THE WHISKY JURY RUM HD 2019 ESTER HUNTER 6 – 65.8% – 70cl

📌 Type : Rhum traditionnel de mélasse
📌 Origine : Jamaïque
📌 Millésime : 2019
📌 Degré : 65.8%
📌 Contenance : 70cl
📌 Embouteilleur : The Whisky Jury
📌 Édition : Ester Hunter

Sélection brute et explosive signée The Whisky Jury, cette cuvée “Ester Hunter 6” issue du millésime 2019 assume pleinement son identité jamaïcaine à haut niveau d’esters.

Derrière les initiales HD se cache la mythique Hampden Estate, référence incontournable du rhum high-ester. Réputée pour ses fermentations longues et ses distillations en alambics pot still, la distillerie produit des rhums à la signature aromatique intense, marquée par les fruits tropicaux fermentés, les notes solvantes nobles et une profondeur presque sauvage.

Embouteillé à 65.8%, sans concession, ce rhum joue la carte de la puissance pure. Jeune, nerveux, vibrant, il offre une lecture frontale et authentique du style Hampden, taillée pour les amateurs de sensations fortes et de profils aromatiques extrêmes.

🥃 Profil de dégustation

👃 Nez : Explosion d’ananas fermenté, banane très mûre, colle noble, zeste d’agrume et olive verte.

👅 Bouche : Massive et concentrée, fruits exotiques compotés, esters puissants, épices vives et trame saline.

🎯 Finale : Longue et électrique, sur les fruits fermentés, le poivre blanc et une fraîcheur presque camphrée.