Orange d'Or Liqueur Cognac Grosperrin 40° - 70cl

Liqueur Cognac Grosperrin

Découvrez cette recette originale !

La réalisation est complexe. Un assemblage d'alcools rares, d'essences naturelles d'oranges amères, de sucre, de très vieux Armagnacs, de Brandy français et de Cognac, le tout mis à vieillir 3 ans minimum dans d'ex fûts de Bourbon américain.

Au terme de ces 3 ans, la liqueur est soutirée puis une macération est réalisée dans une petite citerne avec des bourgeons de cassis de Bourgogne, afin de rehausser la noblesse de cette liqueur unique.

Pour finir, les bouteilles reposent quelques mois avant d'être commercialisées.

Une couleur naturellement ambrée.

Au nez, les notes d'orange sont discrètes, harmonieusement mêlées aux notes de vieux Cognac, d'Armagnac et de Brandy. Le bourgeon de cassis apporte une élégance certaine.

En bouche, l'attaque est souple, sucrée, complexe, sans la piqûre caractéristique des liqueurs à base d'alcool neutre.

La final, sur l'orange amère, est digne de celle d'un Cognac ou d'un Armagnac, les notes boisées sont douces et bien en place.

Une liqueur de table inscrite dans la tradition liquoriste du 19ème siècle !

A déguster frais !