Chichibu 8 ans 2016 – Single Cask #5732 Bourbon Barrel (Golden Week Edition) – 63,3% – 70 cl

📌 Type : Single Malt Japonais
📌 Origine : Distillerie Chichibu (Saitama, Japon)
📌 Millésime : Distillé le 25 février 2016
📌 Âge : 8 ans
📌 Fût : Bourbon Barrel 1st-fill
📌 Degré : 63,3% – Brut de fût
📌 Batch : Golden Week Edition – Edition limitée (environ 166 bouteilles)

Un single cask d’exception, puissant et raffiné

Ce Chichibu Golden Week Edition est l’une des pièces les plus recherchées de la série single cask. Mis en fût le 25 février 2016 avec de l’orge Propino, ce whisky a vieilli 8 ans sous le climat variegé de la région, offrant une texture veloutée et une concentration aromatique rare.

Chaque bouteille numérotée est le reflet d’un équilibre subtil : puissance brute du brut de fût, finesse du bourbon frais et profondeur japonaise.

Profil de dégustation

• Nez : Miel doux, vanille crémeuse, fruits jaunes (pêche, ananas), note lactée suggestive

• Bouche : Riche et grasse, dominée par l’ananas, la pomme mûre, la crème anglaise et un soupçon d’épices douces

• Finale : Longue, soyeuse, avec un boisé délicat et une légère touche épicée

Les atouts de cette édition

✅ Brut de fût à 63,3% : une intensité maîtrisée, sans dilution excessivement forte
✅ Bourbon Barrel 1er remplissage : bois neuf, élégance vanillée et rondeur gourmande
✅ Golden Week Edition : un hommage à un festival japonais, marquée d’un cachet unique pour collectionneurs
✅ Tirage ultra-limité (~166 ex.) : chaque bouteille est un trésor rare
✅ Non filtré à froid & sans colorant : pureté et authenticité conservées