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📌 Type : Rhum agricole
📌 Origine : Martinique
📌 Degré : 59.6%
📌 Contenance : 70cl
📌 Édition : Sélection exclusive Limoges Spirits Festival 2026 – Brut de fût
Une sélection de caractère taillée pour les amateurs de rhums agricoles affirmés. Cette édition exclusive du Limoges Spirits Festival met en lumière le style emblématique de la maison Saint James dans une version brute, sans concession. L’élevage en fût s’exprime ici pleinement, apportant une structure boisée élégante et une profondeur aromatique remarquable, tout en laissant respirer la fraîcheur naturelle de la canne.
Fondée en 1765, la distillerie Saint James est l’une des références incontournables de la Martinique. Reconnue pour ses rhums structurés et précis, elle incarne un style où le bois, la rigueur et l’identité agricole s’équilibrent avec justesse. Cette cuvée spéciale prolonge cette signature avec intensité, offrant une lecture plus brute et directe de son savoir-faire.
🥃 Profil de dégustation
👃 Nez : Boisé noble, canne fraîche, épices douces, fruits jaunes mûrs et une pointe légèrement toastée.
👅 Bouche : Ample et structurée, marquée par le bois, les épices, le poivre, avec un retour progressif sur les fruits et la canne.
🎯 Finale : Très longue, persistante, sur le bois sec, les épices et une légère touche végétale élégante.