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Mars 5 ans 2016 shinshu aging 2022 - cask 3705 - 61° - 70cl
La distillerie Mars Shinchu, rebaptisée Komagatake en 2016, se situe à 800 mètres d'altitude dans la province de Nagano, bénéficiant ainsi d'un climat frais, qui permet une maturation lente du single malt qu'elle produit.
Distillé en 2016 et mis en bouteille en 2022, il délivre un single malt délicat, raffiné et minérale avec des notes de fruits exotiques, fraicheur herbacée et une douceur miellée.
Notes de dégustation
Nez : Vanille, fruits exotiques (ananas, banane), plantes aromatiques (laurier, sauge), gingembre confit.
Bouche : Raffinée, délicate, vanillée, agrumes (citron, pamplemousse) noix de coco, miel, puis une magnifique séquence herbacée.
Finale : Longue, fraîche, légèrement sucrée, banane, noix verte.
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