Maison Ventenac : 

Logée au cœur du Cabardès, dominant la Cité de Carcassonne, exposée plein sud et face aux pyrénées, la Maison Ventenac couvre 130ha de vignes exploitées.

Gamme "Les dissidents" : c'est l'âme de la maison ventenac : sélectionner et élaborer des vins comme bon leurs semble, sans tenir compte des obligations légales et des techniques courantes.

Cépage : 100% syrah

Vinification et élevage en cuves béton