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MAGNUM DOMAINE DE LA JANASSE CHATEAUNEUF DU PAPE TRADITION 2021 14.5° 1.5 L

MAGNUM DOMAINE DE LA JANASSE CHATEAUNEUF DU PAPE TRADITION 2021 14.5° 1.5 L 

Description :

Le Domaine de la Janasse, situé dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape, est reconnu pour ses vins exceptionnels. La cuvée Tradition 2021 en format magnum reflète parfaitement la richesse et la complexité de ce terroir emblématique du Rhône.

  • Appellation: Châteauneuf-du-Pape AOP
  • Producteur: Domaine de la Janasse
  • Cuvée: Tradition
  • Millésime: 2021
  • Format: Magnum (1.5 L)
  • Alcool: 14.5%

Dégustation :

  • Robe: Couleur profonde avec des reflets pourpres.
  • Nez: Arômes de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, complétés par des notes florales de violette et des touches épicées.
  • Bouche: Ample et structurée, avec une belle longueur en bouche. Les saveurs de fruits noirs se mêlent aux épices douces, avec une finale soyeuse et persistante.

Accord Mets et Vins :

  • Viandes rouges grillées: Parfait avec une côte de bœuf ou un carré d'agneau aux herbes.
  • Plats mijotés: Idéal avec un ragoût de bœuf ou un gigot d'agneau rôti.
  • Fromages: Accompagne bien des fromages affinés tels que le Comté ou le Reblochon.

Potentiel de Garde :

  • Le millésime 2021 peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et sa complexité, mais en format magnum, il peut se bonifier pendant encore 10 à 15 ans.

Conseils de Service :

  • Température: Servir entre 16 et 18°C.
  • Décantation: Une décantation d'environ 1 à 2 heures est recommandée pour permettre aux arômes de se développer pleinement.

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