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AOP COTES DU RHONE VILLAGES SEGURET DOMAINE CHAMFORT 2017 75cl
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en vieux foudre de chêne, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Filtration légère. Sols calcaires.
Œil
Couleur pourpre, profonde, reflets rouges.
Nez
Généreux arômes de fruits noirs.
Bouche
Puissante, minérale, longue persistance.
Accords mets & vin
Viandes rouges grillées, Poulet rôti, Fromages de caractère
Température de service
15° - 20°
Potentiel de garde
De 2019 à 2023
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