CHAMPAGNE ROEDERER VINTAGE 2015 ETUI 75 CL     

Région et producteur : Champagne, France, produit par la Maison Louis Roederer

Cépages : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune soutenu avec des reflets légèrement ambrés et une effervescence dynamique.
• Nez : Arômes intenses de fruits rouges acidulés comme la groseille, mêlés à des notes de fruits jaunes juteux tels que la mirabelle et la pêche de vigne. Des accents de fruits secs, fumés et des touches épicées de poivre blanc apparaissent après aération.
• Bouche : Vin dynamique, concentré et puissant avec une texture charnue et vineuse. La présence acide intègre parfaitement le jus concentré et la fraîcheur. La finale révèle des notes de fruits confits, de chocolat léger et une légère torréfaction, avec des saveurs salines et salivantes.

Accords mets et boissons : Idéal en apéritif ou pour accompagner les entrées. Se marie bien avec des fruits de mer, des plats de volaille, ou des fromages à pâte molle.

Histoire/Origine : La cuvée Vintage 2015 de la Maison Louis Roederer exprime l’intensité et la concentration des Pinots Noirs de Verzy, issus d'un millésime spectaculairement continental. Élevée partiellement sous bois (34%), cette cuvée bénéficie d’un dosage Brut à 8 g/L, apportant une belle rondeur au vin. La vendange 2015 a été marquée par une reconnaissance de la Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO, rendant ce millésime encore plus exceptionnel.