Nouvelle référence permanente dans la gamme des bruts de fûts, ce single malt bourbon cask est, comme tous les autres whiskies Cotswolds, distillé à partir d’orge 100 % locale et maltée de façon traditionnelle. Le vieillissement en ex-fût de bourbon de premier remplissage permet d’agrémenter le whisky, déjà intrinsèquement riche et fruité, de délicieuses notes de vanille et de miel. Cette expression douce et maltée est une formidable expression du caractère de la distillerie.