Grosperrin 25 ans Bons Bois Cognac 49.7° - 70cl

Ce Cognac Grosperrin 25 ans Bons Bois est issu d'une distillation au feu de bois dans un petit alambic. D'une complexité typique du cru Bons Bois, ce Cognac bénéficie de facteurs uniques tels qu'une altitude de 110 mètres, des sables bruts et des sols argileux profonds ainsi qu'une approche artisanale de la production due à des surfaces de vignobles plus petites que les autres crus.

Exempt de tout traitement, hormis l'ajout d'une petite quantité d'eau pendant le vieillissement pour réduire légèrement son degré, ce cognac a passé 25 ans dans de vieux fûts de chêne français dans les chais de Grosperrin, situés sur les rives de la Charente.

La maison Grosperrin collabore avec plus de 150 entreprises locales de Cognac réparties sur les six zones de production du Cognac. Au total, Grosperrin est en contact avec près de 4 300 exploitations qui constituent la richesse et la diversité des cépages de la région de Cognac. Forte de ses années d'expérience en matière d'achat et de vente, la maison Grosperrin s'approvisionne en eaux-de-vie les plus fines de la région. Tout cela dans l'espoir d'atteindre leur ambition ultime : obtenir les plus belles expressions du terroir.

Nez : Des notes sucrées de fruits confits, associées à un boisé d'une incroyable élégance

Bouche : En bouche, l'attaque est douce et épaisse : En bouche, l'attaque est douce et épaisse, tandis que des notes chaudes et gourmandes emplissent la bouche. Les tanins sont discrets mais parfaitement intégrés.

Finale : Elle n'est pas très longue, mais pas courte non plus, sa salinité donne envie d'en boire davantage.