IGP COTES CATALANES SARDINES BLANC LAFAGE 2023 75 CL 

Région et producteur : Côtes Catalanes, produit par le Domaine Lafage

Cépages : Viognier, Grenache Blanc, Picpoul

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle brillante avec des reflets verts
• Nez : Arômes expressifs de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche
• Bouche : Vif et rond avec des saveurs de pêche, de poire, de citron et une légère touche d'amande en finale. Frais et équilibré, avec une belle longueur.

Accords mets et boissons : Idéal pour accompagner des tapas, du thon tartare, des sushis, des salades, des fruits de mer et des fromages frais. Parfait en apéritif ou pour des repas estivaux.

Histoire/Origine : Le Domaine Lafage, situé entre la mer Méditerranée et les contreforts des Pyrénées, est dirigé par Jean-Marc et Éliane Lafage. Ce vin blanc lumineux et rafraîchissant capture l'essence du terroir méditerranéen du Roussillon, rendant hommage aux traditions de pêche et de convivialité de la région