Chichibu 8 ans 2016 – Single Cask #6234 Bourbon Barrel 2nd-fill Heavily Peated (Golden Week Edition) – 63,6% – 70cl

📌 Type : Single Malt Japonais
📌 Distillerie : Chichibu (Saitama)
📌 Millésime : 2016 (vieux de légende)
📌 Âge : 8 ans
📌 Fût : Bourbon Barrel 2nd-fill – version “Heavily Peated”
📌 Degré : 63,6% – Brut de fût
📌 Édition : Golden Week (édition limitée à ~188 bouteilles)
📌 Caractéristiques : Non filtré à froid, couleur naturelle

Un single cask rare et tourbé, brut et intense

Cette édition Golden Week numérotée (#6234) incarne pleinement le style audacieux de Chichibu : un whisky très tourbé, embouteillé brut de fût à 63,6%, mariant puissance et finesse japonaise.

Distillé en 2016 et élevé durant 8 ans dans un fût de bourbon de deuxième remplissage enrichi en tourbe, chaque gorgée révèle un contraste saisissant entre le feu de bois et la douceur du malt.

Profil de dégustation

• Nez : fumée marine intense, goudron, notes salines et fruits mûrs en arrière-plan

• Bouche : attaque explosive : tourbe sèche, cire fondue, chocolat amer, copeaux d’argile

• Finale : longue et vibrante, avec une persistance saline et épicée

Ce qui rend cette expression inoubliable

✅ Tourbe accentuée + brut de fût : puissance brute et intégrité aromatique
✅ Édition Golden Week ultra limitée : environ 188 bouteilles, très recherché par les collectionneurs
✅ Bourbon Barrel 2nd-fill : équilibre entre vanille du fût et rusticité tourbée
✅ Origine distinctive : un whisky japonais authentique, à la croisée des styles smoky écossais et finesse nippone