Armagnac 1995 Hontambere Ugni Blanc | 54,8%

Informations techniques

• Origine : Bas-Armagnac, Domaine Hontambere

• Distillation : 1995

• Cépage : 100% Ugni Blanc

• Vieillissement : en fûts de chêne

• Degré : 54,8%

• Limité à 200 bouteilles

Présentation

Cet Armagnac millésimé 1995 du domaine Hontambere met à l’honneur l’Ugni Blanc, cépage classique de la région, reconnu pour donner des eaux-de-vie d’une grande finesse. Vieilli près de trente ans en fûts de chêne, il concentre toute la typicité du Bas-Armagnac avec une puissance maîtrisée et une profondeur aromatique rare.

Profil de dégustation

• Nez : riche et expressif, sur les fruits secs (figue, pruneau), la cire d’abeille et une touche d’épices douces.

• Bouche : ample et chaleureuse, avec une texture soyeuse. Les arômes évoluent vers le rancio noble, les fruits confits et une pointe de cacao amer.

• Finale : longue et persistante, avec une belle intensité sur les fruits secs, les notes boisées et une pointe légèrement épicée qui souligne la puissance du degré naturel.

La maison

Le domaine Hontambere est un producteur artisanal du Bas-Armagnac, attaché aux méthodes traditionnelles de distillation à colonne et à l’élevage long en fûts de chêne. Ses millésimes expriment l’identité du terroir gascon avec une grande authenticité.