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Plongez dans l’univers intense et enfumé des whiskies tourbés lors de cette masterclass exceptionnelle animée par Antoine, ambassadeur passionné de La Maison du Whisky.
Cet atelier est une exploration sensorielle dédiée aux amateurs de single malts puissants, où la tourbe révèle toute sa complexité : de la fumée médicinale d’Islay aux nuances terreuses des Highlands, en passant par les expressions modernes venues du Japon ou d’Europe du Nord.
Pendant cette session, Antoine guidera les participants à travers une dégustation comparative de plusieurs embouteillages soigneusement sélectionnés, illustrant la diversité des profils tourbés : intensité, texture, salinité, équilibre entre cendre et douceur maltée.
Chaque whisky sera replacé dans son contexte d’origine, avec des explications précises sur les méthodes de séchage de l’orge, les variations de ppm, le rôle des alambics et l’impact du vieillissement.
Présentation des différents styles de tourbe et des régions productrices.
Dégustation de whiskies tourbés choisis pour leur singularité.
Décryptage des marqueurs aromatiques emblématiques : fumée, iode, braise, miel, vanille.
Discussion ouverte sur l’évolution de la tourbe dans le whisky contemporain.
Plus qu’une simple dégustation, cette masterclass est une immersion complète dans la culture du whisky tourbé, animée avec pédagogie, humour et passion par Antoine. Un rendez-vous incontournable pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances ou simplement vivre une expérience sensorielle inoubliable.