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Région et producteur : Martinique, produit par la distillerie J.M
Ingrédients principaux : 100% pur jus de canne à sucre
Notes de dégustation :
Particularité : Assemblage de 6 crus millésimés de 8 à 22 ans d’âge (2000 à 2014), embouteillé brut de fût à 45.9°. Vieilli en fûts de chêne français et américain, ce rhum développe une palette aromatique fondue et complexe.
Accords mets et boissons : À déguster pur pour apprécier pleinement sa richesse aromatique et sa complexité.
Histoire/Origine : Le Rhum JM Dame Jeanne N°2 est une édition limitée à 2500 exemplaires, mettant en avant l'excellence des rhums vieux agricoles de la distillerie J.M, située au pied de la Montagne Pelée en Martinique. Depuis 1845, J.M produit des rhums de haute qualité, utilisant de l'eau de source riche en minéraux et des techniques de vieillissement spécifiques pour préserver les arômes et la typicité de chaque millésime.