral et dynamisant.
Avec huîtres, plateau de l’écailler, ceviche, sushis, cuisine italienne des plages, cuisine provençale de légumes, cuisine asiatique et poissons grillés.
Entre 8° et 10 °. De 12 à 18 mois.