IGP COTES CATALANES SARDINES ROUGE LAFAGE 2023 75 CL 

Région et producteur : Côtes Catalanes, produit par le Domaine Lafage

Cépages : Principalement Grenache Noir et Syrah

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge vif et lumineux
• Nez : Arômes invitants de fruits rouges comme la cerise et la fraise, avec des touches de poivre et d'herbes méditerranéennes.
• Bouche : Pleine et fruitée avec des saveurs de fruits rouges, accompagnées de notes d'épices douces. La texture est soyeuse avec des tanins légers, offrant une finale fraîche et harmonieuse.

Accords mets et boissons : Idéal pour accompagner des tapas, des grillades, ou des plats méditerranéens. Ce vin se marie également bien avec des fromages doux et des charcuteries.

Histoire/Origine : Le Domaine Lafage, situé entre la Méditerranée et les contreforts des Pyrénées, est dirigé par Jean-Marc et Éliane Lafage. Le domaine cultive ses vignes depuis six générations, alliant tradition et modernité pour produire des vins reflétant la richesse du terroir roussillonnais. La cuvée "Les Sardines" est emblématique de la maison, capturant l'essence de la région avec un vin accessible et convivial.