HAMPDEN 2019 LROCK EX-LUSTAU SC 60% 70 CL

Caractéristiques :

• Origine : Jamaïque
• Type : Single Cask, High Ester
• Volume : 70 cl
• Degré d'alcool : 60%
• Millésime : 2019
• Cask : Ex-fût de Lustau Sherry, Single Cask
• Mark : LROCK (High Ester)

L'histoire

Le Hampden 2019 LROCK est une expression singulière de la célèbre distillerie Hampden, où tradition et innovation se rencontrent pour créer un rhum d’exception. Ce millésime 2019 a été vieilli dans un fût de sherry Lustau, apportant une richesse et une profondeur aromatique uniques à ce rhum à haute teneur en esters, caractéristique de Hampden. Ce rhum Single Cask (SC), marqué par le célèbre code LROCK, illustre le savoir-faire jamaïcain dans toute sa splendeur, tout en bénéficiant de l'influence subtile du vieillissement en fût de vin espagnol. Une rareté pour les collectionneurs et les amateurs de rhums complexes.

La provenance

La distillerie Hampden est un trésor historique de la Jamaïque, reconnue pour ses rhums puissants et intensément aromatiques, produits selon des méthodes traditionnelles. Vieilli dans des fûts ayant contenu du sherry Lustau, ce rhum capture l'essence du mariage entre la Jamaïque et l’Espagne, où les saveurs tropicales intenses du rhum rencontrent les nuances douces et fruitées du sherry. Ce single cask offre une complexité rare, témoignage de la richesse du terroir et de la technique de distillation de Hampden.

Dégustation

• Nez : Le nez est intense et complexe, avec des arômes fruités marqués par des notes de raisins secs, de figue, et de dattes, héritées du fût de sherry. Les esters caractéristiques de Hampden apportent des touches d’ananas fermenté, de banane mûre et de solvant, créant une combinaison étonnante avec des accents de caramel grillé et de cuir.
• Bouche : En bouche, ce rhum révèle toute sa puissance avec une attaque vive et généreuse, où les fruits secs et confits côtoient les épices, le chocolat noir et une touche de bois fumé. L'influence du fût de Lustau ajoute une rondeur et une douceur qui équilibrent la structure intense des esters et de l’alcool à 60%.
• Finale : La finale est longue, avec des notes persistantes de fruits secs, de miel et de vanille, enveloppées dans une légère fumée et un retour épicé. Une expérience en bouche qui continue de se développer bien après la dégustation, offrant une combinaison unique de douceur et d’intensité.