The Roots – Bas-Armagnac Aurian 1988 – 42,6% – 70cl

📌 Type : Bas-Armagnac – Millésime
📌 Origine : Gascogne (Bas-Armagnac)
📌 Distillerie : Aurian
📌 Millésime : 1988
📌 Degré : 42,6%
📌 Contenance : 70cl
📌 Élevage : Long vieillissement en fûts de chêne – non filtré
📌 Édition : Limitée

The Roots, à la recherche des eaux-de-vie authentiques

Avec cette sélection millésimée, The Roots plonge dans le patrimoine gascon à travers la Maison Aurian, réputée pour ses élevages patients et respectueux du fruit. Ce Bas-Armagnac 1988 est un témoignage d’élégance, où le temps a sculpté une matière noble et profonde, sans maquillage.

Une expression mature, tout en finesse et en rondeur

Après plusieurs décennies de repos, cette eau-de-vie dévoile un équilibre subtil entre la richesse des fruits secs, la douceur du rancio et des notes boisées parfaitement intégrées.

Profil de dégustation

👃 Nez : Pruneau, figue sèche, écorce d’orange, bois noble, cire d’abeille et épices douces.
👅 Bouche : Veloutée, ample, sur le fruit confit, le cacao, la vanille, le cuir fin et une touche de tabac blond.
🎯 Finale : Longue et soyeuse, avec une belle persistance sur la noix, les fruits secs et le miel foncé.