The Roots – TDL 2009 – 15 ans – 61,3% – 70cl

📌 Type : Rhum traditionnel de mélasse
📌 Origine : Trinité-et-Tobago
📌 Distillerie : T.D.L (Trinidad Distillers Limited)
📌 Millésime : 2009
📌 Âge : 15 ans
📌 Degré : 61,3% – Brut de fût
📌 Contenance : 70cl
📌 Édition : Limitée
📌 Fût : Single cask – vieillissement tropical & continental

The Roots : la quête des origines, brute et sans compromis

The Roots est une maison d’embouteillage indépendante qui met en avant des rhums d’identité forte, non filtrés, non édulcorés, embouteillés au plus près de leur essence. Ce TDL 2009 en est l’exemple parfait : un brut de fût puissant et racé, qui révèle la richesse aromatique typique de Trinidad.

Un TDL profond et généreux

Distillé en 2009, ce single cask a vieilli 15 ans, mêlant élevage tropical et continental. Le résultat est un rhum complexe, où la tension naturelle de la colonne de distillation rencontre des arômes gourmands et épicés, sans perdre en fraîcheur.

Profil de dégustation

👃 Nez : Fruits à noyau confits (abricot, pêche), vanille intense, caramel brun, bois toasté et épices douces.
👅 Bouche : Riche, puissante, sur la marmelade d’orange amère, le toffee, les fruits secs et une légère pointe médicinale.
🎯 Finale : Longue et chaleureuse, avec des notes de chocolat noir, de tabac blond et de réglisse.

Ce qui rend ce produit remarquable

✅ Embouteillage brut de fût sans filtration ni sucre ajouté
✅ Single cask de 15 ans, associant élevage tropical & continental
✅ Un profil aromatique dense et précis, fidèle à l’ADN de Trinidad
✅ Édition limitée pour amateurs de rhums puissants et authentiques