PACK 4 RHUMS VIEUX HAÏTIENS – CASIMIR, SAJOUS, VAVAL & LE ROCHER – 4 x 70cl

📌 Type : Assortiment de rhums vieux haïtiens
📌 Origine : Haïti
📌 Contenance : 4 x 70cl
📌 Édition : Sélection de 4 Single Casks

📌 Vieux Casimir 8 ans 2018 – Ex-Caroni Cask – 50.8%
📌 Vieux Sajous 8 ans 2018 – Ex-Caroni Cask – 57.6%
📌 Vieux Vaval 8 ans 2018 – Ex-Caroni Cask – 47.3%
📌 Vieux Le Rocher 9 ans 2017 – Ex-Mount Gay Cask – 51.4%

Quatre grands terroirs haïtiens réunis dans un même pack

Cette sélection réunit quatre expressions vieillies emblématiques du rhum artisanal haïtien : Casimir, Sajous, Vaval et Le Rocher. Quatre producteurs et quatre identités singulières, réunis pour explorer toute la diversité aromatique des grands terroirs d'Haïti.

Les millésimes 2018 de Casimir, Sajous et Vaval ont bénéficié d'un élevage en ex-fûts de Caroni, apportant profondeur, intensité et notes empyreumatiques à leurs profils naturellement expressifs. Le Rocher 2017, vieilli 9 ans en ex-fût de Mount Gay, dévoile une expression plus ronde et patinée, portée par les épices et le fruit.

Un coffret de dégustation exceptionnel pour comparer quatre signatures haïtiennes et mesurer l'influence du terroir, du distillat et du vieillissement sur des rhums à forte personnalité.

🥃 Profil de dégustation

👃 Nez : Fruits tropicaux mûrs, canne, olive, notes fermentaires, fumée et épices.
👅 Bouche : Intense et expressive, entre fruits exotiques, accents végétaux, notes empyreumatiques et bois toasté.
🎯 Finale : Longue et complexe, oscillant entre salinité, épices, fruits fermentés et notes fumées.