AOP MONTAGNE SAINT EMILION CHATEAU BEL AIR 2019
Dégustation
Une belle couleur rouge rubis, un nez de fruits noirs (prune, cassis) avec une pointe de kirsch. En bouche le vin est savoureux, frais et puissant à la fois, avec de la matière, de la longueur, mais sans jamais être dur ou trop tannique.
Température de service : 16
Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon
Vinification : Fermentation alcoolique 8 à 10 jours. Macération de 2 à 3 semaines. Elevage en barrique dont 30% de barriques neuves.