WHISKY TASLIKER 8 ANS TIDAL CHURN 2024 58.7% 70 CL

Caractéristiques :

• Origine : Écosse
• Type : Single Malt
• Volume : 70 cl
• Degré d'alcool : 58,7%
• Vieillissement : 8 ans
• Édition spéciale : Tidal Churn 2024

L'histoire

Le Whisky Tasliker 8 ans Tidal Churn tire son nom des courants puissants qui façonnent les côtes accidentées des Orcades, où se trouve la distillerie Tasliker. Enraciné dans cette nature sauvage, ce whisky capture l'essence des forces maritimes et terrestres, avec une édition spéciale "Tidal Churn" qui fait référence aux vagues incessantes qui battent les rivages écossais. Ce single malt vieilli 8 ans reflète l’influence des éléments sur le caractère du whisky, offrant une expérience intense et brute, à l'image des eaux tumultueuses des Orcades.

La provenance

Niché sur l’archipel des Orcades, Tasliker est une distillerie renommée pour ses whiskies aux profils marins et tourbés. Établie au cœur d’une région balayée par les vents et les vagues, elle profite de l'influence de l'océan pour développer des saveurs uniques. Le vieillissement du Tidal Churn dans des fûts de chêne ex-bourbon accentue cette singularité avec une combinaison de tourbe, de sel marin et de bois vieilli.

Dégustation

• Nez : Un premier nez qui dévoile une forte présence de fumée de tourbe, accompagnée de notes salines et iodées. L’arrière-plan révèle des nuances de poire, de citron confit et une subtile touche de caramel beurré.
• Bouche : En bouche, c’est un whisky riche et puissant, avec une attaque pleine de tourbe, rapidement suivie par des saveurs de sel marin, de poivre noir et de bois grillé. Des touches plus douces de miel et de vanille viennent équilibrer la robustesse des arômes marins.
• Finale : La finale est longue, avec des notes fumées persistantes et une agréable chaleur épicée qui rappelle les poivres exotiques, se fondant peu à peu en une sensation plus douce et légèrement boisée. Un whisky qui laisse un souvenir durable sur le palais.