Torabhaig – Sound of Sleat – Legacy Series N°4 – 46% – 70cl

📌 Type : Single Malt Scotch Whisky
📌 Origine : Île de Skye, Écosse
📌 Distillerie : Torabhaig
📌 Degré : 46%
📌 Contenance : 70cl
📌 Tourbe : 78+ PPM (in-grain), 14,5 PPM (in-glass)
📌 Fermentation : 72 heures
📌 Fûts : 75% ex-bourbon first-fill, 20% chêne américain neuf, 5% refill
📌 Filtration : Non filtré à froid, couleur naturelle
📌 Édition : Environ 45 000 bouteilles
📌 Série : Legacy Series – Chapitre 4

Une ode marine et tourbée à l’âme de Skye

Sound of Sleat, quatrième volet de la Legacy Series, exprime pleinement la signature « Smoke with Taste » développée par Torabhaig. Ce single malt né sur l’île de Skye allie fraîcheur côtière, caractère affirmé et élégance aromatique. La tourbe, bien présente, est portée par une structure boisée et saline qui évoque les embruns, les grèves battues par les vents et les feux de bois au crépuscule.

Profil de dégustation

Nez : Agrumes confits, abricot, caramel, tabac blond, vanille et un souffle d’algue.
Bouche : Épicée, légèrement huileuse, sur le poivre blanc, la cendre froide, la cire, le miel et les embruns marins.
Finale : Longue et iodée, fumée élégante, souvenirs de bois salé et de caramel au beurre.

Ce qui rend cette cuvée unique

✅ Un single malt insulaire au profil fumé maîtrisé
✅ Un élevage complexe sur plusieurs types de fûts
✅ L’expression la plus aboutie à ce jour du style Torabhaig
✅ Belle puissance aromatique sans filtration à froid
✅ Une édition qui continue de poser les bases d’un futur grand nom