AOP PESSAC LEOGNAN Rouge CHATEAU PONTEY-LAMARTINE 2018 75cl
Dégustation
Le merlot apporte rondeur et fruité, le petit verdot apporte richesse et couleur, et le cabernet sauvignon apporte structure tannique et une bonne aptitude au vieillissement. La bouche de ce vin développe une fraîcheur remarquable qui souligne des tanins bien en place et qui permettent aux arômes de cassis et de réglisse de s’exprimer en élégance.
Température de service : 17
Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot et 8% Petit Verdot
Vinification : Méthode traditionnelle, en cuve. Assemblage rigoureux et sélectif (50% de la récolte est retenue). Elevage de 12 mois en barriques dont 40% renouvelé chaque année.